Что такое клецки и с чем их едят
/ Подборка от Food.ru
Клецки — блюдо из картофеля или муки. По сути это кусочки теста, сваренные в бульоне. Клецки можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять в супы, а в белорусской кухне их подают с топленым салом со шкварками и посыпают жареным луком. Следуйте нашим пошаговым рецептам и сможете приготовить идеальные клецки.
Клецки из курицы
Классические клецки готовят из муки или картофеля, а это блюдо сделано из куриного филе. Куриные клецки очень нежные, их можно подавать с овощным гарниром или добавлять в суп вместо фрикаделек.
Куриные клецкиСуп с клецками и овощами
Суп с клецками — идеально сбалансированное блюдо. Клецки питательны и сытны, а овощи наполнены самыми разными витаминами. Такой суп понравится и взрослым, и детям.
Детские клецкиКлецки из картошки
Картофельные клецки — самостоятельное полноценное блюдо. Подать их можно хоть с овощной сальсой, хоть с нежной сметаной.
Картофельные клецкиМанные клецки
Клецки из манки замешиваются на манной крупе с добавлением яиц и масла. В некоторых кухнях сладкие манные клецки подаются в качестве десерта. Если заменить несколько ингредиентов, то можно сделать и постные клецки.
Клецки из манкиКлецки с сыром
Клецки бывают пустыми или с какой-нибудь начинкой. А в этом рецепте мы замешиваем сыр в тесто, чтобы получить необычный вкус. Клецки с сыром можно заморозить и использовать, когда нужно быстро сварить вкусный суп.
Сырные клецкиЧто можно сделать?
Приготовить картофельные клецки и подать к ним соус домашнего приготовления: томатный, чесночный с сыром или тартар.
Читайте также
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как сделать блинный торт в виде розы
Самые модные этой зимой леопардовые блины уже приготовлены, а душа требует новых экспериментов до конца Масленицы? Фуд-блогер и эксперт Food.ru Юлия Евлахова спешит на помощь. Объемная красная роза с лепестками-блинами точно произведет фурор и станет главным украшением праздничного стола.
как готовить
Видеорецепт: блины с моцареллой и ветчиной
В разгар масленичной недели самое время заняться поиском новых рецептов необычных блинов. Фуд-блогер Оксана @_kssyusha_ предлагает повторить ее вариант праздничной выпечки с моцареллой и ветчиной. А еще больше идей для завтраков и перекусов вы сможете найти на Food.ru.
как готовить
Как заваривать шиповник
В шиповнике в 60 раз больше витамина C, чем в апельсине. Если правильно его заваривать, ягода поможет работе кровеносной системы, укрепит иммунитет и улучшит состояние кожи. Редакция Food.ru собрала подробную инструкцию по завариванию шиповника, чтобы точно получить полезные напитки для поддержки организма.
как готовить
7 способов завернуть блины
С наступлением Масленицы самое время задуматься о том, чем удивить гостей. Фуд-блогер Людмила @lusya_food_mood поделилась необычными идеями красивой подачи блинов к празднику. Попробуйте повторить все семь способов и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами выпечки для масленичной недели.
как готовить
Видеорецепт: торт в виде кочана капусты
Говорим «капуста» — подразумеваем главный фуд-тренд года. В 2026-м она будет везде: в цветочных композициях, в принтах на ткани — и, конечно же, на столе. Причем не только как закуска или гарнир, но и в качестве десерта! Кондитер Алексей Осипов показывает, как создать реалистичный кочан-«обманку» с ярким и неожиданным вкусом манго.
как готовить
Как приготовить квашеную капусту дома
Квашеная капуста считается одной из самых простых домашних заготовок. Но у одних она получается хрустящей и ароматной, у других — мягкой, пересоленной или слишком кислой. В этой статье разберемся, как работает квашение, чем оно отличается от соления, какие пропорции считаются базовыми и на что обращать внимание, чтобы закуска каждый раз получалась удачной. Вы узнаете, как готовить квашеную капусту, рецепты, популярные в разных регионах, и как правильно хранить заготовку в банках.
как готовить
Сколько существует способов нарезать капусту
Капуста неожиданно стала трендовым продуктом. О ней пишут модные издания, ее активно используют рестораны, а платформа Pinterest Predicts отмечает рост интереса к этому овощу. Все больше кулинаров ищут новые способы его обработки и сочетания. В статье расскажем, как можно нарезать капусту — от крупных кусков до мелкой шинковки — и для каких блюд подходит каждый вариант.
