10 рецептов кабачковых оладий
/ На сковороде, в духовке и на пару
Кабачковые оладьи можно быстро и легко приготовить из простых продуктов. В 100 г овощей содержится всего 24 ккал, поэтому оладьи получаются не только вкусными, но и низкокалорийными. Не ограничивайте фантазию — можно добавить сыр, картофель, творог и специи. Как просто и вкусно приготовить оладьи — в подборке Food.ru.
1. Классические оладьи на сковороде
Подходят для любой трапезы: на завтрак, обед, полдник или ужин. Для рецепта понадобятся кабачок, яйцо, мука, соль и масло для жарки.
Кабачковые оладьи на сковородеСовет
Если хотите менее калорийные оладьи, используйте крупную терку. Кабачок даст меньше сока, поэтому для приготовления потребуется меньше муки.
2. Быстрые оладьи с ржаной мукой
Простое блюдо можно приготовить всего за полчаса на сковороде. Подавайте с соусом из сметаны и зелени.
Кабачковые оладьи «Быстрые»Совет
Если хотите диетический вариант — замените сметану греческим йогуртом. В 100 г содержится всего 66 ккал.
3. Низкокалорийные оладьи на пару
Оладьи готовят на пару без масла и жарки: подойдут тем, кто соблюдает диету. Для насыщенного вкуса добавьте в тесто морковь, свежую зелень или чеснок.
Кабачковые оладьи на паруИнтересный факт
В блюдах используют цветы кабачков — они богаты клетчаткой. Цветки можно жарить, тушить и фаршировать.
4. Сытные оладьи с укропом
Чтобы сделать блюдо сытнее, добавьте к кабачку картофель. А сочетание чеснока и зелени придаст ароматные ноты.
Сытные кабачковые оладьи5. Постные кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи готовят и без яиц. Такой вариант подойдет тем, кто придерживается веганской диеты или соблюдает пост.
Кабачковые оладьи без яиц постныеСовет
Замените пшеничную муку на цельнозерновую. Она содержит клетчатку, витамины группы B, антиоксиданты, железо, медь, цинк и магний.
6. Кабачковые оладьи с сыром
Простой способ сделать оладьи сытнее — добавить тертый сыр. Отлично подойдут эдам, гауда или российский.
Оладьи из кабачков с сыром7. Оладьи со сливками и пивом в духовке
Необычные оладьи готовят в формочках для кексов. Для эффектной подачи рекомендуем использовать взбитые сливки, свежие фрукты и ягоды. Блюдо удивит гостей и может смело занять место на праздничном столе.
Сливочно-пивные дрожжевые оладьи в духовке8. Сладкие оладьи с творогом
Оладьи с творогом понравятся любителям сладкого. Отличный вариант для сытного завтрака — получается вкусно и просто.
Сладкие кабачковые оладьи9. Оладьи с гречкой
Необычный рецепт оладий с использованием гречки. Вместо пшеничной муки возьмите ржаную — в ней содержится много клетчатки, марганца, фосфора, калия и витаминов группы В.
Гречнево-кабачковые оладьи10. Кабачковые оладьи по-турецки
Предлагаем оригинальный вариант — оладьи с курицей, морковью и луком. При желании добавьте сыр и приготовьте блюдо в духовке. В сезон кабачков такие оладьи станут сытным обедом для всей семьи.
Турецкие кабачковые оладьиЧто можно сделать?
Подать вкусные кабачковые оладьи со сметаной, греческим йогуртом, соусами. Выбирайте на свой вкус — чесночный, сырный, томатный, с добавлением грибов, маринованных огурцов или зелени.
Больше рецептов блюд из кабачков — в нашей подборке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
10 рецептов блинов с начинкой
В канун Нового года по старому стилю было принято устраивать пышные застолья, звать гостей, вкусно есть и веселиться. На столе традиционно присутствовали мясные блюда, вареники, щедрая кутья и, конечно, блины с разными начинками: их и сегодня многие готовят 13 января. Мы предлагаем 10 праздничных рецептов блинов на старый Новый год: какой выберете вы?
что съесть
6 рецептов вареников на старый Новый год
Традиция готовить вареники на старый Новый год связана не только с тем, что они символизируют сытую и богатую жизнь, а еще и с гаданиями. По сюрпризу, обнаруженному в начинке, можно узнать свое будущее: сахар символизирует благополучие, соль — невзгоды, перец — перемены, укроп — здоровье. Если попадется монетка — к деньгам, кольцо — к свадьбе. Food.ru делится подборкой рецептов вареников на старый Новый год: лепите, добавляйте сюрпризы и гадайте у себя дома.
что съесть
6 рецептов французского лукового супа
Луковый суп — supe à l’ognion — знаковое блюдо французской кухни. Предполагается, что рецепт известен как минимум со времен Римской империи. На протяжении всей своей истории блюдо считали пищей для небогатых людей из-за доступности лука — даже невзирая на королевскую историю происхождения. Есть версия, что классический французский луковый суп изобрел король Людовик XV, оголодавший в ночи настолько, что сварил сам себе похлебку из того, что нашел на кухне. Собрали шесть рецептов легендарного блюда.
что съесть
Сорго
Если вы внимательно присмотритесь к обычному плетеному венику, то можете заметить на прутьях маленькие зернышки. Это сорго — одна из древнейших злаковых культур, которую еще называют болгарским пшеном. Прутья, из которых вяжут веники, — это солома, оставшаяся после производства зерна.
что съесть
9 зимних напитков и желе от авторов Food.ru
Зимой организму особенно нужна забота. Правильное питание, прогулки, физическая активность — все это важно для поддержания тонуса. А дополнить рацион можно полезными напитками из ягод и специй. Мы собрали для вас 10 рецептов от авторов Food.ru — выбирайте и пробуйте.
что съесть
Чем гранулированный чай отличается от листового
Иногда выбор чая превращается в небольшой квест. На упаковках много обещаний, на полке — десятки видов, а в голове крутится простой вопрос: какой чай все-таки взять? Поговорим о том, как получают разные виды чая, чем они отличаются по вкусу и удобству и на что стоит обратить внимание, если вы выбираете напиток на каждый день.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
