erid: 25H8d7vbP8dTxDHjZN3QHw

10 лучших салатов 2025 года

/ Самые популярные рецепты на Food.ru

Салат — универсальное блюдо в праздничном и повседневном меню. Собрали лучшие рецепты: от классической «Мимозы» до диетических вариантов со свежими овощами. Выбирайте тот, что нравится больше.

1. Необычный с клубникой

Салат с кукурузой, клубникой и салатными листьями украсит ваш стол в 2025 году. Блюдо отвечает всем современным тенденциям: легкое, яркое, состоящее из свежих овощей и сочных ягод. Приготовить его несложно, а попробовав один раз, вы точно захотите вновь насладиться его необычным вкусом.

2. Ностальгический с рыбой

Классический салат из СССР. Многие отступают от оригинального рецепта и добавляют к блюду из консервированной рыбы, яиц, лука, сыра и сливочного масла картофель, морковь и другие ингредиенты. Готовьте так, как нравится вам.

3. Витаминный с огурцами и зеленью

Зимой организму нужно много сил и энергии, поэтому еда должна быть богата витаминами. Поддержать тонус можно салатами из свежих овощей и зелени, например из яиц, огурцов и лука. Чтобы блюдо стало еще полезнее, приготовьте домашний майонез или используйте морскую йодированную соль Sea Salt.

4. По-узбекски с помидорами

Салат узбекской кухни традиционно подают к плову или шашлыку, приготовленному на углях. В составе блюда спелые мясистые помидоры, сок которых может заменить заправку, нашинкованный тонкими кольцами репчатый лук, черный молотый перец «Рестория» и морская йодированная соль Sea Salt.

5. Легкий с творогом

За содержание природных антиоксидантов в этом салате отвечают огурцы, болгарский перец, укроп и проросшая чечевица. А творог «Станция молочная» отлично соединяет ингредиенты и делает блюдо сытнее, но не жирнее.

6. Пряный с овощами

Популярность этого салата закономерна: он низкокалорийный, содержит много витаминов и отличается пикантным вкусом благодаря заправке на основе соевого соуса и перца чили. Готовность — 15 минут.

7. Диетический с морепродуктами

Не всякий салат подойдет тем, кто следит за питанием. Предлагаем низкокалорийный и полезный вариант из вареных королевских креветок Fish House, яиц и пармезана. Блюдо будет готово через 15 минут.

8. Оригинальный с кальмаром

Кальмар Fish House — высокобелковый продукт, который может заменить мясо. Текстура кальмара нежная и сочная, поэтому и рецептов с ним много. Благодаря легкому приготовлению и нежному вкусу салат с крабовыми палочками, огурцами и кальмаром пользуется особенной популярностью у читателей Food.ru.

Готовое блюдо содержит много белка, фосфора и железа, так необходимых для поддержания иммунитета.

9. ПП-салат с черри и сыром

В тренде здоровое питание, доказательством служит большое количество запросов на диетические рецепты. Среди них легкий салат из креветок, томатов черри Global Village и твердого сыра с оригинальной заправкой из растительного масла, соевого соуса и лимонного сока.

10. Классический с овощами и сыром

Классический салат, любимый многими. Делают его из простых ингредиентов: свежих овощей, салатных листьев, маслин и феты. Получается вкусно. К тому же блюдо не требует предварительной подготовки продуктов и готовится за считаные минуты.

Идеи по оформлению и подаче салатов

Салат можно оформить по-разному. Например, сытные многокомпонентные блюда подавайте в прозрачной салатнице, выложив слоями. Не менее эффектно будет смотреться и порционная выкладка: в небольших креманках или на тарелке в форме кольца.

Совет

Если порционных креманок нет, используйте широкие бокалы, маленькие стеклянные баночки или кокотницы.

Для украшения салатов используйте зелень, свежие овощи и фрукты — это особенно понравится Зеленой Змее, символу 2025 года.

Для фуршетного стола подойдет подача на ломтиках овощей — огурцов или авокадо. А салаты из морепродуктов будут органично смотреться в половинках морских ракушек.

Устраивая фуршет на большую компанию, организуйте подобие салат-бара. Тогда каждый гость сможет собрать блюдо по своим предпочтениям.

Какие еще рецепты часто искали читатели

Свиной шашлык

Важный компонент блюда — маринад из майонеза, соевого соуса, уксуса, масла, горчицы, соли и перца. Он так хорошо пропитывает мясо, что шашлык получается нежным и вкусным.

Пастуший пирог

Рецепт шотландской кухни пользуется особой популярностью на Food.ru. Говяжий фарш «Рестория» с картофельным пюре и сырной корочкой запекают в духовке 20 минут. Особенность пирога — вустерширский соус, который готовят из рыбы, уксуса, пряностей и сахара. Он обогащает блюдо пряным, пикантным и немного солоноватым вкусом.

Тирамису

Знаменитый итальянский десерт по праву стал королем сладких рецептов Food.ru. Его основные компоненты — печенье «Савоярди» Cuisine Royale, крем, кондитерская посыпка или молотая корица.

Подавайте готовое пирожное в креманке или широком бокале.

Скандинавский сырный суп с горбушей

Сытная еда тоже может быть полезной. Доказательство этого — рецепт традиционного скандинавского супа из замороженной горбуши Fish House, овощей и плавленого сыра. Листья шпината, добавленные при подаче, сделают блюдо еще вкуснее и полезнее.