Американская кухня
Тип материала
печенье
1 час 35 минут
Чернично-лимонное бисквитное печенье
Чернично-лимонное бисквитное печенье представляет собой популярный десерт, названный «Вупи пай». Отличительной чертой блюда является его внешний вид. Начинка в нем находится между двумя печеньями, напоминая тем самым сэндвич. Свою популярность десерт приобрел за счет удивительного сочетания нежного бисквита и кремовой начинки. Этот рецепт позволяет приготовить печенье на основе сочных ягод и сливочного сыра. Десерт получается вкусным и сытным, с приятным ароматом и легким лимонным послевкусием.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Лимонный сок, Сода, Цедра лимона, Сливочное масло, Сахар, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Соль, Ягодный сироп, Молоко, Черника, Соль
брауни
1 час 25 минут
Шоколадный «Брауни» с вишней
«Брауни» был придуман в Америке специально для Всемирной выставки в Чикаго в 1893 году. Он до сих пор подается в отеле, в котором проводилась выставка. Такой десерт готовится с использованием простых ингредиентов и имеет ярко выраженный шоколадный вкус. Шоколадный бисквит хорошо дополняется сладким вкусом вишни. Такой десерт точно понравится вашим гостям и близким.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Сливочное масло, Какао, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Вишня без косточек
смузи
10 минут
Миндально-творожный смузи с овсянкой и фруктами
Первые смузи начали готовить в США в 60-х годах, а до нас этот полезный напиток дошел в начале 2000-х годов. Смузи еще называют «едой в стакане». И так как определенного рецепта приготовления смузи нет, одна небольшая порция, может содержать различные фрукты, кашу, молоко, орехи, ягоды, шоколад, мюсли, зелень, с учетом Ваших вкусовых предпочтений. Попробуйте приготовить миндально-творожный смузи с овсянкой и фруктами, по нашему рецепту и, поверьте он Вам очень понравится.
Ингредиенты: Банан, Киви, Апельсин, Мед, Творог, Миндальное молоко, Семена льна, Корица, Овсяные хлопья
курица в панировке
1 час
Куриные крылышки как в KFC
Крылышки получаются очень вкусными, хрустящими. Как домашняя замена закрывающемуся сейчас фастфуду. И готовятся они просто и легко!
Ингредиенты: Куриные крылья, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Кукурузные хлопья без сахара, Соль, Черный перец молотый, Специи для курицы, Столовый уксус 9%
овощные блюда
35 минут
Сочная цветная капуста в кляре
Цветная капуста очень полезный овощ. В ее составе содержится много кальция, необходимого для поддержания костной системы человека, магния, полезного для укрепления нервной системы. Также в цветной капусте мало калорий и она используется в диетическом питании. Цветная капуста в кляре ― простое в приготовлении блюдо. Капуста получается вкусная, нежная, ароматная благодаря добавленным семенам кунжута. Подходит как для гарнира, так и основного блюда.
Ингредиенты: Цветная капуста, Рисовая мука, Разрыхлитель теста, Соль, Вода, Черный перец молотый, Кунжут, Кукурузный крахмал, Кунжутное масло, Растительное масло
пончики
2 часа
Постные пончики на воде с сухими дрожжами
Во время поста запрещены к употреблению продукты животного происхождения, то есть, достаточно много рецептов выпечки с добавлением яиц, молока или сметаны не годны на это время. Но, в настоящий момент в мире придуманы разнообразные рецепты постной выпечки, которая получается не менее вкусной и нежной, например, постные пончики на сухих дрожжах.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Сухие дрожжи, Сахар, Растительное масло, Соль
смузи
10 минут
Простое смузи из хурмы
Смузи пришло к нам из Американской кулинарии, где его готовили как витаминные напитки. В настоящий момент вариантов приготовления и добавок для смузи появилось огромное множество. Их можно готовить на завтрак или для вечернего отдыха. Смузи из хурмы получается очень сочным и сладким с небольшой вязкостью.
Ингредиенты: Апельсин, Хурма, Молотая корица, Молотый имбирь, Вода
бургеры
2 часа 30 минут
Греческий бургер
Министр торговли СССР Анастас Микоян в 30-е годы XX в. после командировки в США пробовал запустить в советском союзе производство бургеров. Были закуплены специальные машины для котлет и уличные жаровни. Но идея не прижилась. Сегодня такие сэндвичи продаются на каждом углу. Но не всегда они бывают аппетитными. Приготовьте дома по этому рецепту вкусный греческий бургер с начинкой, которая просто тает во рту.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молоко, Вода, Шпинат, Сливочное масло, Салатные листья, Сыр фета, Пшеничная мука хлебопекарная, Сухие дрожжи, Огурец, Сахар, Репчатый лук, Соль, Греческий йогурт, Куриное яйцо, Оливковое масло, Лимонный сок, Чеснок, Укроп, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час 25 минут
Аппетитная запеканка из батата
Эта традиционная американская запеканка из батата станет вашим коронным угощением для праздничного стола. Батат часто называют складкой картошкой из-за его схожести с отварным картофелем. Самое главное, что батат содержит большое количество витаминов и стабилизирует сахар в крови.
Ингредиенты: Батат, Сыр, Шпинат, Укроп, Петрушка, Чеснок, Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная
бутерброды
30 минут
Сэндвичи в лучших традициях
Этот рецепт родился после просмотра многочисленных сериалов, где в рационе героев неизменно присутствуют сэндвичи, поэтому мои дети тоже захотели носить их с собой в школу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Тостовый хлеб, Плавленый сыр, Майонез, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
панкейки
20 минут
Оригинальные банановые панкейки
Капкейк ― это традиционное американское блюдо (США), представляет собой небольшой кекс, предназначенный для одного человека. Обычно запекают в духовом шкафу в специальной алюминиевой форме или бумаге для кексов. Украшают как торты. Это блюдо становится популярным и у нас в стране. Оригинальный банановый капкейк отличается от традиционного тем, что жарится на сковороде как оладьи. Простой в приготовлении, вкусный, нежный с приятным банановым вкусом.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
капкейк
55 минут
Капкейки «Красный бархат» с кремом
Капкейки пришли к нам из Америки. Дословный перевод блюда ― "кекс в чашке". Изначально капкейки пользовались популярностью среди небогатых слоев населения. Они выпекались в чашке, так как у людей не было возможности купить отдельную форму, и предназначались для одного человека. Потом уже появились гофрированные бумажные формы. В наше время капкейки популярны и являются альтернативой торта. Они пекутся как маленькие, так и большие. Могут украшаться кремом, глазурью, а могут быть вовсе без украшения.
Ингредиенты: Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Яйца, Сливочное масло, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ванильный сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Кефир, Сахар, Какао-порошок, Сода, Разрыхлитель теста, Красный пищевой краситель
шарлотка
1 час 5 минут
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке — это десерт американской кухни. Первый рецепт приготовления шарлотки был упомянут в 19 веке в Америке. Приготовил ее повар Александра I, когда ему пришел приказ, приготовить необычный нежный десерт для возлюбленной царя. Шарлотка очень понравилась царю и его возлюбленной и быстро разошлась по всему миру.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Яблоки, Апельсин, Кокосовое молоко, Разрыхлитель теста
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Апельсиновый сок, Тростниковый сахар, Грецкие орехи, Разрыхлитель теста, Оливковое масло, Какао-порошок
