Американская кухня
Тип материала
смузи
10 минут
Простое смузи из хурмы
Смузи пришло к нам из Американской кулинарии, где его готовили как витаминные напитки. В настоящий момент вариантов приготовления и добавок для смузи появилось огромное множество. Их можно готовить на завтрак или для вечернего отдыха. Смузи из хурмы получается очень сочным и сладким с небольшой вязкостью.
Ингредиенты: Апельсин, Хурма, Молотая корица, Молотый имбирь, Вода
бургеры
2 часа 30 минут
Греческий бургер
Министр торговли СССР Анастас Микоян в 30-е годы XX в. после командировки в США пробовал запустить в советском союзе производство бургеров. Были закуплены специальные машины для котлет и уличные жаровни. Но идея не прижилась. Сегодня такие сэндвичи продаются на каждом углу. Но не всегда они бывают аппетитными. Приготовьте дома по этому рецепту вкусный греческий бургер с начинкой, которая просто тает во рту.
Ингредиенты: Куриный фарш, Молоко, Вода, Шпинат, Сливочное масло, Салатные листья, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр фета, Огурец, Сухие дрожжи, Репчатый лук, Сахар, Соль, Греческий йогурт, Оливковое масло, Куриное яйцо, Лимонный сок, Чеснок, Укроп, Соль, Черный перец молотый
запеканка
1 час 25 минут
Аппетитная запеканка из батата
Эта традиционная американская запеканка из батата станет вашим коронным угощением для праздничного стола. Батат часто называют складкой картошкой из-за его схожести с отварным картофелем. Самое главное, что батат содержит большое количество витаминов и стабилизирует сахар в крови.
Ингредиенты: Батат, Сыр, Шпинат, Укроп, Петрушка, Чеснок, Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная
бутерброды
30 минут
Сэндвичи в лучших традициях
Этот рецепт родился после просмотра многочисленных сериалов, где в рационе героев неизменно присутствуют сэндвичи, поэтому мои дети тоже захотели носить их с собой в школу.
Ингредиенты: Куриная грудка, Тостовый хлеб, Плавленый сыр, Майонез, Панировочные сухари, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый
панкейки
20 минут
Оригинальные банановые панкейки
Капкейк ― это традиционное американское блюдо (США), представляет собой небольшой кекс, предназначенный для одного человека. Обычно запекают в духовом шкафу в специальной алюминиевой форме или бумаге для кексов. Украшают как торты. Это блюдо становится популярным и у нас в стране. Оригинальный банановый капкейк отличается от традиционного тем, что жарится на сковороде как оладьи. Простой в приготовлении, вкусный, нежный с приятным банановым вкусом.
Ингредиенты: Банан, Молоко, Сахар, Разрыхлитель теста, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль
капкейк
55 минут
Капкейки «Красный бархат» с кремом
Капкейки пришли к нам из Америки. Дословный перевод блюда ― "кекс в чашке". Изначально капкейки пользовались популярностью среди небогатых слоев населения. Они выпекались в чашке, так как у людей не было возможности купить отдельную форму, и предназначались для одного человека. Потом уже появились гофрированные бумажные формы. В наше время капкейки популярны и являются альтернативой торта. Они пекутся как маленькие, так и большие. Могут украшаться кремом, глазурью, а могут быть вовсе без украшения.
