Английская кухня
Тип материала
печенье
40 минут
Домашнее рождественское имбирное печенье с медом
В одном английском монастыре, в начале XI века, монах по имени Патрик, готовя праздничное рождественское печенье, добавил в тесто имбирь и душистый перец. А из самого теста сделал фигурки ангелов, монахов и крестики. Оригинальное печенье, со своеобразным пряным вкусом, очень понравилось настоятелю монастыря и всем монахам. Через некоторое время рецепт печенья быстро разлетелся за пределы монастыря. На сегодняшний день имбирное печенье считается самой популярной во всем мире рождественской сладостью.
Ингредиенты: Сахар, Молочный шоколад, Молотый имбирь, Белый шоколад, Горький шоколад, Мед, Молотая корица, Гвоздика, Душистый перец молотый, Яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Сливочное масло, Подсолнечное масло рафинированное
алкогольные напитки
15 минут
Яблочный грог с ромом
Грог — теплый алкогольный напиток на основе рома со специями. Он возник в Англии в связи с необходимостью защитить матросов от болезней во время длительных морских путешествий. Тогда ром разводили горячей водой или чаем и добавляли к напитку лимон или лайм. Сегодня этот коктейль подают даже в изысканных ресторанах и рецепт его значительно изменился. Теперь грог готовят не только с чам, а и с кофе и соками. Неизменно в современном гроге бывают согревающие пряности, которые наполняют ароматами праздника не только напиток, а и весь дом. Предлагаем попробовать грог с яблочным соком по нашему рецепту.
Ингредиенты: Яблочный сок, Белый ром, Бадьян (звездочка), Мускатный орех, Мед, Сливочное масло
сладкие пироги
1 час
Морковный пирог с шоколадной глазурью
Морковный пирог можно встретить во многих европейских кухнях. Но популярность его возросла во время продовольственного дефицита во вторую мировую войну. Сочетание теста и моркови оказалось выигрышным. Морковь выгодно оттеняет торт, делает его сочным, красочным и ароматным. Кроме того, этот пирог можно замораживать и растягивать удовольствие от приятной дегустации.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Молоко, Маргарин, Какао-порошок, Морковь, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Ванильный сахар, Сода, Темный ром, Изюм
алкогольные напитки
10 минут
Грог из рома и ванильного ликера
Грог из рома и ванильного ликера ― это горячий слабоалкогольный напиток, который готовиться из рома и ванильного ликера, разбавленного водой. Такой напиток получается вкусным и ароматным. Напиток согреет вас в суровую пору года и придаст вам энергии и позитива после рабочего дня.
Ингредиенты: Лимон, Белый ром, Ликер Baileys, Сахар
алкогольные напитки
15 минут
Грог из рома и красного вина с гранатовым соком
Грог из рома и красного вина с гранатовым соком ― это горячий, слабоалкогольный напиток, который готовится из темного рома, красного полусладкого вина на гранатовом соке. Этот напиток отлично согреет вас зимой, подарит хорошее настроение и расслабит вас. Употребляется только горячим.
Ингредиенты: Темный ром, Красное полусладкое вино, Гранатовый сок, Лимонный сок, Мед, Гвоздика, Корица
алкогольные напитки
15 минут
Грог из ягодного сиропа
Грог из ягодного сиропа ― это слабоалкогольный и ароматный напиток, который готовится из ликера и коньяка на чае с сиропом малины и клубники. Этот напиток употребляется только горячим, что несомненно согреет вас в холодные времена. Вечером после работы не только подарит хорошее расслабленное состояние, но и уберет различные недуги.
Ингредиенты: Черный чай, Вода, Малиновый сироп, Клубничный сироп, Ликер Baileys, Коньяк
алкогольные напитки
10 минут
Грог классический
Классический грог ― слабоалкогольный напиток, который готовится из рома разбавленный водой. Горячий и ароматный напиток подойдет взрослым. Этот напиток согреет вас в осенне-зимний период, расслабит и подарит хорошее настроение. Употребляется только горячим.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Мед, Гвоздика, Черный перец молотый, Душистый перец горошком, Молотая корица, Мускатный орех
алкогольные напитки
15 минут
Грог от деда
Грог от деда ― это слабоалкогольный напиток, который готовится из коньяка и рома на лимоновом и апельсиновом соке с кипяченой водой. Этот напиток хорош для профилактики различных недугов, а также расслабит вас после тяжелого рабочего дня. Употребляйте только горячим.
Ингредиенты: Коньяк, Белый ром, Лимонный сок, Апельсиновый сок, Сахар, Вода
алкогольные напитки
20 минут
Грог с ромом на черном чае
Грог с ромом на черном чае ― это горячий, слабо алкогольный напиток, который готовиться на крепком черном чае. Такой напиток получается немного крепким и ароматным. Вы не потратите много сил и времени на приготовление, а приготовить его сможет любой, кому не лень. Подавайте напиток горячим.
Ингредиенты: Белый ром, Вода, Лимон, Корица, Гвоздика, Сахар, Черный чай, Мед
кекс
40 минут
Кексы ароматные из ягод
Кекс ароматный из ягод ― это пахнущий ароматом ванили кекс, который готовятся из теста и ягод. Такой кекс получается вкусным и при этом влажным, и мягким внутри. Выпечка нежная и рассыпчатая подарит вашему дому ванильный аромат и несомненно приманит всю семью к столу. Отлично подойдет к десерту с чаем.
