Чизбургер-ролл

Чизбургер-ролл

Если бы чизбургер мог стать роллом, то именно таким. Тортилья прекрасно заменит булочки. Благодаря ей перекус получится более легким и компактным. Сформируйте из приправленного фарша тонкие котлеты, обжарьте их на растительном масле и накройте сыром. Дайте ломтикам немного расплавиться и выключите нагрев. Соберите роллы, дополнив их соусом, листьями салата и кружочками помидора. В соус можно добавить немного соленых огурцов, вкус заправки станет еще ярче.
Калории 250,48 кКал
Белки 10,94 грамм
Жиры 15,53 грамм
Углеводы 16,59 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штуки

Для чизбургер-ролла

2 шт. = 120 г
2 шт. = 36 г
2 лист = 20 г
0,3 шт. = 27 г
200 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
1 ст. л. = 22 г
1 ст. л. = 25 г
2 ч. л. = 10 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и обсушите салатные листья и помидор. Подготовьте миску, пергамент и сковороду.

Шаг 1

Выложите фарш в миску, всыпьте к нему соль и черный перец. Хорошо перемешайте и сформируйте из получившейся массы две круглые котлеты. Выложите каждую на пергамент, накройте вторым листом и приплюсните до толщины 4–5 мм. Удалите верхний пергамент.

Шаг 2

Налейте в сковороду растительное масло, разогрейте его на среднем огне. Возьмите котлеты прямо на пергаменте и переверните мясной стороной на сковороду. Аккуратно снимите бумагу. Обжарьте котлеты по 2–3 минуты с каждой стороны.

Шаг 3

Положите на каждую котлету по ломтику сыра. Подождите 1 минуту, чтобы сыр немного расплавился, и выключите нагрев.

Шаг 4

Разрежьте треть помидора на круглые ломтики. Смешайте кетчуп с майонезом.
При желании добавьте в соус измельченный соленый огурец.

Шаг 5

Разложите тортильи на столе, смажьте их середину соусом. Выложите котлету с сыром прямо на соус. Главное — чтобы котлета оказалась не в центре тортильи, а на одной из ее половин.

Шаг 6

Выложите на вторую половину тортильи лист салата и ломтики помидора.

Шаг 7

Подверните на начинку свободные края тортильи и сверните заготовку пополам так, чтобы котлета и овощи встретились. Соберите по такому же принципу второй чизбургер-ролл.

Шаг 8

Верните сковороду на средний огонь и дайте ей разогреться. Обжарьте каждый ролл по 1–2 минуте с каждой стороны.

произвести впечатление

Сразу же подайте чизбургер-ролл или упакуйте и возьмите с собой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении