Блюда из грибов для всей семьи
/ Проверенные рецепты
Если добавить в блюдо немного грибов, оно станет интереснее. Суп и салат, картошка и гречневая каша обретут новые оттенки вкуса. Что уж говорить про грибные соусы, жюльен и жареные белые с луком и чесноком. Делимся рецептами любимых и вкусных блюд с грибами. Готовьте и наслаждайтесь.
Какие грибы выбрать
Лесные грибы появляются на кухне в начале мая в виде строчков и сморчков и не переводятся до октября, а иногда, если повезет с погодой, и до ноября. Но и в остальное время их можно есть в сушеном, мороженом или маринованном виде.
Культурные грибы: вешенки, шампиньоны, шиитаке, круглый год — можно купить свежие. И они ничуть не менее полезны и питательны, чем их дикорастущие собратья.
Как правильно готовить грибыПростые и вкусные рецепты с грибами
- Грибы и картошка
Среди классических блюд, которые всем нравятся и никогда не надоедают, — картошка с грибами. Минимум ингредиентов и максимум полчаса на приготовление, а каков результат. Обязательно попробуйте: вот тут мы готовили ее по всем правилам.
Как пожарить картошку с грибами- Грибы в супе
Суп из сушеных белых грибов — это так вкусно, что обычно его едят в сосредоточенном молчании, пытаясь понять, как же так получилось и за какие заслуги это все. Держите пошаговый рецепт, по которому не будет никаких промахов.
Классический суп из белых грибов- Грибы и рис
В странах, где много морепродуктов, у жителей не бывает дефицита цинка. А для нас источником этого ценного минерала могут быть грибы. Попробуем заменить креветки на шампиньоны хотя бы в рецепте этого средиземноморского ризотто. На приготовление уйдет всего 40 минут.
Ризотто с грибами и сливками- Грибы в тесте
В духовке из грибов можно приготовить и жюльен, и зажарку, и, конечно, пирог. Для этого, с капустой и грибами, мы использовали опята. Но вы можете взять любые другие грибы, которые будут под рукой. А капусту выбирайте молодую – она более сочная и нежная.
Пирог с капустой и грибамиЧто можно сделать?
Прочитайте, что еще мы писали о грибах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Видеорецепт: финики с ореховой пастой в шоколаде
Если вы давно искали альтернативу привычным конфетам, присмотритесь к блюду от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna. В новом видео она рассказала, как приготовить простой десерт из фиников. А если у вас свои рецепты сладостей, вы можете поделиться ими с многомиллионной аудиторией Food.ru.
как готовить
Видеорецепт: ленивые запеченные роллы
Блюда японской кухни, особенно суши и роллы, пользуются огромной популярностью. Попробуйте повторить ленивый рецепт от фуд-блогера Марины @dmitrieva.marinna вместо того, чтобы тратить деньги на поход в кафе. Еще больше домашних рецептов вы найдете на Food.ru.
как готовить
Как пожарить сыр с хрустящей корочкой
Сложно точно сказать, кто первым придумал жарить сыр: австрийцы, чехи или французы. Ясно одно: нежный и тягучий сыр в хрустящей панировке — это очень вкусно. Его можно подать как самостоятельную закуску или использовать для салатов и бутербродов. Редакция Food.ru составила подробную инструкцию по приготовлению жареного сыра в домашних условиях.
как готовить
Видеорецепт: пирог с фаршем и томатами
Пирог — универсальное блюдо, которое при подходящем сочетании понравится любому. Фуд-блогер Анастасия @petryaeva_a_ предлагает свой вариант выпечки на тонком тесте и с большим количеством мясной начинки. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на Food.ru за новыми рецептами.
как готовить
10 рецептов с тортильей
Небольшая тонкая лепешка из пресного теста на смеси пшеничной и кукурузной муки традиционна для Мексики, но известна далеко за ее пределами. Тортилья стала популярной на разных континентах, во многих странах налажено промышленное производство лепешек. Их покупают домой вместо хлеба, используют в ресторанах для приготовления этнических блюд, популярны тортильи и в стритфуде.
как готовить
Видеорецепт: быстрое клубничное суфле из ряженки
На Food.ru появился отличный вариант для низкокалорийного завтрака или перекуса. Рецептом полезного десерта поделилась фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna. Попробуйте приготовить это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за другими идеями для здорового питания.
как готовить
Видеорецепт: яблочные пирожки из рисовой бумаги
Если классические пышные пирожки вас уже не вдохновляют, то попробуйте приготовить их в новом варианте. Фуд-блогер Марина @dmitrieva.marinna сделала любимый яблочный десерт, но вместо теста использовала рисовую бумагу. Обязательно повторите этот рецепт и возвращайтесь на Food.ru за другими идеями для чаепитий.
Читают сейчас
