8 рецептов с киви
/ Салаты, горячие блюда и десерты
Киви содержит витамины А, C, Е, а также калий и антиоксиданты. Его можно добавлять в смузи, варить из него варенье, использовать в маринадах для мяса, в салатах и десертах. Редакция Food.ru делится интересными рецептами блюд с киви.
1. Салат «Изумрудная россыпь»
Приготовьте низкокалорийный салат, если придерживаетесь здорового питания. Из ингредиентов понадобятся вареное куриное филе, твердый сыр, помидоры, зеленый лук и яйца. Заправьте соусом из тертого чеснока и майонеза. Украсьте ломтиками киви и зернами граната.
Совет
Рецепт салата с фото «Изумрудная россыпь»2. Салат с авокадо
Простое и полезное блюдо, в составе которого авокадо и огурцы. Посыпьте кедровыми орехами и заправьте оливковым маслом. По желанию добавьте вареное куриное филе или рыбу.
Салат из авокадо с оливковым маслом3. Салат с кукурузой
Предлагаем рецепт вкусного салата — из курицы, моркови, яиц, твердого сыра и кукурузы. Укладывайте ингредиенты слоями и смазывайте их майонезом. Итальянские травы и базилик придают пикантный аромат. Украсьте кусочками киви. Подавайте слоеный салат в качестве полноценного блюда.
Слоеный салат с курицей4. Сэндвич
Основные ингредиенты: хлеб, груша и киви. Используйте сыр, чтобы сделать сэндвич менее сладким: сочетание груши и горгонзолы считается классическим. Обжарьте пшеничный хлеб на сковороде или в тостере: чем тоньше будут ломтики, тем лучше. По желанию добавьте измельченные грецкие или кедровые орехи.
Сэндвич с грушей и киви5. Отбивная
Отдавайте предпочтение лопатке, корейке или окороку. Если вы не едите свинину, возьмите говядину — вырезку или толстый край. Положите на отбивную киви и оставьте на 30 минут, чтобы кислота успела пропитать мясо и размягчить волокна. Запекайте в духовке с твердым сыром.
Отбивная с киви6. Лодочка из слоеного теста
На приготовление домашней выпечки к чаю потребуется час. Раскатайте готовое слоеное тесто в форме лодочки. У начинки из зеленых яблок и киви слегка кислый вкус, поэтому сверху посыпьте сахаром.
Совет
Смажьте тесто яичным желтком, чтобы оно выглядело румянее.
Лодочка с яблоками и киви7. Цукаты
Сварите ломтики фруктов в сиропе, после чего сушите в течение трех часов. Посыпьте их сахарной пудрой и сложите в стеклянную банку. Не используйте цукаты в качестве перекуса: большое количество фруктозы и глюкозы способствует резкому скачку уровня сахара в крови. Подавайте сладости к чаю вместо привычных кондитерских изделий.
Цукаты из киви8. Суфле
Для приготовления десерта понадобятся сметана, желатин и сахар. В качестве желирующего вещества можно использовать агар-агар. По рецепту положите кусочки фруктов в смесь для суфле. Либо вы можете сделать пюре из киви и взбить его с остальными ингредиентами. Подавайте нежное суфле к чаю или кофе.
Суфле с кивиЧто можно сделать?
Приготовить ароматное и сладкое варенье на зиму. Его можно подавать к чаю или использовать в качестве ингредиента для десертов. Попробуйте сочетание киви с яблоками или грушами.
Читайте, какие еще блюда из тропических фруктов можно приготовить:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Какие бывают турецкие лепешки
Турецкие лепешки — настоящий калейдоскоп вкусов и текстур: тонкие и хрустящие, мягкие и пышные, слоеные и дрожжевые, с сыром, зеленью, мясом или овощами. Чтобы не запутаться в названиях и понять, чем отличаются одни от других, мы собрали главные хлебобулочные «хиты» турецкой кухни.
что съесть
Что съесть на обед, когда хочется блинов
Первое, второе и компот — привычная формула обеда. Но на Масленицу можно от нее отступить и переключиться на полноценное блинное меню. В нашу подборку вошли самые разные варианты: блины с мясом, вегетарианские, сытные налистники с картошкой и жареным луком. Есть даже белковые с крабовым мясом для тех, кто боится набрать за праздники лишние килограммы. Выбор большой — так что доставайте сковороду (а лучше сразу две) и начинайте готовить!
что съесть
Чем отличаются какао и горячий шоколад
Иногда люди путают какао и горячий шоколад, называя одно другим и наоборот. Это мнение ошибочно, ведь у напитков разные вкус, состав, консистенция. В статье рассказываем о горячем шоколаде и какао, в чем разница и сходство напитков, откуда появились и как готовят.
что съесть
Что такое шартан
Среди разнообразия национальной кухни России чувашский шартан занимает особое место. Это блюдо — запеченный желудок с начинкой из мяса и субпродуктов — хранит в себе многовековые традиции степей. Его история тесно связана с кочевым бытом, где ценилась практичность и сытность пищи, а рецепты передавались из поколения в поколение. Далее расскажем самое интересное про шартан по-чувашски: что это, как его готовить в домашних условиях и как подавать к столу.
что съесть
7 трендовых альтернатив бабушкиным блинам
Блины по бабушкиному рецепту — неизменная классика на Масленицу. Но если стандартный рецепт приелся, настало время для экспериментов. Собрали подборку трендовых блинов с интересными вкусовыми сочетаниями и яркой подачей. Делитесь в комментариях, какие уже пробовали!
что съесть
Какие легкие салаты приготовить на праздник
К основным сытным угощениям — запеченной свинине, жареным ребрышкам, стейкам из рыбы или тушеной курице — можно подать блюда из овощей, фруктов и зелени. Они добавят свежести, украсят банкет и станут дополнительным, низкокалорийным гарниром для гостей. Что можно приготовить — собрали подборку из пяти интересных рецептов легких салатов на праздничный стол.
что съесть
8 великих кухонь Китая
Китайская кухня формировалась как микс региональных традиций, зависящих от климата, ландшафта, политических факторов и образа жизни населения. Поэтому в стране выделяют восемь основных великих кухонь, привязанных к самым крупным и колоритным регионам, которые оказали наибольшее влияние на гастрономию страны. Рассказываем, как и благодаря чему они возникли и по каким блюдам и техникам их распознать.
что съесть
9 рецептов сладких блинов от авторов Food.ru
Блины с вареньем или сгущенкой — это классика. Но иногда хочется попробовать что-то новое, и Масленица — отличный повод поэкспериментировать с самыми разными начинками. Мы собрали подборку сладких топингов на любой вкус: с лесными ягодами, какао, воздушным кремом и экзотическими фруктами. Сохраняйте идеи наших авторов и придумывайте собственные сочетания.
