что съесть
что съесть
10 интересных фактов про яйца / Все о популярном и полезном продукте
Яйца — один из самых популярных продуктов питания во всем мире. В рационе человека яйца присутствуют с древних времен. Кажется, что о таком простом продукте, как куриное яйцо, давно все известно. Однако некоторые факты способны удивить. Рассказываем все о яйцах.
что съесть
Под каким соусом / Пятерка базовых и десятки вариаций на их основе
В эпоху повального распространения ЗОЖ большинство соусов попали в опалу: они готовятся на основе масла, яичных желтков и пшеничной муки – а следовательно, добавляют блюду “лишний” жир. Такая точка зрения имеет право на существование, но и с историей кулинарной науки не поспоришь: первые соусы появились более двух тысяч лет назад, и с каждым годом их становится все больше. Мы попробовали разобраться в истории и философии соусов.
что съесть
10 интересных фактов о муке / Какая ценится больше и что из нее готовят
Знания о муке человечество накапливало тысячелетиями, но рядовой покупатель редко задумывается о том, как развивалась история этого продукта. Мы собрали 10 интересных фактов о муке, чтобы вы лучше понимали, из чего делается ваша любимая выпечка.
что съесть
Как приготовить яичницу / 12 необычных рецептов на каждый день
Завтраки из яиц популярны и любимы во всем мире: вкусно, сытно, легко готовить. Неудивительно, что в разных национальных кухнях простая яичница получается по-разному. Самые привычные для русского человека варианты — яичница с колбасой или с помидорами, иногда ее можно пожарить, например, с гренками или грибами. Редакция Food.ru собрала 12 лучших рецептов яичницы. Попробуйте приготовить каждый из них и насладитесь новыми вкусами.
что съесть
Несколько фактов о чесноке / Польза, вред, кулинарные и медицинские свойства
Чеснок (Állium satívum) — популярная овощная культура, овеянная славой мирского и мистического характера. У славян это растение было оберегом от вампиров; русины прибегали к его помощи, чтобы найти ведьму; болгары обожествляли; а северные народы считали растением сатаны. Но если визионерские взгляды не могут быть подкреплены доказательствами, то реальные свойства этого овоща уже давно и хорошо изучены. Food.ru рассказывает интересные факты о чесноке.
что съесть
7 популярных корейских супов на все случаи жизни / Хэджангук, кимчи чиге, меунтан и другие
У корейских супов есть благоприятные для организма функции: перебрали с алкоголем — попробуйте наваристый хэджангук из субпродуктов; чувствуете, что подбирается простуда, — пригодится прозрачный бульон кальбитан из говяжьих ребрышек. Рассказываем про популярные и функциональные корейские супы, которые уместны и в ежедневном рационе, и по особым случаям.
что съесть
7 блюд ко Дню влюбленных / Десерты, выпечка и кое-что еще
С детства мы знаем, что лучший подарок — тот, что сделан своими руками. День всех влюбленных не исключение: чтобы выразить чувства любимому человеку, приготовьте ему домашний десерт в романтическом стиле. В специальной подборке — 7 простых, но эффектных блюд для праздничного повода.
что съесть
Согревающие зимние супы / 10 рецептов, которые добавят уюта вашему дому
Зимой, когда за окном снег и холод, нам еще больше хочется тепла и комфорта. Горячий, сытный и ароматный суп согреет в такую погоду лучше всего. Мы собрали для вас 10 рецептов согревающих супов, которые добавят уюта вашему дому.
что съесть
7 популярных соусов японской кухни / Унаги, понзу, тонкоцу и другие
Японская кухня стала по-настоящему международной: заказать роллы или «Том Ям» можно даже в отдаленных от Азии уголках мира. При этом основа японских блюд — специальные соусы, которых очень много. Рассказываем о самых популярных соусах японской кухни и делимся рецептами, чтобы вы могли приготовить их самостоятельно.
что съесть
10 интересных фактов о патиссоне / И почему этот овощ стоит есть чаще
Патиссон появляется на полках магазинов обычно вместе с кабачками. Эти овощи — родственники, но патиссон в России не так популярен, как его собрат. А жаль, ведь вкус и форма у него гораздо интереснее. Его можно добавлять в десятки блюд: супы, каши, рагу, пасту и запеканки. В этой статье расскажем о самых интересных свойствах патиссона.
что съесть
Что приготовить с «Нутеллой» / От сэндвича до горячего шоколада
Орехово-шоколадную «Нутеллу» (Nutella) любят во всем мире. Даже ребенок легко приготовит бутерброд, намазав пасту на хлеб. Но не все знают, что приготовить с «Нутеллой» можно множество оригинальных и простых блюд от напитков до мороженого. А с помощью пошаговых рецептов с этим справится каждый.
что съесть
Как правильно есть камамбер / Кулинарные хитрости и рецепты
В мире существует более 2000 сыров. Среди них выделяют твердые, творожные, рассольные и сыры, которые покрывает плесень. Для каждого из видов есть особые правила столового этикета, которые диктуют, как правильно есть тот или иной сыр. Сегодня мы изучим, что такое камамбер, и узнаем, как едят камамбер с белой плесенью.
что съесть
Что приготовить из разных сортов болгарского перца / От овощных салатов до консервации
Из болгарского перца готовят множество интересных блюд: добавляют в салаты, запекают, тушат как гарнир к мясу и маринуют на зиму. Разбираемся, чем отличаются друг от друга овощи разных форм и цветов, какие бывают сорта перца и как их использовать на кухне.
что съесть
Топ лучших рецептов куриных ножек / Для ужина или вечеринки
Куриные ножки — универсальное блюдо. Они могут стать частью ужина, горячим блюдом к празднику и сытной закуской для вечеринки. Все зависит от того, как их готовить. Их можно запечь, обвалять в сухарях и обжарить или потушить на сковороде. В подборке от Food.ru — лучшие рецепты куриных ножек для разных случаев.
