что съесть

что съесть

Как приготовить голландское пирожное томпус

Как приготовить голландское пирожное томпус / История, рецепты и традиции

Этот европейский десерт все еще нечасто можно увидеть в российских кофейнях и ресторанах, но в Нидерландах и Бельгии он считается одним из самых популярных. Пирожное томпус выглядит довольно просто: два или три слоя тонкого теста, между которыми начинка из заварного крема или взбитых сливок, сверху — глазурь, зачастую украшенная фруктами, ягодами или орехами. Однако у этого кондитерского изделия нежный вкус и простой рецепт. Редакция Food.ru выяснила, как готовят этот десерт, а также узнала, при чем тут Наполеон и Мальчик-с-пальчик.

10 рецептов веганских блинов

10 рецептов веганских блинов / Без яиц, молока и сливочного масла

Несмотря на то что чаще всего масленичное угощение готовят с яйцами и молоком или кефиром, эти ингредиенты совсем не обязательны. Вкусные блины можно сделать без животных продуктов: такие подойдут постящимся и вегетарианцам. Food.ru расскажет, какими могут быть веганские блины, а также как их приготовить.

8 рецептов спагетти

8 рецептов спагетти / С томатами, кальмаром, куриным филе, фаршем

Паста — одно из самых популярных блюд в мире, которое подходит для сытного обеда или ужина. Редакция Food.ru подготовила подборку из восьми ярких по цвету и вкусу рецептов красной пасты, которые можно легко повторить в домашних условиях.

Что приготовить из редьки

Что приготовить из редьки / 5 интересных рецептов от кимчи до лагмана

Редьку в нашу страну завезли в X веке из Азии. Этот овощ наши предки ели свежим, тушили, запекали, варили. А из высушенных и перетертых в муку ломтиков, смешанных с патокой, делали десерт-мазюню. Редакция Food.ru составила подборку простых блюд из редьки, которые вы сможете приготовить самостоятельно.

Что приготовить из квашеной капусты

Что приготовить из квашеной капусты / Рецепты вкусных салатов на все случаи жизни

Квашеная капуста — традиционное блюдо русской кухни, рецепт которого передается из поколения в поколение. Секрет популярности этой закуски — характерный кисловатый вкус и полезные для пищеварения пробиотики, которые образуются в капусте в результате брожения. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов самых вкусных салатов из квашеной капусты —для праздничного стола и на каждый день.

Топ-10 рецептов гранолы

Топ-10 рецептов гранолы / Для полезных завтраков и сытных перекусов

Хрустящая, ароматная и простая в приготовлении: гранола — хороший выбор, когда не хочется тратить много времени, но важны польза и питательность блюда. Выбрали топ-10 рецептов злаковых завтраков, которые легко сделать в домашних условиях.

8 блюд ирландской кухни

8 блюд ирландской кухни / Содовый хлеб, боксти и, конечно, рагу

Национальная кухня Ирландии основана на простых местных продуктах: мясе, картофеле, рыбе, злаках. А еще на специях, которые аккуратно подчеркивают вкус главных ингредиентов. Редакция Food.ru рассказывает о коронных блюдах Ирландии, которые вы сможете приготовить у себя дома.

Как вкусно приготовить кисель

Как вкусно приготовить кисель / Ягодный, молочный и даже гороховый

Для современного человека кисель — это фруктово-ягодный напиток, но в старину так называли студенистое блюдо, напоминающее холодец или застывшую густую кашу. Готовили его из сквашенной овсяной, гороховой, ржаной или пшеничной муки, ели в обычные дни и подавали как обрядовое блюдо на религиозные праздники. Редакция Food.ru составила подборку рецептов киселя, любой из этих вариантов вы сможете приготовить в домашних условиях.

C чем есть блины на Масленицу

C чем есть блины на Масленицу / Выбираем лучшие начинки и топинги

Блины хороши своей универсальностью: их можно подавать со сладким медом, кислой сметаной, ароматным мясным фаршем. Благодаря этому свойству они не приедаются, даже если готовить их каждый день в течение всей масленичной недели. Food.ru расскажет, с чем есть блины на Масленицу и как можно разнообразить это праздничное блюдо.

11 незаурядных способов приготовить мясо в тесте

11 незаурядных способов приготовить мясо в тесте / Кроме пельменей

Когда хочется чего-то сытного, при этом сочного и ароматного, прекрасным вариантом станет мясо в тесте в духовке. Это один из популярных и вкусных способов приготовить говядину, индейку, курицу, телятину или баранину. Редакция Food.ru собрала самые разные рецепты, о которых вы могли не знать или забыли. А они определенно заслуживают внимания.

