Французская кухня
Тип материала
жюльен
1 час 10 минут
Жюльен с куриной грудкой в тарталетках
Приготовив жюльен в тарталетках, вы получаете два блюда в одном. Традиционный французский жюльен состоит из куриной грудки, шампиньонов, сыра и подливы из сливок. Для хорошего результата рекомендуем выбрать твердый сыр с длительным сроком вызревания. Приготовить жюльен с курицей в тарталетках не составит труда, если следовать рецепту пошагово. Нежный жюльен украсит праздничный стол неповторимым ароматом и вкусом. Отдельные порции очень удобны при оформлении фуршета.
Ингредиенты: Куриная грудка, Салат–латук, Шампиньоны, Репчатый лук, Твердый сыр, Сметана 20% жирности, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Тарталетки
тосты
15 минут
Французские тосты
Наверное, многие хотя бы раз готовили такое блюдо дома на завтрак: брали ломтики батона и окунали их в сладкую яично-молочную смесь. Затем жарили на сливочном масле и посыпали сахаром. И называли их просто гренками. Только не многие знают, что правильно это блюдо именуется французскими тостами. Готовится он просто и отлично подходит для завтрака или десерта. Если вы еще не пробовали французские тосты, то обязательно приготовьте их.
Ингредиенты: Сахар, Тостовый хлеб, Куриное яйцо, Молоко, Молотая корица, Ванильный сахар, Сахар, Сливочное масло
овощные салаты
20 минут
Пикантный весенний салат
Вкусный, свежий и пикантный весенний салат легко готовится из хрустящих овощей. Он идеально подходит к шашлыкам, рыбным и мясным блюдам. Подавайте его сразу после приготовления, пока помидоры с огурцами не дали слишком много сока.
Ингредиенты: Огурец, Помидор, Пекинская капуста, Шпинат, Перец чили, Репчатый лук, Оливковое масло, Соль
фруктовые десерты
2 часа 10 минут
Пышный творожно-ягодный мусс
Отличный десерт подойдет для жаркого времени года, когда в магазинах и на даче много спелых фруктов и ягод. Хорошо взбейте яйца, смешайте с творогом и медом, а затем добавьте кусочки слив и вишни. Подавайте в охлажденном виде. При желании творог можно взять обезжиренный.
Ингредиенты: Творог 5%, Слива, Замороженная вишня, Куриное яйцо, Мед
фруктовые десерты
10 минут
Яркий фруктовый десерт с маршмеллоу
Фруктовый десерт с нежными маршмеллоу ― отличный вариант удивить ваших гостей и украсить стол. Его приготовление совсем несложное, поскольку не требует огромного количества ингредиентов, умений и времени. В итоге получается блюдо, которое превзойдет любые ожидания. Десерт получается воздушным, вкусным и оригинальным.
Ингредиенты: Банан, Киви, Малина, Маршмеллоу
