Салат из языка

Салат из языка

Если вы любите блюда из языка, обязательно попробуйте этот вкусный и сытный салат. Говяжий язык прекрасно сочетается с отварным яйцом и консервированным горошком. Заправляется блюдо обычным майонезом, но если вы хотите сделать его более диетическим, замените соус сметаной пониженной жирности или натуральным йогуртом.
Калории 171,03 кКал
Белки 8,51 грамм
Жиры 13,85 грамм
Углеводы 2,59 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

700 г
5 шт. = 300 г
5 ст. л. = 125 г
100 г
400 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Возьмите консервированный горошек без сахара в составе.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и промокните язык бумажными полотенцами. Вымойте яйца. Слейте жидкость с консервированного горошка.

Шаг 1

Вскипятите в кастрюле воду, положите в нее говяжий язык. Варите его на среднем огне около 2 часов. За 15 минут до готовности посолите язык.

Шаг 2

Достаньте язык из воды и остудите. Нарежьте его небольшой соломкой. Выложите в салатник.

Шаг 3

Сварите яйца в кипящей подсоленной воде в течение 7-10 минут. Остудите, почистите и нарубите их крупным кубиком.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде растительное масло. Нашинкуйте лук перьями, а затем обжарьте его до золотистого оттенка в течение примерно 5 минут. После этого снимите лук с огня и остудите.

Шаг 5

Добавьте лук в салатник. Туда же высыпьте консервированный горошек и положите яйца. Посыпьте солью и перцем. Заправьте салат майонезом и тщательно перемешайте.

произвести впечатление

Подайте салат к столу с вкусным ароматным хлебом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.3
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении