Китайская кухня
Тип материала
супы-пюре
45 минут
Рисовый суп-пюре
Не всегда получается накормить детей рисом, а ведь это очень питательный, вкусный и полезный продукт. В этом случае приходится идти на хитрость. Рисовый суп-пюре непременно понравится всей семье. Дети, возможно, даже и не поймут, что рис есть в составе. Однородная структура супа придётся им по вкусу.
Ингредиенты: Мясной бульон, Рис, Вода
блюда из курицы
50 минут
Курица по-китайски с болгарским перцем
На приготовление курицы по-китайски требуется совсем немного времени. Изюминка этого блюда заключается в оригинальном кисло-сладком соусе-маринаде. Кусочки куриного филе сначала маринуются, а затем обжариваются вместе с болгарским перцем. Маринад при жарке превратится в соус, который, обволакивая курицу и сладкий перец, придаст им невероятные вкус и сочность. Благодаря овощам и соусу блюдо получается оригинальным и очень вкусным. Подавать курицу по-китайски можно с рисом, лапшой или без гарнира.
Ингредиенты: Соевый соус, Куриное филе, Болгарский перец, Сахар, Лимонный сок, Чеснок, Чеснок, Корень имбиря, Растительное масло, Красный жгучий перец, Черный кунжут, Кукурузный крахмал
блюда из курицы
35 минут
Курица с имбирем и кешью
Кешью считается не только экзотическим, но и благородным орехом. А также намного более питательным по сравнению, например, с миндалем. Из него делают даже соки и вино. А масло из кешью получается нежным и очень мягким. Сам орех можно есть как в сыром, так и жареном виде. Несмотря на свою относительную пресность, кешью придает оригинальный и очень приятный, едва уловимый вкус мясу курицы.
Ингредиенты: Лапша, Куриная грудка, Белый кунжут, Болгарский перец, Кешью, Консервированный горошек, Зеленый лук, Растительное масло, Чеснок, Корень имбиря, Соевый соус, Кунжутное масло, Черный перец молотый
фунчоза
40 минут
Фунчоза с индейкой и овощами
Фунчоза с индейкой и овощами — это вкусное и питательное блюдо. Она отлично сочетается с индейкой, впитывая ароматы овощей и специй.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Филе индейки, Репчатый лук, Морковь, Кабачок, Помидор, Болгарский перец, Чеснок, Петрушка, Базилик, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый, Сладкая паприка
блюда из курицы
35 минут
Куриные крылышки с «Кока-Колой»
Куриные крылышки в «Кока-Коле» — рецепт, который стоит попробовать каждому. В чем его прелесть? Во-первых, это блюдо китайской кухни способно удивлять только по названию. Во-вторых, тот, кто решиться попробовать, определенно не сможет оторваться.
Ингредиенты: Куриные крылышки, Соевый соус, Кола, Жареный кунжут, Соль
закуски из овощей и...
1 час
Баклажаны по-восточному в соусе
Баклажаны по-восточному — это аппетитное блюдо, приготовленное по китайскому рецепту. Для него характерен отчетливый жгучий вкус, который получается благодаря сочетанию перца чили, имбиря и чеснока. Если предпочтительнее более умеренное вкусовое сочетание, исключите или замените один из ингредиентов — блюдо все равно получится очень вкусным и питательным. Интересно, что баклажаны являются низкокалорийным продуктом, за счет чего блюдо получается диетическим.
Ингредиенты: Баклажан, Соевый соус, Куриное яйцо, Рисовый уксус, Картофельный крахмал, Томатная паста, Растительное масло, Сахар, Корень имбиря, Белый кунжут, Чеснок, Кинза, Растительное масло, Вода, Репчатый лук, Болгарский перец, Перец чили
блюда из курицы
1 час 30 минут
Ароматная курочка кунг-пао
Этим рецептом поделился со мной сосед. Курочка получается нежной, ароматной и необычной.
Ингредиенты: Курица, Молотая куркума, Паприка, Черный перец молотый, Соль, Прованские травы, Чеснок, Соевый соус, Майонез, Растительное масло, Приправа для птицы
салаты со свининой
30 минут
Салат из свинины по-китайски
Сытный и неизменно вкусный салат из свинины хорош и как закуска, и в качестве основного блюда. Технология приготовления мяса делает не слишком уж сочную свинину необыкновенно нежной. А соевый соус, кунжутное масло и кунжут, традиционно используемые в азиатской кухне, не оставляют нам шанса не оценить весь пикантный вкус этого китайского салата.
Ингредиенты: Свинина, Болгарский перец, Кунжутное масло, Соевый соус, Крахмал, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус, Красный лук, Зеленый лук, Чеснок, Свежая зелень
