Корейская кухня
Тип материала
блюда из картофеля
40 минут
Молодой картофель по-корейски
Предлагаю вам приготовить необычный рецепт картофеля, который очень любят в Корее! Для него нам понадобится молодой картофель небольшого размера, чем меньше - тем лучше.
Ингредиенты: Острый кисло-сладкий соус, Беби-картофель, Белый кунжут, Чеснок, Горчица, Сладкая паприка хлопьями, Картофельный крахмал
блюда из курицы
30 минут
Куриные ножки жареные в пиве
Вкуснейший и необычный рецепт любимых куриных голеней никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты: Куриная голень, Пшеничная мука хлебопекарная, Темное пиво, Соль, Копченая паприка, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Приправа для птицы, Репчатый лук
салаты
40 минут
Свежий салат с пикантной заправкой
Очень свежий, легкий, летний салат с деликатным вкусом и активным ароматом огурца особенно хорош летом. Ведь именно летние овощи настоящие, душистые, вкусные.
Ингредиенты: Огурец, Морковь, Приправа для корейских салатов, Соль, Сахар, Свежая зелень, Белый кунжут, Растительное масло, Репчатый лук, Чеснок
салаты с фунчозой
30 минут
Стеклянная лапша с овощами
Многие хозяйки уже давно полюбили салаты в корейском стиле. Отличный гарнир к любому мясному блюду, не требует много времени для приготовления, а результат всегда радует.
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Растительное масло, Репчатый лук, Морковь, Сладкий перец, Заправка (соус) для фунчозы, Соевый соус, Белый кунжут
блюда из говядины
1 час 2 минуты
Пибимпаб — русская версия
Попробовав данное блюдо в корейском ресторане, влюбилась. Брала постоянно. Сытно, красиво и полезно. Как оказалось, приготовить очень просто! Суть рецепта: ингредиенты готовятся по отдельности и смешиваются прямо в тарелке.
В разных регионах Кореи состав продуктов разный, мы же будем готовить из того, что есть практически в каждом холодильнике.
Ингредиенты: Свинина, Рис, Соевый соус, Кунжутное масло, Зеленый лук, Чеснок, Шампиньоны, Морковь, Огурец, Капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Куриное яйцо
закуски
5 часов
Морковка по-корейски, классический рецепт
Морковь по-корейски - популярная в России корейская овощная закуска. Блюдо простое и очень вкусное, подойдет как самостоятельное блюдо в виде салата, так и в виде добавки.
Ингредиенты: Морковь, Яблочный уксус 6%, Соевый соус, Соль, Сахар, Репчатый лук, Чеснок, Черный перец молотый, Сладкая паприка хлопьями, Перец чили молотый, Молотый кориандр, Подсолнечное масло нерафинированное
блюда из риса
1 час
Корейский пибимпаб
Пибимпаб - популярное традиционное корейское блюдо. Приготовим один из классических вариантов, почти все ингредиенты легко можно найти в магазинах.
Ингредиенты: Круглый рис, Говяжий фарш, Шампиньоны, Кабачок цукини, Морковь, Шпинат, Салатные листья, Зеленый лук, Соевый соус, Мед, Чеснок, Соль, Смесь перцев, Куриное яйцо, Перечная паста, Кунжутное масло
фунчоза
30 минут
Стеклянная лапша фунчоза с курицей и стручковой фасолью
Фунчоза отлично сочетася с курицей и овощами. Она вбирает в себя аромат мяса, специй, овощей и получается очень вкусной и ароматной. Готовится быстро и просто!
Ингредиенты: Стеклянная лапша (фунчоза), Курица, Стручковая фасоль, Морковь, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Специи
салаты со свининой
2 часа
Вкусный салат из свиных ушей по-корейски
Вкусный салат из свиных ушей по ― корейски обладает изысканным вкусом за счет способа приготовления. Корейская кухня имеет свою нюансы, но результат вам точно удивит. Свиные уши нужно выбирать очень внимательно и тщательно. Готовка займет у вас не мало времени, но это точно того стоит.
Ингредиенты: Свиные уши, Репчатый лук, Морковь, Чеснок, Растительное масло, Специи, Столовый уксус, Соль, Сахар
салаты с фунчозой
3 часа
Фунчоза по-корейски
Вкусный рецепт корейского салата. Лапша получается сладко-кислой и в меру острой.
Ингредиенты: Морковь, Красный болгарский перец, Филе индейки, Растительное масло, Кориандр, Молотый имбирь, Смесь перцев, Сахар, Соевый соус, Репчатый лук, Чеснок, Рисовый уксус, Стеклянная лапша (фунчоза)
Читают сейчас
