Французская кухня
Тип материала
бризоль
1 час
Бризоль
Бризоль — блюдо из Франции. Это закуска из мяса или птицы, которая вполне может быть подана как обеденное блюдо или как легкий ужин. Несмотря на то, что готовится бризоль из очень простых продуктов, он получается очень вкусным и эффектным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Куриное филе, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
тарт
1 час 30 минут
Яблочный тарт
Из яблок, как известно, можно приготовить множество очень вкусных и ароматных сладостей и фруктовых десертов. Но яблоки, запеченные в сливочной карамели на мягком песочном тесте, подарят особенное удовольствие. Наш десерт вдохновлен французской кухней и в чем-то похож на классический Тарт Татен. В этом рецепте важно не передержать карамель на огне и достаточно охладить песочное тесто.
Ингредиенты: Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Ванильный пломбир, Куриное яйцо, Яблоки, Сахар, Вода, Соль
запеканка с цветной...
55 минут
Цветная капуста в духовке
Цветная капуста обладает приятным нейтральным вкусом, а также хорошо впитывает ароматы других продуктов и специй. Поэтому лучше всего приготовить ее в запеканке. Соус из сыра и яиц сохранит сочность соцветий, а также придаст блюду сливочный вкус. Рецепт занимает меньше часа, а провести на кухне понадобится всего 20 минут.
Ингредиенты: Цветная капуста, Куриное яйцо, Сыр адыгейский, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
фрикасе
20 минут
Нежное фрикасе из курицы с шампиньонами
Фрикасе – это рагу, которое готовится из белого мяса в сливочном соусе. Курица, в сочетании с грибами под белым соусом получается очень сочная, нежная, ароматная.
Ингредиенты: Куриная грудка, Репчатый лук, Шампиньоны, Сливки, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Специи