Ингредиенты: Миндальная мука, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Лимон, Куриное яйцо, Голубика, Малина, Ежевика, Рябина красная, Сливочное масло, Экстракт ванили, Разрыхлитель теста
кекс
1 час 5 минут
Кексы красный бархат
Кексы красный бархат ― это красивые и яркие кексы, которые готовятся из теста и покрываются кремом. Такая выпечка получается с хрустящей корочкой и нежным кремом сверху, при этом мягкими внутри. Такие кексы идеально подходят на десерт к чаю, а также можно их взять с собой перекусить на работе или в дороге.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочный сыр, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сахарная пудра, Сливочное масло, Ванильный сахар, Растительное масло, Кефир, Сахар, Какао, Сода, Разрыхлитель теста, Соль, Пищевой краситель
кекс
40 минут
Кексы с карамельной начинкой
Кексы с карамельной начинкой ― это ароматная выпечка, которая готовится из теста и готовой карамели. Такие кексы получаются вкусными, рассыпчатыми и мягкими внутри. Карамельные кексы идеально подходят к чаю на десерт, но вы также можете их взять с собой перекусить вне дома.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сливочное масло, Разрыхлитель теста, Ванилин, Сахарная карамель
кекс
40 минут
Кексы с шоколадной начинкой
Кексы с шоколадной начинкой ― это мягкие, шоколадные кексы, которые готовятся из теста и шоколада для начинки. Такая выпечка получается очень ароматной и вкусной, при этом с немного хрустящей корочкой снаружи. Шоколадные кексы идеально подходят на десерт к чаю.
Ингредиенты: Тростниковый сахар, Какао, Молочный шоколад, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Сливочное масло
пудинг
1 час 10 минут
Простой пудинг с мандаринами
Изначально пудинги готовились из мясных составляющих. На Британских островах давно подавали кашу «плам-поридж», которую варили на мясном бульоне с добавлением сухофруктов, меда и хлебных крошек. В 13 веке это блюдо получило название «плам-пудинг». В современном мире под пудингом мы понимаем сладкое блюдо с мягким тестом. Этот пудинг готовится с мандаринами, что придает ему сочный фруктовый вкус.
Ингредиенты: Мандарины, Куриное яйцо, Сливочное масло, Сахар, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста
кекс
40 минут
Творожные протеиновые кексы без сахара
Творожные протеиновые кексы без сахара ― это нежные кексы, которые готовятся из казеинового протеина, какао, мягкого творога, джема и детского яблочного пюре. Творожные кексы получаются сочными, благодаря начинке, и при этом диетическими. Выпечка подходит для подачи на стол к десерту с чаем.
Ингредиенты: Овсяные отруби, Протеин, Какао, Разрыхлитель теста, Куриное яйцо, Яблочное пюре, Творог обезжиренный, Взбитые сливки, Джем
кекс
1 час 30 минут
Шоколадные кексы со сливочной начинкой
Шоколадные кексы со сливочной начинкой ― это нежная и сочная выпечка, которая готовится из молочного и темного шоколада, сливок, какао, меда и коньяка. Такие кексы получаются очень мягкими внутри. Эти кексы идеально оценят шоколадные гурманы. Шоколадные кексы дополнят ваш стол.
Ингредиенты: Молочный шоколад, Пшеничная мука хлебопекарная, Сыр маскарпоне, Сахарная пудра, Какао-порошок, Сахар, Темный шоколад, Разрыхлитель теста, Сливки 33% жирности, Ванильный сахар, Куриное яйцо, Пищевой краситель, Мед, Коньяк, Сливочное масло, Молоко, Сода
капкейк
1 час 10 минут
Ягодные капкейки
Ягодные капкейки ― это ароматные с хрустящей корочкой кексы, которые готовятся из обычного теста с добавлением ягод на свой вкус. Такая выпечка получается не только хрустящая с наружи, но и мягкая внутри. Отлично подойдет к чаю на ужин, а также на праздничный стол к десерту.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сметана, Куриное яйцо, Лайм, Голубика, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Ванилин
алкогольные напитки
15 минут
Грог на черном чае с пряностями
Грог на черном чае с пряностями ― это слабоалкогольный, горячий напиток, который готовится из коньяка на черном чае и воде. Этот напиток пьют только горячим. Он согреет вас в холодную пору года и несомненно подарит вам хорошее настроение после тяжелого рабочего дня.
Ингредиенты: Черный чай, Вода, Коньяк, Корица, Гвоздика, Лимон, Сахарный сироп
блюда из свинины
45 минут
Ароматный пудинг из белого хлеба с помидором, грудинкой и сыром
Пудинг — это достаточно популярное во многих странах блюдо, которое корнями уходит в Великобританию. Пудинг, приготовленный из белого хлеба с помидором, грудинкой и сыром получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Тостовый хлеб, Помидор, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Дижонская горчица, Сыр, Копченая грудинка, Соль
пудинг
45 минут
Ароматный сырный пудинг
Пудинг это одно из самых популярных блюд, которое корнями уходит в Англию. Сладкий пудинг достаточно часто готовят с мясом, печенкой, рыбой и овощами. Сырный пудинг, приготовленный из сыра и творога, получается очень нежным и вкусным.
Ингредиенты: Творог, Сыр, Куриное яйцо, Сливки, Манная крупа