Ингредиенты: Творожный сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Яйца, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ванильный сахар, Подсолнечное масло рафинированное, Кефир, Сахар, Какао-порошок, Сода, Разрыхлитель теста, Красный пищевой краситель
шарлотка
1 час 5 минут
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке
Постная апельсиновая шарлотка с яблоками на кокосовом молоке — это десерт американской кухни. Первый рецепт приготовления шарлотки был упомянут в 19 веке в Америке. Приготовил ее повар Александра I, когда ему пришел приказ, приготовить необычный нежный десерт для возлюбленной царя. Шарлотка очень понравилась царю и его возлюбленной и быстро разошлась по всему миру.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Яблоки, Апельсин, Кокосовое молоко, Разрыхлитель теста
кекс
55 минут
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами
Постные шоколадные кексы с грецкими орехами это пышная и вкусная выпечка без яиц и молочных продуктов. Необыкновенную пышность и пористую структуру кексам предает разрыхлитель, который используется для хлебобулочных и кондитерских изделий. А необыкновенный шоколадный вкус кексы приобретают благодаря какао порошку, который наполняет выпечку вкусом темного шоколада. Грецкие орехи дополняют шоколадный вкус терпким вяжущим ореховым вкусом.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Апельсиновый сок, Тростниковый сахар, Грецкие орехи, Разрыхлитель теста, Оливковое масло, Какао-порошок
кекс
45 минут
Постный шоколадный кекс на пшеничной муке с киви
Постный шоколадный кекс на пшеничной муке с киви — это ароматный десерт американской кухни. Шоколадный кекс впервые приготовили в Лондоне. Приготовили его в 16 веке и в его состав входили: яйца, какао, мука, сахар и масло. Позже люди придумали постный вариант приготовления кекса. В постный вариант кекса начали добавлять различные орехи, фрукты и ягоды.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Киви, Вода, Какао-порошок, Растительное масло, Разрыхлитель теста
бургеры
2 часа
Классический гамбургер с говядиной
Гамбургер ― это вид сэндвича, который состоит из булочки с кунжутом и жареной котлеты. Чаще котлеты готовят из говядины, реже из баранины и свинины. Гамбургер пользуется большой популярность среди населения. Существует большое количество рецептов. Классический гамбургер имеет в своем составе, жареную котлету. В дополнение к колете добавлен наполнители: лист салата, майонез, соленые огурцы и помидоры. Блюдо простое приготовление и очень вкусное.
Ингредиенты: Майонез, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Кетчуп, Вода, Горчица, Молотая паприка, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Мягкий сыр, Кунжут, Помидор, Сахар, Маринованные огурцы, Салатные листья, Соль, Говядина, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Сушеный орегано (душица), Тмин, Молотый кориандр, Черный перец молотый
запеканка из круп
1 час 10 минут
Аппетитная запеканка из пшеничной каши
Из пшеничной крупы можно приготовить не только кашу, но и аппетитную и нежную запеканку. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, имеет приятную текстуру и является полезным низкокалорийным десертом для вас и вашей семьи.
Ингредиенты: Пшеничная крупа, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Орехи, Сахар, Сметана, Куриное яйцо, Манная крупа, Разрыхлитель теста
супы с рыбой
40 минут
Чаудер с рыбой
Чаудер появился в Англии и Франции, а оттуда попал в Америку, где завоевал невероятную популярность. Изначально это была простая похлебка, которую варили из рыбы и морепродуктов. Затем в суп стали добавлять бекон, овощи и молоко. Это густое, сытное и ароматное первое блюдо, которое сегодня полюбили во многих странах. Чтобы приготовление заняло меньше времени, свежую кукурузу можно заменить на консервированную.
Ингредиенты: Замороженное филе трески, Бекон, Кукуруза, Зеленый лук, Бекон, Зеленый лук, Картошка, Чеснок, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко 2,5% жирности, Куриный бульон, Сливки 10% жирности, Прованские травы, Соль, Черный перец молотый
соусы и маринады
45 минут
Миндальный соус с болгарским перцем и чипсами
Домашние чипсы готовятся очень просто и вы всегда сможете контролировать количество специй по вашему вкусу. Они отлично подходят для вечернего отдыха. Соус из миндаля, помидор и болгарского перца является очень ярким по вкусу и хорошо подходит к картофельным чипсам.
Ингредиенты: Болгарский перец, Картошка, Соль, Помидор, Перец чили, Молотая паприка, Тимьян / чабрец, Миндаль тертый, Базилик, Оливковое масло, Соль, Орегано (душица)