Что представляет собой чеченская кухня

Что представляет собой чеченская кухня / 6 традиционных и популярных блюд

Северный Кавказ отличается национальным разнообразием, где у каждого народа сохранились свои традиции в кулинарии. Один из регионов, славящихся своей самобытностью, — Чечня. Рассказываем о кулинарных традициях и делимся рецептами национальных блюд.

Что можно сделать в тандыре

Что можно сделать в тандыре / Топ-5 блюд и секреты их приготовления

В чем секрет восточной выпечки? Зачастую в странах Средней Азии ароматные лепешки готовят в тандыре — печи, в которой любое блюдо получается вкуснее. Но есть еще несколько секретов приготовления вкусных и ароматных блюд в печи. Рассказываем, что можно сделать в тандыре и какие правила важно соблюдать в процессе.

Топ-5 рецептов сырного фондю

Топ-5 рецептов сырного фондю / Простое блюдо для теплой домашней вечеринки

История сырного фондю уходит корнями в Швейцарию XVIII века. Это блюдо придумали в суровых условиях зимы в Швейцарских Альпах. В то время, когда снег и лед делали пастбища недоступными, сыр был одним из долго хранящихся продуктов. Чтобы сделать его вкуснее и сытнее, сыр растапливали в горшке над открытым огнем и затем обмакивали в него кусочки хлеба. Так появилась традиция фондю, со временем ставшая популярной во всем мире. Food.ru собрал топ-5 рецептов этого ароматного блюда, которые несложно приготовить.

Как правильно есть краба

Как правильно есть краба / Учимся разделывать деликатес

Крабы занимают почетное место на пьедестале морепродуктов: они содержат много вкусного мяса. Но все съедобное скрыто внутри прочного панциря и нужно уметь добраться до аппетитной мякоти. Однако процесс разделки только кажется сложным, на самом деле он довольно понятен, нужно только изучить теорию и немного попрактиковаться.

5 нестандартных рецептов блинов

5 нестандартных рецептов блинов / Из нескольких видов муки, разной формы и с разными начинками

Когда первые блины уже давно не выходят комом, можно смело приступать к очередным экспериментам. Открыть для себя новые и интересные варианты приготовления этой вкусной выпечки просто — достаточно использовать разные виды муки или начинки. Food.ru собрал подборку оригинальных рецептов, которые добавят разнообразия в рацион любителей блинов.

7 традиционных блюд Болгарии

7 традиционных блюд Болгарии / Каварма, шопский салат, грис-халва и другие

Балканская и восточная кухни оказали большое влияние на то, что едят в Болгарии. Некоторые рецепты, такие как мусака и чорба, заимствованы и адаптированы. Но есть и еда, характерная только для местной кухни, например, чушка бюрек. В целом для этого народа характерно употребление большого количества мяса, овощей и кисломолочных продуктов — страна считается родиной йогурта. Редакция Food.ru рассказывает про национальные блюда Болгарии.

5 способов разнообразить домашний клюквенный морс

5 способов разнообразить домашний клюквенный морс / И выжать из северной ягоды всю пользу

Этот освежающий, терпкий напиток, богатый питательными веществами — настоящая витаминная бомба для иммунитета. Морс можно приготовить из свежей или замороженной клюквы, с сахаром или без. Экспериментировать с дополнительными ингредиентами, чтобы разнообразить вкус. Собрали пять необычных рецептов полезного напитка.

Какие национальные блюда популярны в Сербии

Какие национальные блюда популярны в Сербии / История, традиции и рецепты

Популярные в Сербии блюда — плескавица, чевапчичи, каймак, айвар и другие — известны на весь мир. Любители гастрономического туризма едут в эту страну специально, чтобы попробовать их, чаще всего в январе и феврале: в это время проводятся ярмарки и фестивали национальной кухни. Но отправляться в путешествие ради еды не обязательно, можно приготовить ее дома. Редакция Food.ru выяснила, на какие сербские блюда стоит обратить внимание и в чем их особенности.

10 греческих национальных блюд

10 греческих национальных блюд / Которые стоит приготовить дома

В основе народной кухни Греции — свежие сезонные овощи, фрукты, зелень и морепродукты. Оливки, сыры, рыба, овощные салаты и гриль — то, чем славится этот регион. Рассказываем, что попробовать в Греции и как приготовить эти блюда дома.

Какими бывают торты

Какими бывают торты / По типу коржей, способу приготовления и оформлению

На праздничный стол традиционно подают десерты, чаще всего торты. Есть разные виды, которые отличаются по составу и способу приготовления. Разбираемся во всем многообразии тортов и объясняем, какими они бывают.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении