что съесть
что съесть
Как вкусно приготовить нерку / Закуски, супы, горячее
В отличие от других лососевых, к семейству которых относится нерка, ее не разводят на фермах — эта рыба дикая, обитает в основном в Тихом океане. Она питается планктоном и креветками, поэтому у ее мяса интенсивный красный цвет и деликатный вкус с тонким крабовым оттенком. Нерка идеально подходит для засолки, копчения и запекания, но и другие варианты кулинарной обработки тоже помогают раскрыть ее гастрономические свойства. В этой статье расскажем, как вкусно приготовить нерку разными способами.
что съесть
Как приготовить пикшу / 10 рецептов горячих блюд, супа и салата
Пикша — небольшая морская рыба с белой мякотью и нежным солоновато-сладким вкусом. У нее тонкая мягкая съедобная шкурка, которую необязательно чистить — при жарке она образует аппетитную хрустящую корочку. Пикшу запекают, тушат, варят, коптят, солят, готовят на пару. Из нее делают супы, котлеты, салаты, начинку для пирогов и пельменей. Редакция Food.ru рассказывает, как приготовить из пикши суп, салат и горячие блюда.
что съесть
Как пожарить бананы / Для десертов, гарниров и не только
В среднем каждый россиянин за год съедает больше семи килограммов бананов. Обычно в свежем виде. Еще в нашей стране традиционно используют этот фрукт как ингредиент в десертных салатах, начинки для пирогов, дополнения к мороженому и йогуртам, украшения тортов и пирожных. А вот в странах, где растут бананы, их любят жарить и подавать на закуску или как горячие блюда и гарниры. В статье расскажем о таком способе приготовления бананов и дадим подборку проверенных рецептов.
что съесть
Как приготовить пиццу на сковороде / 10 простых рецептов
Классический способ приготовления пиццы — запечь ее в духовке. Если нет времени и желания замешивать дрожжевое тесто, то можно сделать пиццу с хрустящей корочкой и ароматной начинкой на сковороде. Делимся простыми рецептами с разными видами начинок и теста: от «Маргариты» до экзотических вариаций с морепродуктами.
что съесть
Что приготовить из осетра / Традиционные, праздничные и повседневные блюда
Осетр — крупная, жирная рыба с плотным мясом и тонким маслянистым послевкусием. Интересно сочетается со специями, кислыми и солоноватыми продуктами: оливками, лимоном, заготовками из огурцов и помидоров. Неплохой гастрономической парой станут другие морепродукты с плотным мясом, например креветки. Редакция Food.ru рассказывает, что приготовить из осетра на обед, ужин или праздничный стол.
что съесть
Как американский фастфуд стал японским / Западная еда в азиатской кухне
Американский фастфуд полюбился людям во всем мире, и японцы тоже не остались к нему равнодушны. Но при этом они адаптировали рецептуру и способ подачи классических гамбургеров, пиццы, наггетсов и чипсов к национальным особенностям. Вместе с главным технологом сервиса доставки «Много лосося» Людмилой Румянцевой разбираемся, как изменился привычный нам фастфуд под влиянием азиатской кухни.
что съесть
11 омлетов из разных стран / От классического французского до необычного тайского
Омлеты делают во всем мире, но в Турции и Японии такой завтрак будет выглядеть по-разному. Всего один ингредиент и десятки вариантов приготовления. Собрали рецепты омлетов из разных стран. Попробуйте все и выберите любимый.
что съесть
Как пожарить капусту / Белокочанную, крестоцветную и брюссельскую
Этот популярный овощ можно класть сырым в салаты и закуски, варить, тушить и квасить. Один из самых быстрых способов приготовления — это пожарить капусту. Тогда она станет отличным гарниром для мяса или рыбы. В статье мы разберем, как выбрать и правильно пожарить любую капусту, от белокочанной до брюссельской.
что съесть
Что приготовить из наваги / 5 простых рецептов
Навага — вкусная и простая в приготовлении рыба, блюда из которой подойдут для сытного обеда и ужина. Из наваги можно сварить аппетитную уху, а также подать ее отдельно к гарнирам из картофеля или круп. Предлагаем подборку несложных рецептов, а также делимся полезными советами.
что съесть
50 идей использования урожая моркови / Обработать рану, сварить сыр и даже нарисовать картину
Несмотря на то, что морковь есть в продаже и зимой, и летом, многие предпочитают выращивать ее самостоятельно. Однако в хороший год объем урожая может удивить или даже слегка напугать. Рассказываем, как сохранить и использовать всю собранную морковь, чтобы не жалеть о потраченных усилиях.
что съесть
Что приготовить из корюшки / 7 простых и необычных рецептов
Корюшка — небольшая серебристая рыба с нежным вкусом, мелкими мягкими костями и свежим огуречным ароматом. Ее очень легко готовить: если просто пожарить в масле и посолить — уже будет вкусно. Также ее вялят, запекают, варят, засаливают и коптят. Редакция Food.ru рассказывает, как выбрать и приготовить корюшку.
что съесть
Как пожарить морского окуня / В панировке, с чесночным маслом и итальянскими травами
Морской окунь любят за небольшое количество костей и нежное, сочное мясо, которое идеально подходит для жарки. В нашей статье мы расскажем, как вкусно пожарить филе и икру морского окуня и с какими продуктами их лучше сочетать.
что съесть
5 советов, как купить спелый гранат / И что с ним готовить
Гранат любят за сочность и приятный кисло-сладкий вкус, из него делают сок, добавляют зерна в десерты и к мясу, украшают ими блюда. Редакция Food.ru рассказала, как выбрать спелый плод, чтобы покупка не разочаровала, и поделилась подборкой рецептов.
что съесть
7 завтраков для любителей азиатской еды / Чем разнообразить традиционные кашу и яичницу
Сложно представить утро без каши, яичницы или бутербродов с ароматным кофе. Но если хочется чего-то необычного, стоит обратить внимание на азиатскую кухню. Что едят ее приверженцы и почему стоит взять с них пример? Главный технолог сервиса доставки «Много лосося» Людмила Румянцева поделилась с Food.ru вариантами завтраков.
что съесть
Что за блюдо хаш паппис / И при чем тут собака
Хаш паппис — это маленькие шарики из кукурузной муки, которые жарят в большом количестве растительного масла. Родом блюдо из южных штатов США. Там их подают с морепродуктами и жареной рыбой. Также эти хрустящие снаружи и мягкие внутри пончики хорошо сочетаются с курицей и мясом. Почему их так называют и чем они отличаются от других видов пончиков, разберемся в этой статье.
