что съесть

что съесть

Как есть папайю

Как есть папайю / Раскрываем потенциал фрукта с нежным ароматом и деликатным вкусом

Папайя хороша в холодных закусках, горячих десертах и гарнирах, ее готовят с острыми, сладкими и кислыми приправами и соусами. Этот фрукт очень популярен в Юго-Восточной Азии и далеко за ее пределами. Выясняем, как выбрать папайю и в каком виде ее лучше есть и хранить, чтобы она была полезна.

Лумумба

Лумумба / Напиток дня

Достоверно неизвестно, почему популярный в Германии и странах Северной Европы напиток получил такое название — во всяком случае, конголезец Патрис Лумумба тут, скорее всего, ни при чем. Несмотря на экзотическое название, лумумба состоит из хорошо знакомых нам ингредиентов.

Шеф-повара рассказали о трендах 2025 года

Шеф-повара рассказали о трендах 2025 года / Какие продукты будут популярны и почему

Крупнейший город Объединенных Арабских Эмиратов, Дубай, претендует на звание одной из кулинарных столиц мира. Соединяя богатое культурное наследие региона с международными трендами, здесь трудятся шеф-повара из разных стран. Профессионалы рассказали изданию The National о главных, по их мнению, ингредиентах блюд в 2025 году.

11 рецептов сэндвичей и тостов от авторов Food.ru

11 рецептов сэндвичей и тостов от авторов Food.ru / Овощные, мясные, фруктовые и в форме суши

Сэндвичи и тосты — универсальные блюда, их можно собрать из любых продуктов. Это своего рода кулинарные конструкторы, позволяющие экспериментировать с различными вкусами. Для тех, кто не готов к экспериментам, предлагаем 11 проверенных рецептов на любой вкус от авторов Food.ru.

Что выбрать вместо кофе

Что выбрать вместо кофе / Главное про матчу за минуту

Матча не только бодрит, но и обладает множеством полезных свойств, поэтому чай красивого ярко-зеленого цвета завоевал любовь многих кофеманов. Почему матча — отличная альтернатива кофе, и как приготовить нежный матча латте? Рассказываем в проекте Food.ru и «Перекрёстка»: бариста Максим Бобренев поможет сориентироваться в разнообразии напитков в кофейне и найти тот, что подходит вам. А попробовать вкусную качественную матчу можно в кафе «Перекрёсток Select».

10 заправок для салатов

10 заправок для салатов / Простой способ разнообразить привычные блюда

Салат — полезное блюдо, которое не обходится без вкусной заправки: именно в ней, как правило, кроется секрет вкуса. Однако привычные соусы, вроде майонеза или сметаны, могут быстро надоесть. Рассказываем, какими заправками для салатов можно разнообразить рацион.

Почему у некоторых продуктов несколько названий

Почему у некоторых продуктов несколько названий / И как в них не запутаться

Есть продукты, у которых не одно, а два или даже три названия. Какие-то из них уже устарели, а какие-то используют лишь в определенных регионах. Однако, есть и равнозначные синонимы, которые вносят путаницу при выборе ингредиентов. Собрали 12 пар слов, которые звучат по-разному, но обозначают один и тот же продукт.

Что приготовить за пять минут

Что приготовить за пять минут / 11 рецептов от авторов Food.ru

Знакомая всем песенка про пять минут вдохновила нас на создание подборки из 11 блюд, которые можно приготовить за это короткое время. От освежающих салатов до изысканных закусок и даже десерта — в нашей статье найдется рецепт на любой вкус.

В Саудовской Аравии создали колу из фиников

В Саудовской Аравии создали колу из фиников / И рассказали о ее особенностях

В Саудовской Аравии создали альтернативную колу из отборных фиников без сахара и подсластителей.

