что съесть
что съесть
10 новогодних рецептов из детства / Для уютного праздника в ретро-стиле
У еды, особенно праздничных блюд, есть волшебная способность пробуждать глубокие теплые воспоминания. Поэтому простые и знакомые салаты у многих — самые любимые. Чтобы вы нашли вдохновение перед праздниками, мы составили подборку уютных ретро-рецептов. А еще Food.ru и «Простоквашино» объединились и устроили конкурс: присылайте рецепты с использованием продукции бренда «Простоквашино», отправляйте близким открытки и получайте за это полезные призы.
что съесть
14 рецептов пасты от авторов Food.ru / Спагетти и фарфалле, без глютена и с необычными ингредиентами
В холодное время года хочется сытных и простых блюд, которые принято называть «комфорт-фуд». А что может быть более утешительным и родным, чем паста, знакомая с детства не только итальянцам, но и нам с вами — под кодовым названием «макароны». В пасте из твердых сортов пшеницы содержатся клетчатка, витамины группы В и аминокислота триптофан, которая благотворно влияет на нервную систему. Собрали 14 несложных рецептов, которыми поделились авторы Главной кухни страны.
что съесть
Все о сливочном масле / В чем его польза, каким бывает, как выбрать и хранить
Без вкусного бутерброда со сливочным маслом не обходится ни один перекус. Поговорим, зачем оно нужно, в чем польза и вред продукта, как его выбрать и хранить, а также как не перепутать сливочное масло со спредом и маргарином.
что съесть
Что едят японцы на Новый год / И какие из этих блюд можно приготовить дома
Обычай отмечать Новый год в Японию пришел из Китая. Праздничными считались сразу несколько дней, в течение которых нельзя было готовить. Традиционный новогодний обед состоял из заранее сделанного набора блюд: сушеные, маринованные, сладкие и прочие угощения, которые можно хранить без холодильника. Называется этот набор осэти-рери. Он до сих пор популярен, его даже продают в магазинах. Но свежеприготовленная еда тоже стала частью новогоднего стола.
что съесть
8 праздничных постных блюд / Простые рецепты от Food.ru
Обычно на праздничный стол подают салат оливье, сельдь под шубой, ароматные стейки. Однако можно приготовить блюда без мяса и рыбы. Делимся рецептами праздничных постных блюд, которые вы сможете есть с удовольствием и предлагать своим гостям.
что съесть
Что такое паюсная икра / И какими способами ее добывают
Деликатесов множество, но мало что сравнится с роскошью и изысканностью икры. Особенно ценится паюсная — редкий и уникальный продукт, который отличается не только вкусом, но и особой технологией обработки. Что такое паюсная икра и как ее получают, чтобы сохранить вкус и ценность? И какие способы добычи икры вообще существуют? Рассказываем об этом в нашем материале.
что съесть
10 рецептов с творогом от авторов Food.ru / Выпечка и десерты
В холодное время года мы особенно тщательно следим за здоровьем, а с ним и за питанием. В этом плане старый добрый творог может дать фору многим модным суперфудам. Это настоящий кладезь полезных элементов и витаминов: кальций — для крепких костей и зубов, белок — для сильных мышц, пробиотики — для здоровья ЖКТ, витамин А — для красоты кожи, D — для иммунитета и так далее. В этой подборке 10 простых рецептов с творогом, которыми поделились авторы Главной кухни страны.
что съесть
Как составить полезный рацион в холодный период / Сезонные продукты зимы
Летом среди обилия овощей и фруктов рацион питания кажется более разнообразным и сбалансированным, чем зимой. Однако и в холодный сезон можно найти полезные продукты, которые помогут укрепить иммунитет и хорошо себя чувствовать в период отсутствия солнца. Рассказываем об этом подробнее.
что съесть
Что такое растение таро / И как его едят
Растение таро — одна из древнейших культур, которая прижилась в кулинарии многих стран. По вкусу и текстуре клубни растения напоминают картофель, их можно варить, жарить, тушить и запекать. Листья таро также съедобны. Рассказываем, как используют корни и листья растения и какие у него есть полезные свойства.
что съесть
10 рецептов вкусной домашней выпечки / Для новичков и опытных кулинаров
Новичку на кухне порой достаточно искреннего интереса и вдохновения, чтобы сделать что-то стоящее. Еще важен точный рецепт, с которым любое блюдо получится как надо. Собрали рецепты разнообразной выпечки, которые подойдут и для начинающих, и для опытных кулинаров.
что съесть
5 десертов с печеньем савоярди / Готовятся легко и быстро
Бисквитное печенье «дамские пальчики», или савоярди, обычно покупают к чаю и кофе. Его ценят за простоту вкуса: неприторное, рассыпчатое и нежное. Благодаря своей пористой текстуре это печенье нередко становится ингредиентом более сложных кондитерских изделий: трайфлов и тортов. В статье мы расскажем о пяти проверенных рецептах десертов с печеньем савоярди: от сложных до простых, с которыми справятся даже те, кто никогда не готовил сладкую выпечку.
что съесть
15 рецептов печенья от авторов Food.ru / В форме еловой шишки, с халвой, рассолом и не только
Ароматное печенье из духовки создает атмосферу домашнего уюта и теплых семейных посиделок. Особенно ценно это зимой, когда за окном холодно и серо. А в преддверии праздников такое печенье станет душевным подарком для близких и друзей. Вдохновляйтесь нашей подборкой из 15 простых рецептов от авторов Food.ru.
что съесть
Что такое дамплинги / И чем они отличаются от пельменей
Дамплинги — блюдо из теста с начинкой, похожее на вареники или пельмени. Их подают в ресторанах азиатской кухни и продают на больших фудкортах в торговых центрах. Родиной блюда считается Китай, а в качестве начинки используют мясо, рыбу и овощи. Редакция Food.ru разобралась, что такое дамплинги, в чем их отличие от привычных нам пельменей и как их готовить дома.
что съесть
Как выбрать и есть манго / Советы для гурманов
Манго — тропический фрукт, богатый витаминами и минералами. И чтобы ощутить его насыщенный вкус и аромат, а также получить максимум пользы для организма, важно знать, как его правильно выбирать и есть. Рассказываем о самых популярных сортах и способах приготовления.
