Выпечка и десерты с бананами

/ 15 лучших рецептов

Бананы появились в человеческой истории очень давно — примерно в XI веке до нашей эры. Уже тогда в Индии плоды этого растения использовали в пищу. Правда, древние бананы были немного другой формы и с косточкой внутри. Сегодня же известно около 500 сортов бананов, и их едят во всех странах мира. В нашем материале собрали 15 лучших рецептов выпечки с бананом.

Банановый рай: рецепты на любой вкус

Не известно точно, по какому рецепту готовились банановые булки в XI веке до нашей эры, зато делать вкусные и полезные сладости, актуальные сегодня. В подборке найдете рецепты панкейков, капкейков, тартов, суфле, сырников и даже шарлотки.

Совет

Для выпечки и десертов лучше использовать переспелые, мягкие бананы. Если у вас есть связка, которая уже несколько дней лежит без дела, смело используйте ее для готовки.

Банановые капкейки

В основе капкейков — банановое тесто, которое делается очень просто. Главное — использовать спелые и мягкие бананы. Кстати, крем для них готовится быстро и легко: нужно всего лишь взбить сыр маскарпоне с щепоткой сахарной пудры.

Банановые панкейки

Традиционные американские оладьи, которые нравятся детям и взрослым. Банан в составе рецепта делает панкейки еще вкуснее и нежнее, так что не упускайте случая приготовить их на завтрак.

Банановый бисквит

Рецепт бисквита можно использовать в качестве основы для торта или как самостоятельное блюдо. Для него нужны спелые бананы, у которых есть коричневые вкрапления на кожуре, тогда корж получится воздушным и тающим во рту. Кстати, если если хотите сделать блюдо «полегче», можно просто заменить сахар на стевию.

Бананово-сметанный тарт Banana boom

Тарты пришли из австралийской и американской кухни. Там их готовят из песочного теста и наполняют разнообразными начинками. В этом рецепте прекрасно сочетается банановая прослойка и нежный сметанный крем — пальчики оближешь!

Быстрое банановое суфле

Простой и быстрый рецепт, которым спасет, если неожиданно нагрянули гости. Нужно смешать банан, яйца, воду и сахар, а потом поставить суфле в заранее разогретую духовку.

Творожные сырники с бананом

Рецепт для любителей творога и вкусных завтраков. Главное — следовать пошаговой инструкции, чтобы сырники получились идеальными.

Рулет с бананом

Рецепт вкуснейшего рулета придумали итальянцы, а им можно доверять — они настоящие гурманы. Изюминка блюда — нежный крем.

Печенье овсяное с бананом

Здоровый перекус для школьников и офисных работников — банановое печенье из овсянки. В составе нет ни грамма муки, и выпекается всего за 20 минут. Рекомендуем попробовать!

Штрудель с бананом

Выпечка готовится из слоеного бездрожжевого теста, которое можно купить в супермаркете. Общее время приготовления десерта — час, а активное время на кухне — всего полчаса. Так что не стоит бояться: гарантируем, что рецепт несложный.

Душистая карамель с бананом

Понадобятся четыре банана, сливки, сахар и сливочное масло. А еще 20-30 минут на приготовление оригинального десерта, который украсит любой стол.

Бисквит с творожным кремом и бананом

Десерт подается в прозрачном стакане и выглядит очень оригинально. При этом готовится он легко и просто, так что возьмите его на заметку!

Сладкие сэндвичи с бананом, сгущенкой и корицей

Удивите родных и близких сладкими «бутербродами» — такого они точно никогда не пробовали!

Слоеный десерт с клубникой, бананом и кремом

Десерт можно приготовить даже на день рождения вместо привычного торта: такой он праздничный и нарядный. А клубника в рецепте добавляет летнего аромата и неповторимого вкуса.