Европейская кухня
Тип материала
блюда из рыбы
30 минут
Судак в рукаве с морковью
Судак — пресноводная рыба из семейства окуневых. Благодаря его вкусовым качествам и небольшому количеству костей, судака часто используют в кулинарии. Его жарят, тушат, запекают, из него готовят рагу и супы.В этом рецепте предлагаем вам приготовить судака с морковью в рукаве. Такой способ приготовления является очень полезным, ведь продукт не жарится, а тушится и одновременно готовится на пару. В результате рыба получается сочной и очень вкусной!
Ингредиенты: Филе судака, Салат листовой, Томаты черри, Морковь, Лимон, Приправа из сушеных овощей, Соль, Черный перец молотый, Оливковое масло
котлеты из курицы
1 час 31 минута
Куриные котлетки с грибами
Это рецепт идеально подходит для детского питания. Приготовление занимает совсем немного времени, а котлетки получаются сочные и вкусные.
Ингредиенты: Филе грудки, Репчатый лук, Грибы, Сметана, Рисовая мука, Яйца, Укроп, Чеснок, Растительное масло
паста (макароны)
40 минут
Кальмары с пастой
Хрустящие кальмары с пастой — это довольно простой рецепт для того, чтобы удивить ваших близких чем-то необычным. Сочные, обжаренные кальмары со свежими овощами хорошо сочетаются с обычной пастой, делая ее ресторанным блюдом. Не требуется особых навыков, чтобы приготовить такое простое блюдо.
Ингредиенты: Пармезан, Паста «фарфалле», Филе кальмара, Оливки, Маслины, Томаты черри, Брокколи, Оливковое масло, Лимон, Петрушка, Зернистая горчица, Прованские травы, Перец чили
салаты с семгой
30 минут
Салат из капусты с семгой и сыром
Салат из капусты с семгой и сыром простой в приготовлении, но очень вкусный. Такой салат можно приготовить к ужину, а при должном оформлении, можно подать и на праздничный стол. Капуста используется белокочанная, но можно взять пекинскую — она нежнее. Такой салат получается очень сытным, а нежное сочетание капусты и вкусной красной рыбы точно понравится вам и вашей семье. Мы можете добавить или заменить ингредиенты на свой вкус. Поэкспериментируйте!
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Семга, Сыр, Майонез, Горчица, Соль, Душистый перец молотый, Соевый соус, Лимон, Укроп
блюда из рыбы
45 минут
Морской окунь, фаршированный креветками
Белое мясо морского окуня — очень сочное и нежное. Оно совсем нежирное, и в нем мало костей.А еще морской окунь очень полезен. В нем содержатся витамины и микроэлементы, необходимые организму человека.Из морского окуня готовят много различных блюд. В Японии, например, его употребляют в сыром виде в составе суши и сашими.Предлагаем вам рецепт вкусного запеченного морского окуня, фаршированного креветками. Получается изысканное блюдо, достойное праздничного стола.
Ингредиенты: Морской окунь, Лимон, Креветки, Бальзамический соус, Лимон, Приправа для рыбы, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
салаты с крабовыми п...
30 минут
Салат с крабовыми палочками и красной икрой
Салат с крабовыми палочками и красной икрой — это праздничный салат, который украсит ваш стол. Очень сытный, богатый, яркий и аппетитный. Сочетание крабовых палочек, перепелиных яиц, сыра делают салат нежным и воздушным, свежий огурец придает салату яркости и сочности, а икра делает его вкус незабываемым.
Ингредиенты: Икра красная, Перепелиное яйцо, Огурцы, Крабовые палочки, Твердый сыр, Майонез
блюда из рыбы
1 час 25 минут
Окунь в апельсино-винном маринаде
Запекание окуня всегда было самым лучшим способом приготовления блюда среди всех прочих. В духовке окунь сохраняет в себе все полезные свойства, а именно запас незаменимых аминокислот и микроэлементов, например фосфор. Запекание с апельсином в маринаде из красного вина является одним из самых утонченных рецептов. Достаточно сделать надрезы на тушке рыбы, чтобы во время запекания филе окуня пропиталось апельсиновым соком и красным вином. Добавьте в блюдо веточку розмарина для большего аромата!
Ингредиенты: Морской окунь, Апельсин, Красное вино, Розмарин, Растительное масло, Соль, Смесь перцев
выпечка из слоеного...
1 час 20 минут
Фило с овощами
Начинка для пирога из теста фило с овощами может быть самой разной. Состав можно комбинировать и дополнять по своему вкусу — например, добавить кабачки, разнообразную зелень и специи. Обилие овощей делает выпечку сочной. Такой пирог можно подать в качестве закуски или завтрака, взять с собой на работу или пикник. Работать с тестом фило нужно быстро, так как оно быстро сохнет. Те листы, которые еще не были использованы, нужно накрывать влажным полотенцем.
Ингредиенты: Зелень, Тесто фило, Репчатый лук, Баклажан, Сладкий перец, Помидор, Шампиньоны, Чеснок, Сливочное масло, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
гарниры из пшена
35 минут
Пшенная каша с тыквой и красным луком
Тыква — это низкокалорийный и диетический овощ, содержит большое количество бета-каротина и богата железом. Кто дружит с тыквой, тому гарантированы стройная фигура, легкость и энергия. Пшено — это семя проса, которое является кладовой витаминов и минералов. Кто следит за своим здоровьем и фигурой, высоко оценят пользу пшена.
Ингредиенты: Тыква, Красный лук, Чеснок, Розмарин, Соевый соус, Тимьян, Черный перец молотый, Соль, Растительное масло, Пшено, Вода
десерты
3 часа
Популярный твороженный десерт с киви
Десерт- сладкое блюдо, подаваемое в конце обеда. Из творога можно приготовить разнообразные десерты или блюда на завтрак, его мягкая основа отлично сочетается с кусочками свежих фруктов. Десерт из творога с киви широко используется в кулинарной практике и считается очень популярным и полезным. Эти продукты богаты витаминами и минералами, поэтому такой десерт может применяться в детском и диетическом меню.
Ингредиенты: Сахар, Творог, Киви, Сливки, Желатин пищевой, Сливочное масло, Миндаль, Вода, Ванильный сахар
мясные салаты
15 минут
Салат из стручковой фасоли и карбонада
Нежный, необычный и максимально простой салат. Вы когда-нибудь пробовали сочетание из карбонада, фасоли и груши? Пришло время попробовать. К тому, же, стручковая фасоль содержит огромное количество магния, калия и фолиевой кислоты, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, снижая артериальное давление и риск развития инфаркта миокарда.
Ингредиенты: Стручковая фасоль замороженная, Груша, Карбонад копчено-вареный, Сметана, Соль, Кунжут, Черный перец молотый
галета
1 час 10 минут
Румяная галета с сочными персиками
Галета — маленький открытый пирог, который готовится из тонкого песочного коржа и сочной начинки из ягод, фруктов, джема или варенья. Выпечка получается сладкой, ароматной и очень вкусной. Подавайте ее к чаю или теплому молоку.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Орехи, Сливочное масло, Персики, Сахарная пудра, Куриное яйцо, Вода, Соль
блюда из рыбы
1 час
Сочный минтай с луком и морковью под сырной корочкой в духовке
Минтай — морская рыба, которая имеет особую популярность в кулинарии благодаря превосходным вкусовым качествам, отсутствию костей в мясе и простоте приготовления. Минтай подвергается различным способам термической обработки: его жарят, тушат, варят и запекают в духовке, а также сушат и коптят. В мясе рыбы содержится большое количества белка, практически отсутствует жир, что делает рыбу уместной в рационе сторонников здорового питания.
Ингредиенты: Минтай филе, Репчатый лук, Морковь, Лимонный сок, Майонез, Сыр, Приправа для рыбы, Соль, Растительное масло
хлеб
3 часа
Домашний пшенично-ржаной хлеб с начинкой
Почти каждый хоть раз в жизни хотел приготовить хлеб сам, но либо боялся, либо ленился. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить полезный хлеб сами не потратив много времени. Хлеб получается пышным и воздушным. В хлеб также можно добавить различные семена или приправы. Такой хлеб отлично подойдет для бутербродов и под различные блюда на ваш вкус.
Ингредиенты: Вода, Мед, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Ржаная мука, Гречка, Сливочное масло, Сухие дрожжи, Шампиньоны, Растительное масло, Черный перец молотый
закуски из мяса и пт...
45 минут
Закусочный торт
Тортики бывают разные, бисквитные, слоеные, сладкие. Но так хочется закусочного, да под рюмочку. Что-то вкусно и необычное. На такой случай прекрасно подходит закусочный тортик из печени и грибов, который помимо пользы, оставит ваши вкусовые рецепторы в восторге.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Свиная печень, Морковь, Грибы, Куриное яйцо, Молоко, Сыр, Соль, Чеснок, Майонез
овощные блюда
3 часа
Запеченные патиссоны с грибами и сыром в духовке
Патиссоны очень полезный овощ, который в изобилии осенью. Он податлив в готовке и сочетается со многими продуктами. Запеченные патиссоны с грибами и сыром в духовке отличный вариант на праздничный стол или на семейный ужин. В начинку также можно добавить мясо на ваш вкус или другие овощи. Патиссоны получаются очень сытными и сочными, а калорийность у них всего 230 калорий, что не может порадовать людей, которые следят за своим питание.
Ингредиенты: Сыр, Патиссон, Репчатый лук, Сметана 15%, Грибы, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Специи
закуски из овощей и...
20 минут
Запеченные шампиньоны целиком в микроволновке
Грибы очень полезны и легки в приготовлении. А главное они доступны и недорогие. Если вам нужны запеченные грибы для салатов или выпечки, но времени особо нет, то с помощью нашего рецепта вы сможете приготовить грибы в микроволновке. Это не займет много вашего времени. В грибы также можно добавить зелень на ваш вкус. Такие грибы отлично подойдут для начинки блюд или как гарнир к мясу. Они получаются безумно вкусными и сочными.
Ингредиенты: Шампиньоны, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
