Тайская кухня
Тип материала
том ям
50 минут
Острый суп «Том ям» с креветками
Секрет этого супа в уже готовой пасте «Том ям», в которую собраны нужные ингредиенты. Вам остается только заранее приготовить наваристый куриный бульон.
Ингредиенты: Креветки, Паста Том Ям, Помидоры черри, Куриный бульон, Шампиньоны, Соль, Плавленый сыр, Молоко, Репчатый лук, Чеснок
как готовить
Как приготовить настоящий тайский карри / Подробная инструкция и советы от Food.ru
Под карри в каждой стране понимают что-то свое: в Индии — сухая приправа; в Японии — гарнир из мяса, курицы, рыбы или овощей к рису или лапше; в Таиланде — блюдо, которое готовится на основе пасты. И именно тайский карри мы и предлагаем приготовить дома.
блюда из курицы
1 час
Курица по-тайски
Это тайское блюдо готовят из нарезанной на кусочки куриной грудки. Ее обжаривают в соусе из кокосового молока, красного карри, свежих трав и специй. Блюдо получается очень ароматным и умеренно острым. Мы заменили кокосовое молоко на маринад из соевого соуса и меда, а из специй взяли простой карри, перец, порошок имбиря и чеснок.
Ингредиенты: Соевый соус, Куриное филе, Вода, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Карри, Черный перец молотый, Кунжут, Семена льна
блюда из курицы
50 минут
Куриное филе в тропическом стиле: с манго и имбирем в духовке
Простой и изысканный рецепт приготовления куриного филе с манго, имбирём и кокосовым маслом. Солнечно, душисто и необычно. Солнечные тропинки у вас в тарелке!
Ингредиенты: Курица, Сушеное манго, Репчатый лук, Чеснок, Твердый сыр, Майонез, Молотый имбирь, Молотая куркума, Кокосовое масло, Соль
том ям
1 час
Тайский суп Том Ям Кунг в домашних условиях
Никогда не был в Тайланде, но всегда хотел попробовать тайский суп Том Ям. Рецептом поделился друг, который как раз там был, знает его вкус и умеет готовить. Что-то, конечно, было адаптировано, но вкус от этого не пострадал. С первого раза получилось очень вкусно! Необычный, пикантный, остренький и достаточно сытный супчик. Советую хоть раз его приготовить. А потом, может, Том Ям станет вашим супом-любимчиком! Угощайтесь!
Ингредиенты: Королевские креветки, Кальмар, Шампиньоны, Куриный бульон, Имбирь, Лайм, Помидоры черри, Паста Том Ям, Рыбный соус, Кокосовое молоко, Чеснок, Перец чили
