что съесть
что съесть
9 странных названий блюд корейской кухни / Разбираемся, что все это значит
В основе корейской кухни — простые и известные продукты: рис, лапша, морепродукты, овощи и мясо. Из них готовятся десятки вариантов супов, горячего, закусок и маринадов, в названиях которых очень легко запутаться. Разбираемся в корейском нейминге вместе с Food.ru. Полезно будет тем, кто еще только планирует познакомиться с национальной кухней.
что съесть
Чем отличаются друг от друга рыбы семейства лососевых / И как их готовить
Красная рыба популярна благодаря своим питательным свойствам и вкусу. Однако не вся красная рыба относится к лососевым. Лосось, форель, кета, семга и горбуша, принадлежат к разным подсемействам, и каждая из них имеет свои особенности. Разберем, чем отличается рыба семейства лососевых и в чем ее польза.
что съесть
8 блюд из круп для всей семьи / Что приготовить с перловкой, рисом, киноа и булгуром
Каша на молоке и гарнир — не единственное, что можно приготовить из привычных круп. С ними делают салаты, горячие блюда, хрустящую гранолу, выпечку. Редакция Food.ru подготовила для вас подборку рецептов, благодаря которой вы захотите есть крупы чаще.
что съесть
7 идеальных сочетаний моркови в закусках / Не только с сахаром
Сначала морковь была фиолетовой и горькой на вкус. Привычно рыжей и сладкой она стала лишь в конце XVI века благодаря голландским селекционерам. Морковь — кладовая полезных веществ, а ее цвет и вкус положительно влияют на настроение. Она хороша в салатах и закусках, которые готовятся очень быстро. Собрали 7 рецептов специально для вас.
что съесть
Что делать с урожаем яблок / Корнуэльский пирог, крисп, драники и другие оригинальные рецепты
Небывалый урожай яблок вызывает у садоводов не только гордость, но и извечный вопрос: как распорядиться этим природным богатством? Если запас варенья и компотов уже сделан, а шарлотка надоела — самое время отправиться на кухню и приготовить из сочных фруктов блюда поинтереснее: салаты, смузи, выпечку, десерты. Делимся подборкой проверенных рецептов.
что съесть
Как устроена корейская культура еды / Знакомимся с этикетом и правилами сервировки стола
Корейская культура еще только начинает покорять мир, но уже имеет множество поклонников в разных странах. В магазинах, в меню ресторанов и кафе все чаще можно встретить аутентичные продукты и блюда, которые позволяют познакомиться с корейской кухней и культурой еды в целом. Food.ru рассказывает об этикете, правилах сервировки и подачи блюд, чтобы вы могли устроить собственный обед в традиционном корейском стиле.
что съесть
Что такое ютяо / И как рецепт этой закуски связан с предательством китайского министра
Такие блюда китайской кухни, как свинина в кисло-сладком соусе или жареная лапша, давно обосновались в меню многих россиян. Между тем в Поднебесной есть интересные блюда, которые менее известны за пределами страны — что несправедливо, учитывая их отменный вкус. Food.ru решил познакомить вас с ютяо — «родственником» испанского чуррос и отечественного пончика.
что съесть
Какие каши стоит употреблять в пищу чаще / И чем они полезны
Начинать день с каши на завтрак — хорошая привычка. Это блюдо богато витаминами, а также содержит большое количество питательных веществ: белки, клетчатку, минералы, помогая сохранить энергию до обеда. Расскажем, какие бывают каши и чем они полезны.
что съесть
Какие ингредиенты добавляют в корейские блюда / Чтобы придать им необычный вкус
В Корее каждое блюдо на столе — часть гастрономического целого. Закуски, супы и каши дополняют друг друга и составляют общую палитру вкусов. Но не только это делает корейскую кухню узнаваемой. Food.ru выяснил, какие секретные ингредиенты добавляют блюдам национальный колорит.
что съесть
Чем полезен черный тмин / И как употреблять его семена и масло
На кухне семена черного тмина — не самая популярная специя, однако они известны и применяются с древности, причем не только в кулинарии. Редакция Food.ru разобралась, чем может быть полезно это растение и как правильно принимать семена черного тмина и масло из них.
что съесть
Как сделать торты со сгущенкой дома / 17 классических и необычных рецептов
Мало что из сладостей может сравниться по универсальности со сгущенным молоком. Его добавляют в выпечку и начинку, поливают им оладьи, сырники и ягодные вареники. Но отдельное место занимают десерты и торты со сгущенкой. Редакция Food.ru собрала для вас подборку из 17 лучших рецептов таких блюд.
что съесть
Чем цукини отличается от кабачка / И как их лучше приготовить
Кабачки очень популярны в нашей стране — их выращивают практически на каждом дачном участке. Часто на полках магазинов можно встретить и итальянский подвид растения — цукини. Эти овощи во многом схожи, поэтому в некоторых рецептах могут заменять друг друга. В статье разберемся, есть ли разница между двумя плодами и как их лучше приготовить.
что съесть
Что вы делаете с грибами? / Делитесь лайфхаками в комментариях
Сезон опят и других осенних грибов в самом разгаре! А значит, пора доставать корзинку и отправляться на тихую охоту — не забывая, конечно, про головные уборы, рубашки с длинным рукавом и прочие особенности лесного дресс-кода. Клещей в наших широтах, увы, никто не отменял. Или все-таки не делать ничего из перечисленного, а спокойно идти на рынок или в магазин?
Читают сейчас
