что съесть
что съесть
Что такое мезе / Собираем полноценное блюдо из маленьких закусок
Мезе — важная кулинарная традиция некоторых стран Средиземноморья, на Ближнем Востоке, в Северной и Восточной Африке. Это овощные, рыбные, мясные закуски, которые подают вместе с пряными, острыми или сливочными соусами. В статье рассказываем, из чего состоит мезе в Греции, Турции, Ливане и Израиле.
что съесть
Можно ли есть сырой кабачок / И как приготовить овощ
«Кабачок брать будете?» — наверняка в сезон вы не раз слышали этот вопрос от друзей и родственников. Если есть возможность, обязательно берите. В кабачке много полезных веществ: витамины А и С, бета-каротин, калий, клетчатка. Из него готовят много разных блюд: от супов и котлет до заготовок на зиму. Рассказываем о пользе кабачков и о том, в каком виде лучше есть овощ.
что съесть
10 лучших рецептов от читателя Food.ru / Салаты, закуски, супы и вторые блюда от Вероники
Мы всегда радуемся новым рецептам от читателей Food.ru, внимательно изучаем их все, выбираем лучшие и добавляем на отдельную страницу. Авторов, которые регулярно делятся своими кулинарными творениями, редакция уже знает по именам. Мы решили сделать подборки их рецептов. В этой — необычные блюда от Вероники.
что съесть
Можно ли есть творог на ночь / Польза и вред молочного продукта на сон грядущий
Кажется, что творог — один из самых «зожных» продуктов, который только можно себе представить. Он часто встречается в меню популярных диет как для похудения, так и для набора массы. Разбираемся, полезен творог на самом деле, можно ли его есть на ночь, и кому лучше отказаться от этого продукта.
что съесть
Где придумали суши / И чем они отличаются от роллов
Блюдами японской кухни в наши дни мало кого удивишь, но мы не очень знакомы с ее историей. Например, считается, что суши были пищей бедных рыбаков — они смешивали часть пойманной рыбы с рисом и получали дешевую сытную еду. Но так ли это на самом деле? Разбираемся в нашем материале.
что съесть
Что такое гари, понзу, кунсей и сурими / Словарь для любителя суши
Название азиатских блюд — не набор случайных слов, как может показаться на первый взгляд. В нем упоминаются основные ингредиенты и способ приготовления деликатеса. Учимся разбираться в составе японских закусок вместе с главным технологом сервиса доставки «Много лосося» Людмилой Румянцевой, чтобы не искать описание закуски в меню.
что съесть
Пралине / Блюдо дня
Орехи — полезный и многогранный продукт. Они могут быть ингредиентом обеденных блюд, десертов, заготовок. Из них отжимают масло, используют для ароматизации алкогольных напитков. А в зависимости от того, каким способом орехи измельчены, можно получить разные кондитерские изделия и наполнители.
что съесть
Сколько кофеина в кофе / Сравниваем эспрессо, колд брю, декаф, растворимый кофе
Если вы любите начинать утро с кофе, а потом выпиваете еще пару-тройку чашек в течение дня, вы наверняка задумывались над тем, сколько кофеина в чашке кофе и как это соотносится с официальными рекомендациями. Разбираемся, где содержание кофеина больше и какое количество можно употреблять без вреда для здоровья.
что съесть
Какое самое странное сочетание продуктов вы любите? / Итоги розыгрыша
О вкусах не спорят? А вот о сочетаниях вкусов — еще как! Необычные комбинации продуктов — бесконечное поле для кулинарных экспериментов и горячих обсуждений. Что уж там, мы и сами писали о нестандартных способах взбодрить вкусовые рецепторы. А какие безумные сочетания продуктов любите вы?
что съесть
Грибы в Подмосковье / Лучшие места и важные правила сбора
Подмосковье — отличное место для любителей тихой охоты: несколько месяцев в году в лесах региона можно собирать разные грибы. Все они подходят как для создания кулинарных шедевров, так и для заготовки на зиму. Где искать самые грибные места и как правильно подготовиться к походу туда, расскажем в статье.
что съесть
Какие виды моркови бывают / И чем они отличаются
Несмотря на то что в России наибольшую популярность завоевала оранжевая морковь, в мире этот корнеплод выращивают и в других цветах. Рассказываем, какие оттенки моркови еще существуют, чем они отличаются между собой и как используются в кулинарии.
что съесть
5 простых и сытных блюд с колбасой / Идеи от «X5 Клуба»
Мы узнали, какую категорию товаров покупатели чаще всего выбирали в магазинах «Пятёрочки» и «Перекрёстка» в июле. Оказалось, что особенно популярны были колбасы. Специально для мясоедов подготовили подборку блюд с салями и «докторской». Делимся рецептами и рассказываем, как покупать продукты выгоднее с картой «X5 Клуба».
