8 рецептов с киви
/ Салаты, горячие блюда и десерты
Киви содержит витамины А, C, Е, а также калий и антиоксиданты. Его можно добавлять в смузи, варить из него варенье, использовать в маринадах для мяса, в салатах и десертах. Редакция Food.ru делится интересными рецептами блюд с киви.
1. Салат «Изумрудная россыпь»
Приготовьте низкокалорийный салат, если придерживаетесь здорового питания. Из ингредиентов понадобятся вареное куриное филе, твердый сыр, помидоры, зеленый лук и яйца. Заправьте соусом из тертого чеснока и майонеза. Украсьте ломтиками киви и зернами граната.
Совет
Рецепт салата с фото «Изумрудная россыпь»2. Салат с авокадо
Простое и полезное блюдо, в составе которого авокадо и огурцы. Посыпьте кедровыми орехами и заправьте оливковым маслом. По желанию добавьте вареное куриное филе или рыбу.
Салат из авокадо с оливковым маслом3. Салат с кукурузой
Предлагаем рецепт вкусного салата — из курицы, моркови, яиц, твердого сыра и кукурузы. Укладывайте ингредиенты слоями и смазывайте их майонезом. Итальянские травы и базилик придают пикантный аромат. Украсьте кусочками киви. Подавайте слоеный салат в качестве полноценного блюда.
Слоеный салат с курицей4. Сэндвич
Основные ингредиенты: хлеб, груша и киви. Используйте сыр, чтобы сделать сэндвич менее сладким: сочетание груши и горгонзолы считается классическим. Обжарьте пшеничный хлеб на сковороде или в тостере: чем тоньше будут ломтики, тем лучше. По желанию добавьте измельченные грецкие или кедровые орехи.
Сэндвич с грушей и киви5. Отбивная
Отдавайте предпочтение лопатке, корейке или окороку. Если вы не едите свинину, возьмите говядину — вырезку или толстый край. Положите на отбивную киви и оставьте на 30 минут, чтобы кислота успела пропитать мясо и размягчить волокна. Запекайте в духовке с твердым сыром.
Отбивная с киви6. Лодочка из слоеного теста
На приготовление домашней выпечки к чаю потребуется час. Раскатайте готовое слоеное тесто в форме лодочки. У начинки из зеленых яблок и киви слегка кислый вкус, поэтому сверху посыпьте сахаром.
Совет
Смажьте тесто яичным желтком, чтобы оно выглядело румянее.
Лодочка с яблоками и киви7. Цукаты
Сварите ломтики фруктов в сиропе, после чего сушите в течение трех часов. Посыпьте их сахарной пудрой и сложите в стеклянную банку. Не используйте цукаты в качестве перекуса: большое количество фруктозы и глюкозы способствует резкому скачку уровня сахара в крови. Подавайте сладости к чаю вместо привычных кондитерских изделий.
Цукаты из киви8. Суфле
Для приготовления десерта понадобятся сметана, желатин и сахар. В качестве желирующего вещества можно использовать агар-агар. По рецепту положите кусочки фруктов в смесь для суфле. Либо вы можете сделать пюре из киви и взбить его с остальными ингредиентами. Подавайте нежное суфле к чаю или кофе.
Суфле с кивиЧто можно сделать?
Приготовить ароматное и сладкое варенье на зиму. Его можно подавать к чаю или использовать в качестве ингредиента для десертов. Попробуйте сочетание киви с яблоками или грушами.
Читайте, какие еще блюда из тропических фруктов можно приготовить:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Все виды капусты — это одно растение
Люди занимались селекцией и гибридизацией задолго до того, как появились эти термины. Капуста огородная, или Brássica olerácea, оказалась невероятно благодатным объектом для работы агрономов — из одного растения выросло целое семейство овощей с разным вкусом, формой и назначением.
что съесть
10 тортов на случай, если гости уже на пороге
Обычно торт — это долго: нужно испечь коржи, приготовить крем, придумать начинку и декор. На все может уйти несколько часов. Но бывают ситуации, когда десерт нужен прямо сейчас. На такой случай сохраняйте рецепты быстрых тортов от наших пользователей. В подборку вошли ленивый «Наполеон», десерт из печенья и даже торт, который готовят прямо на сковороде.
что съесть
Что значит фильтр-кофе
Помимо привычных кофемашин, существует множество альтернативных методов заваривания: в турке, френч-прессе, сифоне, гейзерной кофеварке. Один из самых популярных способов — это пролив, или пуровер, когда горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке. Для такого заваривания нужен фильтр, чтобы гуща не попала в чашку. Рассказываем, как его выбрать и какой кофе лучше всего подойдет для такого метода.
что съесть
Что такое кефте
Кефте часто встречается в меню, кулинарных подборках и рецептах. Где-то его называют котлетами, где-то фрикадельками, а где-то подают в виде лепешек или колбасок. Вот почему сложно сразу понять, что именно скрывается под этим названием. В статье расскажем про кефте: что такое, как устроена традиция готовки, чем она отличается от привычных мясных вариантов и почему рецептов так много.
что съесть
Что такое крем-мед
Многие любят вкус меда, но редко используют из-за определенных минусов. Например, продукт бывает слишком жидким или густым: неудобно намазывать на тост, потому что стекает, или добавлять в кашу — плотная масса оседает на дне. Хорошо, что есть альтернатива. В статье расскажем про крем-мед: что это, как его делают, чем отличается от классического варианта и почему многие считают его более удобным и полезным.
Читают сейчас
