Топ-5 рецептов вкусных беляшей
/ С говядиной, индейкой и капустой
Сочные мясные беляши когда-то были очень популярным видом выпечки среди россиян. Беляши жарят на сковороде или запекают в духовке. Их можно подавать с бульоном и брать на работу в качестве перекуса. Food.ru подскажет рецепты, по которым вы сможете приготовить вкусные беляши.
Как приготовить хороший беляш дома
Беляши — это блюдо татарской кухни. В классическом варианте беляш представляет собой большой пирог с мясной начинкой. В России их чаще всего готовят в виде маленьких пирожков.
В беляш добавляют свинину, курицу, говядину и другое мясо. Но в некоторых рецептах встречаются и другие начинки, например грибы и зелень, а еще — рыбу. Вы тоже можете изменить классическую рецептуру и добавить необычную начинку.
Лучшие начинки для пироговБеляши готовят на кефире, а также на дрожжевом и бездрожжевом тесте. В этой подборке — топ-5 самых вкусных и сытных беляшей.
1. Сочные беляши с домашним фаршем
Сочные беляши с домашним фаршемХороший рецепт с домашним фаршем. В начинку добавьте лук, чеснок и немного сливок — с ними беляш получится нежнее. Беляши подойдут и для ужина, и для чаепития. В этом рецепте продукты рассчитаны на 6 порций.
2. Сочные беляши с индейкой
Сочные беляши с индейкойНе едите жирное мясо? Тогда используйте этот диетический рецепт. Беляши с диетическим мясом индейки можно подать на обед с тарелкой супа. Фарш для начинки сделайте самостоятельно. К таким беляшам можно подать вкусный домашний соус и свежую зелень.
Как сделать соус из молока3. Быстрые беляши на кефире
Быстрые беляши на кефиреДрожжевое тесто для этих беляшей замешивается на кефире и растительном масле. Прежде чем лепить беляши, нужно оставить тесто на 1 час. Потом нужно смазать руки маслом и приступить к лепке. Готовые беляши подавайте со сметаной.
4. Беляш с рыбной начинкой
Беляши с рыбной начинкой из бездрожжевого тестаЭти беляши готовятся из бездрожжевого теста, а начинка делается из рыбы. Необычный вариант блюда понравится даже тем, кто равнодушен к беляшам.
Совет
Если кто-то из вашей семьи отказался от мяса, приготовьте порцию капустных беляшей. Этот рецепт — настоящая находка.
5. Беляши с говядиной
Аппетитные беляши с говядинойОчень ароматные и сочные беляши с начинкой из говядины. В фарш добавляется только черный перец и соль. Подается беляш с кусочками свежих овощей и зеленым луком.
Что можно сделать?
Что еще мы писали о блюдах татарской кухни:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
как готовить
Как убрать из блюда остроту
Острота в блюде может быть частью рецепта, но порой оказывается результатом кулинарного эксперимента, который вышел из-под контроля. Один лишний стручок чили или непривычная смесь специй — и вкус становится слишком резким. В большинстве случаев ситуацию можно исправить, не начиная готовку заново. Есть простые и понятные приемы, которые помогают смягчить вкус и сохранить идею рецепта. В статье разберем, какие продукты и решения помогают нейтрализовать жгучесть и вернуть блюду баланс.
как готовить
Видеорецепт: торт «Монастырская изба»
На праздничных застольях чаще всего можно увидеть «Наполеон», «Птичье молоко» или медовик. Однако многие забывают другие традиционные десерты, среди которых «Монастырская изба». Именно его рецептом поделилась фуд-блогер Оксана @_kssyusha_. Обязательно приготовьте это блюдо и возвращайтесь на наш сайт за новыми идеями.
как готовить
Видеорецепт: мандариновый тирамису
Если вы купили слишком много мандаринов к празднику, приготовьте тирамису по рецепту фуд-блогера Анастасии @petryaeva_a_. Она рассказала, как сделать яркий десерт, который отлично подойдет к новогоднему столу. Давайте узнаем, какие ингредиенты понадобятся.
как готовить
Что такое козули и как их готовить
В Архангельской области с незапамятных времен пекут особенные пряники — козули. Особенно часто эту ароматную выпечку можно встретить здесь в новогодние праздники. В декабре и январе съедобные фигурки продают в сувенирных лавках, на ярмарках, в кондитерских и пекарнях. Козули дарят близким, вешают на елку и хранят дома в качестве оберега. Расскажем, как появились эти пряники, почему играют такую важную роль в истории северных народов и поделимся рецептами приготовления.
как готовить
Видеорецепт: салат с креветками и сыром дорблю
Если вам нравятся сытные блюда вроде «Цезаря» или «Нисуаза», то попробуйте новый рецепт фуд-блогера Оксаны @_kssyusha_. Она рассказала, как приготовить салат с креветками и сыром дорблю, который может заменить основное блюдо. А еще больше идей для обедов и ужинов смотрите на нашем сайте.
как готовить
Видеорецепт: тарталетки с креветками
Если после подготовки к новогоднему застолью у вас остались свободные тарталетки, повторите рецепт Анастасии @petryaeva_a_. Продлите себе праздничное настроение интересной закуской и возвращайтесь на Food.ru за другими кулинарными идеями, на которые сможете потратить время в зимние выходные.
как готовить
Видеорецепт: кокосовый пирог
На Food.ru появился новый рецепт от фуд-блогера Лиды @lidaieda. На этот раз она рассказала, как приготовить необычный кокосово-сливочный десерт, который станет отличным дополнением к любому чаепитию. Другие рецепты выпечки вы всегда сможете найти на нашем сайте.
Читают сейчас
