что съесть
что съесть
10 любимых блюд без молока / Как адаптировать привычные рецепты для безлактозной диеты
Непереносимостью коровьего белка страдают и дети, и взрослые. Молочные продукты в этом случае есть нельзя. Но это не значит, что придется отказаться от привычной еды — десертов, каш, мороженого и всего остального, что готовят с молоком. Приводим примеры адаптации меню и рассказываем, на что можно заменить продукты в случае безлактозной диеты.
что съесть
Что такое тапиока / И за что это ядовитое растение любят повара
Тапиока — мука, которую получают из ядовитого растения, и в то же время она считается мощным средством для иммунитета. Из этого продукта готовят сладкие и соленые блюда, а также чай с молоком. Рассказываем, в чем польза тапиоки, и кому ее не рекомендуют из-за большого количества углеводов.
что съесть
Где появилась чурчхела и как ее делают / История и секреты полезного десерта
Чурчхела знакома каждому, кто хоть раз отдыхал на черноморском побережье. Эту полезную сладость называют «грузинским сникерсом» — настолько она вкусная и популярная. Однако от американского батончика ее отличает простой и полностью натуральный состав. Именно поэтому чурчхелу легко приготовить даже на собственной кухне. Рассказываем историю этого блюда и раскрываем секреты приготовления.
что съесть
Капоната / Блюдо дня
«Что-то на итальянском» — первая фраза, которая всплывает, когда слышишь слово «капоната». Так и есть, поэтому мы обратились за пояснением к шефу CulinaryOn, Джованни Филиппоне. Разобрались, чем капоната отличается от обычного рагу и как это блюдо стало одним из знаковых в итальянской кухне.
что съесть
13 беспроигрышных рецептов из яблок / Наесться сейчас и заготовить впрок
Совсем недавно прошел Яблочный Спас. Считается, что с этого дня природа начинает переход к осени — пора собирать спелые яблоки и печь первые шарлотки. Для тех, кто хочет задействовать яблочный урожай по максимуму, не дать ему испортиться и насладиться новыми ощущениями — наша подборка рецептов.
что съесть
7 рецептов быстрых и вкусных ужинов на неделю / Как накормить всю семью
Вопрос «Что приготовить на ужин?» начинает терзать примерно с утра. Ужин на всех — дело непростое. Блюдо должно подойти взрослым с традиционными пристрастиями в еде, капризным подросткам с их стремлением питаться только фастфудом и малышам, которые признают только макароны и пельмени. Собрали рецепты на всю семью для быстрых и простых ужинов.
что съесть
6 суперфудов для осеннего рациона / Запасаемся витаминами
Осенью в магазинах появляются продукты, которые эксперты называют суперфудами: в них много витаминов и питательных веществ. Американский диетолог, кандидат медицинских наук Кери Глассман составила список из шести осенних суперфудов — рекордсменов по содержанию витаминов.
