- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN7M9gW
11 оригинальных новогодних салатов
/ С персиками, морепродуктами и картофельными чипсами
Новый год — время чудес и кулинарных экспериментов. Если мысли о тазике оливье не вызывают былого энтузиазма, настало время освежить праздничное меню. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку салатов, которые сделают торжество ярким и запоминающимся.
1. «Граф» с куриным филе и черносливом
Эстетичный салат с отварной куриной грудкой и зеленым горошком. Маринованный лук и чернослив создают легкий контраст остроты и сладости, а яичный желток добавляет блюду ярких красок. Выложите все ингредиенты слоями, промазывая каждый майонезом. Уберите в холодильник как минимум на один час, а перед подачей посыпьте рубленым миндалем.
Салат «Граф»2. С языком и зеленым горошком
Говяжий язык — сытный деликатес, который отлично подходит для салатов. Отварите его до мягкости, нарежьте тонкой соломкой и соедините с остальными ингредиентами. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Подавайте со свежеиспеченными булочками или хрустящим багетом.
Для салатов выбирайте консервированный зеленый горошек мозговых сортов от бренда Global Village. Его мягкие, слегка сладковатые зерна с минимальным содержанием крахмала сохраняют форму даже при тщательном перемешивании.
3. «Купеческий» с маринованными огурцами и свининой
Для этого блюда подойдет мякоть свинины с небольшим количеством жира. Отварите ее и нарежьте брусочками. Выложите ингредиенты слоями в форме кольца. Украсьте готовый салат веточками укропа, маслинами и зернами граната.
«Купеческий» салат со свининой и грибами4. Со шпротами в тарталетках
Оригинальная альтернатива привычным бутербродам. В составе этого салата — все классические новогодние вкусы: зеленый горошек, маринованные корнишоны и шпроты. Добавьте к ним отварные овощи, заправьте пикантным соусом, а затем разложите смесь по тарталеткам и украсьте свежей зеленью.
Огурцы на праздниках всегда уходят первыми, поэтому берите их с запасом. Присмотритесь к маринованным корнишонам от бренда Global Village: часть добавьте в салаты, а остальное выложите на закусочную тарелку с гренками из бородинского хлеба и свежей зеленью.
5. С ананасами и морепродуктами
Легкий салат с морепродуктами, отварными яйцами и ломтиками консервированных ананасов. Заправьте его смесью майонеза и сметаны, посыпьте тертым сыром. Украсьте блюдо по-новогоднему, например, выложите из веточек укропа елку, а из зерен кукурузы звезды.
Нежный салат с ананасом и морским коктейлем6. «Еловые шишки»
Нарежьте курицу и ананасы, натрите яйца и сыр, измельчите грецкие орехи и заправьте майонезом. Слепите четыре небольших шарика и украсьте их кукурузными хлопьями в виде чешуек — так блюдо будет напоминать еловые шишки.
Салат «Шишка»7. «Лучший» с консервированными персиками
Еще одно необычное, но беспроигрышное сочетание: сладкие консервированные персики, зеленые яблоки и куриное филе, отваренное в подсоленной воде. Заправьте салат сметаной и майонезом, перемешайте и посыпьте тертым сыром. Подавайте, украсив зеленью и грецкими орехами.
Салат «Лучший»
8. «Снеговик» с маринованными грибами
Съедобный новогодний снеговик с носом-морковкой и глазами-маслинами. Его можно приготовить с любыми маринованными грибами, например, с опятами. Перед подачей на стол украсьте салат «воротничком» из петрушки.
Салат «Снеговик»9. «Грибная поляна» с ветчиной и опятами
В этом салате ветчина отлично сочетается с нежным картофелем, сладкой морковью, яйцами и сыром. Овощи отваривают до мягкости, затем нарезают или натирают, а сверху выкладывают маринованные опята — они добавляют блюду пикантности и подчеркивают вкус остальных ингредиентов.
Добавьте в салаты маринованные опята Global Village. Особая технология консервации сохраняет натуральный вкус грибов, а душистый перец делает аромат более выразительным.
10. «Солнце» с картофельными чипсами и кукурузой
Мороз и солнце — именно так мы представляем идеальный зимний день. Сладкая кукуруза в центре и хрустящие чипсы по краям превратят этот салат в настоящее «солнышко». При желании можно сделать улыбающуюся мордочку из оливок и перца.
Салат «Солнце»11. С копченой курицей, кукурузой и ананасами
Нежная копченая куриная грудка, сладкая кукуруза и сочный ананас создают гармоничное сочетание вкусов. Для заправки используйте майонез с медом, свежим соком лайма и щепоткой перца чили: она придаст салату свежесть и легкую пряную нотку. Перед подачей украсьте блюдо ломтиками лайма, чтобы подчеркнуть его яркий вкус и праздничный вид.
Сахарная кукуруза от бренда Global Village доступна круглый год. Благодаря бережной консервации она остается сочной и свежей, а вам остается только открыть банку и добавить ее в салат.
Что можно сделать?
Создать праздничную атмосферу на кухне. Включите новогодний плейлист, зажгите свечи с ароматом корицы, мандаринов и еловых веток. Налейте в любимую кружку с Дедом Морозом виноградный глинтвейн или соки со вкусами клубника-банан и гранат-виноград от Global Village. Помните: хорошее настроение — главный ингредиент всех удачных блюд.
Узнайте больше рецептов новогодних блюд на Food.ru:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-25043
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