Как выбрать свой кофе

Как выбрать свой кофе / Главное про раф за минуту

Раф придумали в Москве, а теперь его пьют по всей России и даже за границей. Попробовать этот нежный взбитый напиток можно и в кафе «Перекрёсток Select». Как готовят идеальный раф? Разобраться поможет бариста «Перекрёстка» Максим Бобренев. Вместе с ним мы сняли серию роликов о разных кофейных напитках, чтобы помочь вам найти самый лучший вкус.

Саганаки

Саганаки / Блюдо дня

Если вы на слух тоже приписали это блюдо японской кухне, то сейчас мы разберемся, что такое саганаки и как приготовить это дома.

Чем маслины отличаются от оливок

Чем маслины отличаются от оливок / И как их выбирать в магазине

Маслины и оливки биологически ничем не отличаются друг от друга. Но несмотря на то, что во всех языках, кроме русского, нет даже словесной разницы, мы часто воспринимаем оливки и маслины как отдельные продукты. Почему различия все-таки существуют и как правильно выбирать вкусные плоды оливкового дерева? Рассказываем в нашей статье.

Саганаки

Саганаки / Блюдо дня

Если вы на слух тоже приписали это блюдо японской кухне, то сейчас мы на Food.ru разберемся, что такое саганаки и как приготовить это дома. Фирменный рецепт от шефа — в конце статьи!

Женщина нашла аномально гигантский гриб

Женщина нашла аномально гигантский гриб / Рассказываем, что она с ним сделала

Британская любительница «тихой охоты» нашла пятикилограммовый гриб-дождевик.

10 лучших салатов 2025 года

10 лучших салатов 2025 года / Самые популярные рецепты на Food.ru

Салат — универсальное блюдо в праздничном и повседневном меню. Собрали лучшие рецепты: от классической «Мимозы» до диетических вариантов со свежими овощами. Выбирайте тот, что нравится больше.

11 рецептов с шампиньонами от авторов Food.ru

11 рецептов с шампиньонами от авторов Food.ru / Салаты, вок, мини-шашлычки и не только

До старта сезона белых, подберезовиков, лисичек и других лесных грибов еще примерно полгода — но почему бы не начать «тихую охоту», не дожидаясь лета? Благо на полках магазинов прямо сейчас можно найти самые популярные и доступные грибы. Речь, конечно, о шампиньонах, которые, кроме прочих достоинств, обладают суперспособностью удачно вписываться в предложенные кулинарные обстоятельства. 11 убедительных доказательств в подборке от авторов Food.ru!

Какую еду заказывали россияне в 2024 году

Какую еду заказывали россияне в 2024 году / На первом месте бургеры

Какие блюда чаще всего заказывали россияне в 2024 году, рассказали в популярном сервисе доставки еды.

8 газированных напитков в СССР

8 газированных напитков в СССР / Какими были советские лимонады на вкус и цвет

В советские годы создали много шипучих напитков. Для приготовления использовали натуральные ингредиенты: фруктовые соки, настои, экстракты трав. Продавали газировку в стеклянных бутылках в магазинах и на разлив в торговых уличных автоматах. Выясняем подробности составов и историю создания.

Топ-10 быстрых десертов

Топ-10 быстрых десертов / Кексы, жареное печенье и даже фрукты «в стекле»

Многие покупают сладкое к чаю в магазине, чтобы не тратить время на кухне. Но на Food.ru много рецептов из разряда «5 минут — и угощение готово!». Собрали для вас подборку не просто легких, но и быстрых десертов: из слоеного теста, бананов, сгущенки и других доступных ингредиентов.

5 блюд с кальмарами на гриле

5 блюд с кальмарами на гриле / Майский пикник в средиземноморском стиле

Сезон майских пикников открывают шашлыками. Но так было в прошлом году. В этот раз предлагаем разнообразить программу и удивить друзей средиземноморским меню: морепродукты, свежие овощи, прохладный совиньон блан. Собрали для вас подборку лучших блюд с кальмаром на гриле.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении