Как устроить пивную вечеринку
/ Советы по организации от Food.ru
Вечеринка с пенным — хороший способ провести время с друзьями под настольные игры или просмотр кино. Также можно устроить праздник в стиле пивной вечеринки с интересным оформлением и сервировкой. Составили для вас гид, как организовать такое мероприятие: какие выбрать напитки и что подать из закусок.
Выбрать место вечеринки
Для начала стоит понять, будет ли вечеринка проходить у вас, у друзей, на арендованной площадке или на природе. Все зависит от количества приглашенных и события: простые посиделки с настольными играми или праздник. В любом случае, поняв, сколько будет гостей и определившись с местом вечеринки, вы сможете составить список всего необходимого.
Определиться с тематикой
Пивная вечеринка может быть приурочена к конкретному фильму или сериалу, который вы хотите посмотреть вместе с друзьями. Или это может быть формат мероприятия с дресс-кодом на тему пивоварения.
Выбрать пиво
Светлое, темное, пшеничное, лагер, эль, безалкогольное с цитрусовым вкусом — вариантов масса. Выбирайте несколько из них, чтобы угодить всем гостям:
- портер — крепкое и темное пиво;
- эль — крепкое пиво с насыщенным вкусом и ароматом;
- ламбик — напиток с фруктовыми нотами;
- лагер — светлое пиво с солодовым вкусом.
Чтобы определиться с видом пива, важно изучить этикетку. Если увидели наименование «пивной продукт», то лучше отказаться от такой покупки. Также качественное пиво не может храниться долго — обращайте внимание на срок годности. Нефильтрованное пиво хранится максимум трое суток, а пастеризованное — несколько недель.
Совет
Хранить пиво лучше в прохладном и темном месте. В отличие от вина, следует размещать бутылки с пивом вертикально, а не горизонтально. Подавать напиток нужно охлажденным.
Подготовить закуски
Главный пункт плана удачной вечеринки с пенным — это закуски. Можно купить чипсы, соленую рыбу и копченый сыр или приготовить угощение самостоятельно.
Чесночные гренки
Классическая пивная закуска, которая обычно готовится из ржаного хлеба с различными специями и чесноком.
Ингредиенты:
- бородинский хлеб — 150 г;
- чеснок — 20 г;
- соль — 3 г;
- растительное масло — 34 г.
Время приготовления: 20 минут.
Нарежьте хлеб средними брусками, срежьте корочки. Чеснок измельчите и обжарьте на растительном масле. Затем добавьте к чесноку кусочки хлеба и обжарьте вместе. Выложите гренки на бумажное полотенце, посыпьте солью и подавайте с любым соусом, например, подойдет тартар.
Чесночные гренкиКуриные крылья в азиатском стиле
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные крылья подходят к пенному, а готовятся они довольно быстро. Главное — заранее замариновать их.
Ингредиенты:
- куриные крылья — 6 шт.;
- соевый соус — 45 г;
- чеснок — 15 г;
- паприка — 3 г;
- растительное масло — 34 г;
- куркума, черный перец молотый — по вкусу.
Время приготовления: 1 час 10 минут.
Отрежьте у крылышек острые фаланги и выложите в глубокую миску. Смешайте соевый соус, ароматные специи и измельченный чеснок. Замаринуйте крылья и оставьте их на 20 минут. После выпекайте мясо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30 минут. При подаче посыпьте куриные крылья кунжутом.
Крылышки к пивуПряные ребра
Блюдо следует приготовить заранее, но оно того точно стоит. Ароматные ребра в глазури — хорошая закуска, которая подходит к любому сорту пива.
Ингредиенты:
- свиные ребра — 1 кг;
- соль — 10 г;
- черный перец молотый — 7 г;
- копченая паприка — 4 г;
- сушеный розмарин — 4 г;
- кетчуп — 44 г;
- горчица — 8 г;
- соевый соус — 15 г;
- соус чили — по вкусу.
Время приготовления: 2 часа 25 минут.
Выложите ребра на застеленный фольгой противень. Посыпьте мясо специями и натрите со всех сторон. Отправьте ребра в разогретую до 150 градусов духовку на два часа. Затем смешайте кетчуп, горчицу, соевый соус и чили. Смажьте соусом ребра и снова поставьте их в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Свиные ребра барбекюСырные палочки
Горячий и тянущийся сыр в хрустящей панировке нравится практически всем. Подавать сырные палочки можно с любым соусом: ягодным, чесночным или кетчупом.
Ингредиенты:
- твердый сыр — 200 г;
- куриное яйцо — 2 шт.;
- панировочные сухари — 200 г.
Время приготовления: 20 минут.
Сыр нарежьте небольшими брусками, а куриные яйца с помощью венчика взбейте в глубокой миске. Сначала обмакните сыр в яичную смесь, затем обваляйте в панировочных сухарях. Выкладывайте угощение на разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривайте в течение трех минут до хрустящей корочки.
Сырные палочкиКрекеры с паштетом
Предлагаем простой рецепт закуски. Вы можете использовать любой паштет по своему вкусу и украсить крекеры оливками, слайсами рыбы или сыра.
Ингредиенты:
- крекеры — 10 шт.;
- творожный сыр — 15 г;
- рыбный паштет — 13 г;
- сыр — 10 г.
Время приготовления: 20 минут.
Рыбный паштет соедините с творожным сыром. Смажьте однородной массой крекеры и украсьте по желанию.
Закуска на крекерах с рыбным паштетомСоставить список развлечений
Помимо общения и просмотра кино можно также устроить викторину на любую тему, поиграть в игры: например, пивной пинг-понг. Также в качестве развлечения можно выбрать более простые игры: например, «Крокодил» и «Мафия».
Как сделать вечеринку интерактивнойЧто можно сделать?
Создать новую традицию — организовывать тематические вечеринки раз в месяц. Например, проведите мероприятие в мексиканском стиле. Продумайте декор, дресс-код и сценарий. В качестве угощения приготовьте тако, буррито, фахитос и гуакамоле.
Узнайте больше рецептов блюд для вечеринки:
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще

как отдохнуть
Во Франции представили первый в мире прозрачный кофейный ликер
Кофейный ликер — продукт не новый. Напиток, где спирт соединяется с экстрактом кофе, производят в разных странах с конца XVIII века. Традиционно у таких ликеров насыщенный коричневый цвет, но французские производители представили новинку, которой нет аналогов, — их кофейный ликер абсолютно прозрачный.

как отдохнуть
Как сделать домашний коньяк
Строго говоря, коньяком может называться только напиток, произведенный в одноименном регионе Франции из особого сорта винограда и выдержанный в дубовых бочках. Домашний аналог — это ароматизированный дистиллят или настойка со схожим коньячным вкусом. Рассказываем, как сделать такой напиток в домашних условиях, и предлагаем несколько рецептов.

как отдохнуть
Как делают коньяк
Производство коньяка — долгий и трудоемкий процесс, который требует точного соблюдения множества технологических условий. Температурный режим, пропорции спиртов — все это и не только определяет изысканный вкус и аромат напитка. Расскажем, как делают коньяк, сколько выдерживают его в дубовых бочках, каких видов он бывает и на что нужно обратить внимание при выборе.

как отдохнуть
Что такое безалкогольное вино
«Это вообще вино?» — первый вопрос, который закономерно возникает при виде бутылки с надписью «безалкогольное». Мы привыкли считать алкоголь неотъемлемой частью вина, его телом и характером. Но что остается, если убрать градусы — и можно ли это по-прежнему называть вином? Разбираемся вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки».

как отдохнуть
Напитки для уютного январского вечера
Новогодние каникулы, Рождество и Святки — отличный повод собраться приятной компанией, приготовить домашнее печенье, сварить глинтвейн и, например, поиграть в настольные игры. Главное — запомнить нехитрые правила приготовления горячих алкогольных напитков. Делимся секретами глинтвейна, грога и других зимних коктейлей.

как отдохнуть
Что нужно для вечеринки с коктейлями
У бармена есть множество девайсов, без которых приготовить напиток будет сложно. Правда, если вы решили научиться смешивать коктейли дома, то необязательно покупать все инструменты — кое-что можно заменить посудой, которая уже наверняка есть на вашей кухне. Редакция Food.ru расскажет, без чего немыслима работа профессионала за барной стойкой и что понадобится новичку, который хочет удивить гостей «Маргаритой», «Пина коладой» или «Мартини Драй».

как отдохнуть
Какие бокалы к какому вину подходят
О том, какие формы бокала бывают и как они влияют на вкус вина, написано немало статей и даже книг. И некоторые простые правила о том, какие бокалы к какому вину подходят, действительно позволяют лучше раскрыть достоинства напитка. Наш автор попробовал разные вина из рекомендуемых для них сосудов, зарисовал их форму в «Заметках» в смартфоне и описал свои впечатления.

как отдохнуть
Что пьют в новогоднюю ночь в разных странах
Новый год у многих ассоциируется с шампанским и глинтвейном, но за пределами привычных традиций скрывается куда больше вкусов. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», делимся подборкой самых необычных новогодних напитков из разных стран — от Японии до Карибского бассейна.

как отдохнуть
Как не потеряться у винной полки
Выбирать вино в магазине зачастую сложнее, чем приготовить ужин: десятки этикеток, сорта со всего света, разные стили и регионы. Вместе с Алексеем Гайворонским, сомелье и экспертом Барного клуба «Пятёрочки», разбираемся в правилах, которые выстраиваются в понятную систему и позволяют находить «свое» вино без лишних сомнений.

как отдохнуть
Как производят вино
Превращение спелых гроздей винограда в благородный напиток — настоящее искусство, основанное на многовековых традициях и точной науке. Путь от лозы до бокала представляет собой сложный и увлекательный технологический процесс, где каждый шаг — от сбора урожая до выдержки — влияет на характер будущего продукта. Рассказываем обо всех этапах технологии производства вина, чтобы вам было легче понять, как рождается вкус и аромат таких напитков.


















