что съесть
что съесть
3 лучших рецепта свинины с овощами / Простая и вкусная еда
Блюда из мяса с овощами — отличное решение для вкусного обеда или ужина. Готовить их нетрудно, соотношение мясной и овощной частей можно подобрать по вкусу, разнообразить состав в зависимости от сезона. Предлагаем три лучших рецепта сытного и полезного блюда.
что съесть
Что такое жюльен / История блюда и нюансы приготовления
На всем постсоветском пространстве жюльен — горячая закуска из мяса, грибов, сливок и сыра. Но на родине рецепта во Франции у этого слова иное значение, а похожая запеканка называется по-другому. Предлагаем разобраться в этой запутанной истории и узнать, как приготовить вкусный жюльен.
что съесть
Как приготовить тушеную картошку с мясом / Рецепты сытного жаркого в горшочках
Порционное жаркое из картошки с мясом, приготовленное в духовке, — отличный вариант сытного обеда или ужина для всей семьи. Готовится блюдо просто, и вам не придется думать над гарниром и различными добавками. Предлагаем несколько питательных и вкусных рецептов.
что съесть
Как приготовить гуляш со свининой / Рецепты и советы от Food.ru
Гуляш — традиционное венгерское блюдо, представляющее собой или густой суп, который варят из мяса и овощей, или второе блюдо с соусом. Обычно готовят из говядины, однако ничуть не хуже получится и со свининой. Делимся секретами приготовления свиного гуляша с подливкой.
что съесть
Как приготовить хинкали / Инструкция от Food.ru
Аппетитные хинкали с сочной начинкой — это блюдо грузинской кухни любят многие во всем мире. При желании его всегда можно сделать самостоятельно — это несложно, и по вкусу получится ничуть не хуже ресторанной версии. Раскрываем секреты приготовления хинкали в домашних условиях.
что съесть
5 секретов выбора замороженной рыбы / Как купить качественный продукт
Бытует мнение, что покупать лучше охлажденную рыбу, а не замороженную. Но на самом деле, если заморозка была проведена правильно, такой продукт будет даже безопаснее: при температурной обработке ниже 30 градусов в нем погибают все паразиты. Рассказываем, как выбрать замороженную рыбу, чтобы приготовить вкусное и полезное блюдо.
что съесть
Чем морской ерш отличается от камбалы / Рецепты рыбных блюд
При покупке бывает сложно отличить камбалу от морского ерша. Морским ершом называют камбалу-ерша, ведь настоящего морского ерша (он же скорпена) нет в массовой продаже. Да и перепутать скорпену с камбалой-ершом невозможно: они разные по форме тела и наличию ядовитого плавника. А вот знать, в чем различие между камбалой-ершом и камбалой обыкновенной, необходимо, так как в кулинарии они применяются для приготовления разных блюд. Разбираемся в названиях рыбы, как ее выбрать и приготовить.
что съесть
Чем диетические яйца отличаются от столовых / Стоит ли переплачивать
Все больше людей стараются придерживаться правил правильного питания, следить за фигурой, соблюдать диету. Куриное яйцо — ценный продукт, богато витаминами A, B2, B5, B12, незаменимым холином, который участвует в процессе регуляции холестерина. В супермаркетах множество упаковок с различной маркировкой. Диетические, столовые, отборные — выбор большой, но в чем разница и как их отличать, и стоит ли переплачивать. Разбирался Food.ru.
что съесть
10 сытных постных блюд / Выбор Food.ru
Во время Великого поста калорийность рациона снижается, из-за чего человека может преследовать чувство голода между приемами пищи. Чтобы весь день не думать о еде, надо с умом подойти к составлению постного меню. Собрали пошаговые рецепты сытных блюд, которые станут источником сложных углеводов, растительного белка и зарядят энергией надолго.
что съесть
Гид по азиатским пельменям / Китайские сиу май, корейские камди пигоди и непальские момо
Азиатские пельмени — отдельная вселенная, в которой непросто сориентироваться. Путаница усугубляется особенностями иероглифов: в разных культурах многообразие видов изделий предстает под различными именами. Рассказываем про восточные пельмени: что за форма, как называются, где появились, и самое важное — из какого теста и с какой начинкой они сделаны.
что съесть
6 соусов на основе аджики / Простые рецепты
Аджика в переводе с абхазского означает «соль». Это традиционная острая приправа абхазской и грузинской кухни. Оригинальная аджика имеет консистенцию густой пасты и готовится из перетертых овощей, трав и пряностей с солью без добавления помидоров. Рассказываем, какие соусы из аджики можно приготовить.
что съесть
Китайский гриб шиитаке / Чем полезен и как готовить
Шиитаке (shiitake, или лентинула съедобная) — самый популярный в мире древесный гриб. Гурманы ценят его за насыщенный вкус и аромат, а приверженцы ЗОЖ за низкую калорийность и высокую питательную ценность. Лентинула содержит комплекс биологически активных веществ и широко используется в медицине и косметологии. Выяснили, какими полезными свойствами обладает древесный гриб, как правильно его выбирать и хранить. Как готовить шиитаке и использовать для других целей.
что съесть
5 рецептов на Новый год из запасов Food.ru / Выбор блогера Екатерины Разумовой
Новый год — отличный повод приготовить еду по новым интересным рецептам, поэтому Екатерина Разумова зашла на Food.ru и выбрала блюда, которые подходят ей и ее семье. Об этом Екатерина — в прошлом модель, участница конкурсов красоты, в настоящем политолог и мать двоих детей — рассказала в своем блоге. Вот 5 лучших рецептов, по мнению известного блогера.
что съесть
Что такое шрирача / И как приготовить знаменитый соус дома
Тайский острый соус — один из любимых в Америке и Канаде. Бутылки с характерными зелеными колпачками часто показывают в фильмах и сериалах, а астронавты даже берут шрирачу на МКС. Так в чем же секрет популярности этой добавки и можно ли приготовить аналог дома.
что съесть
5 рецептов от Food.ru для новогоднего стола / Выбор блогера Марии Романовой
В доме фуд-блогера Марии Романовой всегда пахнет свежей выпечкой. Чтобы собрать всю семью за столом, Мария готовит простые, быстрые, но при этом вкусные блюда, рецептами которых делится у себя на странице. Главное, по мнению блогера, не тратить часы на готовку. Для своего Нового года Мария выбрала на Food.ru рецепты, которые идеально подходят для тех, кто ценит время и хорошую домашнюю еду.
