Салат из авокадо с оливковым маслом

Салат из авокадо с оливковым маслом

Салат из авокадо с оливковым маслом известен как «Кедровая ветка». Название он получил благодаря нарезанным соломкой продуктам зеленого цвета и соусу из кедровых орехов. Кедровые орешки содержат множество витаминов и полезных микроэлементов. Они богаты триптофаном — гормоном сна, помогающим избавиться от бессонницы, содержат высококачественный белок, который быстро усваивается организмом. А киви богато филлохиноном, необходимым для синтеза белков и улучшения свертываемости крови.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории163,09кКал
Белки1,48грамм
Жиры14,38грамм
Углеводы5,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

1 шт. = 220 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 150 г
 по вкусу

Для соуса и подачи

1.5 ст. л. = 25.5 г
2 ч. л. = 10 г
1 ст. л. = 10 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените поваренную соль на морскую, чтобы сделать диетическое блюдо еще более полезным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте и обсушите бумажным полотенцем авокадо, огурец и киви. Очистите авокадо и киви. Удалите косточку из авокадо. Выжмите сок из лимона.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата. Порежьте соломкой авокадо, огурец и киви.

Шаг 2

Приготовьте соус для салата. Мелко порубите кедровые орехи. Смешайте их с маслом и соком лимона.
Кедровые орешки можно не резать ножом, а раздавить стаканом.

Шаг 3

Приготовьте салат. Выложите в миску нарезанные киви, авокадо и огурец. Заправьте салат соусом, посолите и хорошенько перемешайте.

произвести впечатление

Салат из авокадо с оливковым маслом перед подачей посыпьте кедровыми орешками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении