Мексиканская кухня
Тип материала
лепешки
30 минут
Чимичанга с говядиной, фасолью, кукурузой и специями
Быстрое и вкусное блюдо
Ингредиенты: Говядина, Болгарский перец, Соль, Черный перец молотый, Консервированная красная фасоль, Консервированная кукуруза, Сушеный орегано (душица), Пшеничная лепешка, Сыр, Подсолнечное масло рафинированное
салаты с курицей и а...
30 минут
Салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком
Этот салат с ананасом, курицей, сыром и чесноком — идеальное сочетание свежести, сладости и нежности в одном блюде. Кусочки сочной куриной грудки сочетаются с ломтиками сочного ананаса, тертым сыром с чесноком и свежей зеленью. Этот салат можно подавать как горячим, так и холодным. Готовится он очень просто и быстро, поэтому станет отличным вариантом для быстрого перекуса или ужина.
Ингредиенты: Куриная грудка, Твердый сыр, Консервированные ананасы, Чеснок, Майонез, Специи
тако
1 час
Сочное тако с овощами и двумя видами фарша
Блюдо мексиканской кухни, попробовав которое вы не останетесь равнодушны.
Ингредиенты: Свиной фарш, Говяжий фарш, Сыр, Пшеничная мука хлебопекарная, Вода, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Лайм, Красный лук, Консервированная кукуруза, Майонез, Шрирача, Маринованный перец халапеньо
закуски с хлебом или...
20 минут
Кесадилья с говядиной
Это очень вкусное блюдо мексиканской кухни обожает вся моя семья. Готовить очень просто и можно экспериментировать с начинками.
Ингредиенты: Репчатый лук, Помидор, Говяжий фарш, Сыр, Томатная паста, Пшеничная лепешка, Соль, Черный перец молотый, Сладкая паприка, Перец чили сушеный, Растительное масло
кесадилья
30 минут
Кесадилья с мексиканской смесью и курицей
Кесадилью очень легко приготовить. Особенно, если взять уже готовую мексиканскую смесь, которая продается в отделе заморозки в любом продуктовом магазинчике. Тортильи для этого блюда достаточно просто свернуть пополам, что делает процесс еще более легким. С овощами можно экспериментировать, а вот сыр должен быть в начинке обязательно, и непременно тот, который хорошо плавится.
Ингредиенты: Куриное филе, Соус сальса, Репчатый лук, Мексиканская овощная смесь, Маринованные помидоры, Перец чили молотый, Растительное масло, Тортилья, Сыр, Соль, Черный перец молотый
тортилья
20 минут
Тортилья по-русски с грибами, сосисками и сыром
Блюдо мексиканской кухни можно приготовить в домашних условиях. Лепешка с начинкой получается вкусная, сытная, ароматная.
Ингредиенты: Сосиски молочные, Шампиньоны, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Пшеничная лепешка, Майонез, Кетчуп, Сыр
закуски с креветками
45 минут
Креветочные энчиладас с цукини
Энчиладас представляет собой аппетитное блюдо мексиканской кухни. Традиционно его готовят с мясом, но в этом рецепте предлагается взять креветки. Морепродукты отлично сочетаются с цукини и нежным соусом из сальсы. А два вида сыра позволяют сделать блюдо более нежным и ароматным. Такая энчиладас станет отличным дополнением как праздничного стола, так и семейного ужина.
Ингредиенты: Кинза, Кабачок цукини, Редис, Креветки, Перец халапеньо, Кукурузная лепешка, Соус сальса, Мягкий сыр, Полутвердый сыр, Консервированная кукуруза, Кинза, Сметана, Оливковое масло, Молотый кориандр, Перец чили молотый, Чеснок, Соль
гуакамоле
15 минут
Гуакамоле с авокадо и свежей зеленью
Вкуснейший соус гуакамоле можно приготовить без помидоров, как это часто делают. Очень вкусным получается сочетание авокадо и свежей зелени. Обязательно включите в этот микс кинзу, она подчеркнет яркую свежесть соуса. Лимонный сок можно заменить лаймовым, если кислинка вам по душе.
Ингредиенты: Начос, Авокадо, Лимонный сок, Репчатый лук, Кинза, Петрушка, Укроп, Перец чили, Соль
закуски с креветками
1 час 40 минут
Креветки с гуакамоле на мини-тортильях
Эту закуску можно приготовить разными способами. Можно сделать из тортильи корзиночки и запечь их до хрустящей корочки в духовке. А можно воспользоваться более простым вариантом, разрезав тортилью на несколько частей и свернув ее в мягкий рулетик, наполненный вкусной начинкой. Безусловно, такой вариант проще и кажется более привлекательным для хозяйки. Но тортилья в виде корзиночки выглядит наряднее, а хрустящая корочка — очень аппетитна.
Ингредиенты: Тортилья, Авокадо, Лайм, Креветки, Оливковое масло, Красный лук, Лайм, Перец чили, Мед, Кинза, Соль, Чеснок, Молотая паприка, Кайенский перец, Соль
как готовить
Мексиканское буррито / Необычное национальное блюдо на новогоднем столе
Мексиканское буррито — тонкая пресная лепешка с мясной или овощной начинкой. Сытное блюдо с насыщенным вкусом идеально подходит для холодного времени года и будет уместно на новогоднем столе. Food.ru узнал об истории и рецептах приготовления буррито и предлагает несколько вариаций блюда для повседневного и праздничного стола.
