- erid: BRBCaQT7cqSGYN7sDLG36p6yq8iqG3u
Не только шарлотка: 7 десертов с яблоками
/ Отмечаем Яблочный Спас
В августе отмечают праздник, посвященный сбору урожая, — Яблочный Спас. Считается, что в этот день природа начинает поворот от лета к осени. В сезон яблок одним из самых популярных десертов считается шарлотка. Food.ru собрал альтернативные рецепты яблочных блюд, которые можно приготовить на праздник.
1. Яблочный десерт с корицей и миндалем
Кислые зеленые яблоки хороши для приготовления криспа — десерта, в котором соединяются запеченные фрукты и посыпка из хрустящего теста.
Не забудьте сбрызнуть нарезанные яблоки лимонным соком, чтобы они не потемнели. А чтобы тесто получилось максимально хрустящим, как следует заморозьте сливочное масло.
Крисп замешивается на манер песочного теста, кроме пшеничной муки и масла в него добавляют овсяные хлопья и дробленые орехи.
Яблочный крисп2. Яблоки в кляре
Яблочные пончики — простое в приготовлении блюдо, которое порадует и взрослых, и детей. Фруктовые колечки опускают сначала в тесто из пшеничной муки, яйца, молока и пряностей, а потом жарят на разогретом масле. Чтобы убрать его излишек, колечки можно выложить на бумажные полотенца.
Подавайте десерт к чаю со сметаной или вареньем, а для красоты посыпьте нетающей сахарной пудрой.
Яблочные колечки3. Яблочный штрудель
Классический штрудель несложно сделать из готового слоеного теста, а начинка из сезонных яблок и творога получится полезной и не слишком сладкой. Чтобы немного снизить калорийность блюда, можно использовать обезжиренный творог.
Обязательно посыпьте начинку молотой корицей — идеальным спутником яблок. Подавайте готовый горячий штрудель с шоколадным топингом и шариком ванильного мороженого.
Штрудель с творогом и яблоками4. Низкокалорийный зефир
Домашний зефир наверняка оценят как семья, так и долгожданные гости. Потребуется время, чтобы десерт полностью высох и затвердел. К счастью, для этого не нужна духовка — достаточно оставить яблочный зефир на воздухе.
Агар-агар — идеальный загуститель для блюда: продукт практически безвкусный, отлично держит форму при комнатной температуре, низкокалорийный.
Диетический зефир5. Запеченные яблоки со сгущенкой
Один из самых простых способов приготовить яблоки — запечь в духовке, предварительно вырезав сердцевину. Внутрь яблочной чашечки можно выложить множество разных начинок, например, смешать мякоть из сердцевины со сгущенным молоком и присыпать сверху гранолой, которую, кстати, можно приготовить самостоятельно.
Десерт получится не слишком диетическим, но иногда можно позволить себе сладкую шалость.
Яблоки с гранолой6. Шоколадные роллы
Приготовьте оригинальную версию японского блюда в сладком исполнении. Если для шоколадных блинчиков под рукой нет чистого какао-порошка, пригодится обычный растворимый напиток, но тогда в тесто нужно добавить меньше сахара.
Для начинки сгодятся не только яблоки, можно добавить и другие сезонные ягоды и фрукты, например, малину, клубнику, абрикосы, инжир.
Сладкие роллы7. Корзинки с яблоками
Для необычной подачи запеченных яблок потребуется всего четыре дополнительных ингредиента: растопленное сливочное масло, тесто фило, сахар и ваши любимые орехи.
Масло придает выпечке приятный вкус и цвет, а орехи удачно оттеняют как кислые, так и сладкие плоды.
Тарталетки из тонкого теста выглядят нарядно и не требуют много сил для готовки.
Тарталетки из филоЧто можно сделать?
Приготовить как можно больше разных блюд из яблок, например, запеканку, гарнир к мясу, компот или фруктовое пюре. С помощью доставки из «Пятёрочки» необходимые продукты привезут в течение 45 минут. Самое время выбрать один из рецептов!
Какие блюда на Яблочный Спас готовите вы? Поделитесь фирменными рецептами в комментариях.
Прочитайте, что еще приготовить из сезонных фруктов:
- Реклама. Общество с ограниченной ответственностью «Агроторг», ИНН 7825706086, рекламодатель ЕРИР #e-Alg-article-7334
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
