что съесть
что съесть
15 лучших рецептов макарон с сыром / Итальянские, российские и американские версии
Как говорят опытные кулинары, если у вас дома нашлись 1-2 кусочка сыра, то есть все шансы на приготовление званого ужина. Макароны с сыром украсят собой любой семейный и дружеский ужин, и это докажет наша подборка из 15 лучших рецептов пасты.
что съесть
7 вариантов ужина для гурманов / Изысканные рецепты, варианты подачи
Обычно вечером мы едим мясо или рыбу, курицу с овощами, пельмени, салат или легкий суп. Но иногда хочется устроить праздничный ужин и приготовить что-то изысканное. Выбрали семь вкусных необычных рецептов для такого случая.
что съесть
Почему омуль — царская рыба / Готовим блюда байкальской кухни
Эта ценная промысловая рыба семейства сиговых — редкая и дорогая, с нежным насыщенным вкусом, потому и царская. Она водится только в чистой воде: в реках Сибири и крупнейшем в мире пресноводном озере Байкал. В этой статье расскажем, как выбирать и готовить омуля, поделимся проверенными кулинарным лайфхаками, которые помогут вам хорошо сделать традиционные байкальские блюда дома.
что съесть
5 вариантов роллов с красной икрой / Для домашнего ужина или вечеринки с друзьями
Когда азиатские моряки пересыпали свежую рыбу рисом для длительного хранения, они вряд ли понимали, что изобрели оригинальное блюдо. Но именно так возникла идея приготовления суши. Позже придумали ролл — нарезанный ломтиками рисовый рулет с начинкой из нескольких ингредиентов, завернутый в водоросли нори. Среди деликатесных компонентов блюда популярна красная икра. Рецепты с ней мы включили в эту подборку.
что съесть
Какой торт испечь с вареньем / 8 идей вкусных домашних десертов
Варенье — не только топинг к чаю или каше, но и ключевой ингредиент для фруктово-ягодных десертов. Его добавляют и в тесто, и в начинку, и в крем, и используют для украшения. В статье — подборка тортов из варенья, которые можно легко приготовить дома, экспериментируя со вкусами и подачей.
что съесть
Какие рецепты передаются из поколения в поколение / В подборке есть и ваш семейный рецепт
У многих самые светлые и счастливые воспоминания из детства связаны с семейными праздниками, когда родные собирались вместе, а на стол подавали фирменные блюда бабушек и мам: разнообразные салаты и соленья, горячее, домашний торт. Редакция Food.ru уверена, что гастрономические традиции важны для связи поколений, поэтому их нужно сохранять и передавать детям. В этой статье рассказываем, как еда объединяет семьи, и делимся рецептами, проверенными временем.
что съесть
5 необычных арабских десертов / Пончики, сладкий миндаль и блинчики с кардамоном
Самый большой в мире кондитерский магазин находится в Дубае: в его ассортименте более пяти тысяч наименований арабских сладостей. Что-то вы наверняка пробовали: щербет, рахат-лукум, халву, нугу и пахлаву. Но сегодня Food.ru расскажет о менее известных арабских десертах.
что съесть
6 рецептов приготовления стерляди / Уха, салат, горячее и балык из царской рыбы
Эта рыба семейства осетровых считается царской, раньше ее подавали на стол Ивану Грозному и Петру I. Из нее можно приготовить ароматную уху, балык, салаты, а стерлядь, запеченная в фольге целиком, станет самым эффектным блюдом праздничного стола. Редакция Food.ru делится лучшими рецептами приготовления.
что съесть
В чем секрет популярности блюд с чили / Какие необычные сочетания с ним стоит попробовать
Острый вкус становится все более востребованным и популярным — на полках магазинов и в меню ресторанов появляется все больше закусок и даже десертов с перцем чили. Возможно, на популяризацию острого вкуса повлияла азиатская культура или это связано с потребностью получить быстрые и яркие ощущения. Рассказываем об особенностях чили и какие продукты с ним нужно попробовать.
что съесть
12 идей для грибного супа / С шампиньонами, лисичками и шиитаке
Грибной суп популярен во всем мире, но в разных странах ингредиенты отличаются. В России его готовят из лесных грибов и перловой крупы, во Франции — кремообразный с луком шалот, в Японии — с шиитаке, водорослями и сыром тофу. Сытные, легкие и в виде пюре, из культивированных или лесных грибов — редакция Food.ru делится лучшими рецептами ароматных супов.
что съесть
10 рецептов творожного пирога / С ягодами, сыром, кокосом и грушей
Если вы никогда не делали пироги из творога, самое время начинать. Food.ru собрал 10 рецептов на любой вкус: сытные и диетические, простые и праздничные, с начинкой из ягод, фруктов и сыра. Любой пирог из нашей подборки вы легко приготовите дома.
что съесть
12 рецептов гранолы, мюсли, батончиков / Готовим злаковые снеки своими руками
Овсянка чрезвычайно полезна, ведь она содержит клетчатку, витамины группы B, калий, кремний, фосфор, железо, цинк. Чаще всего из этой крупы готовят кашу, но есть и другие способы добавить ее в свой рацион. Например, из хлопьев можно сделать домашнюю гранолу, мюсли или аппетитные батончики: собрали для вас 12 рецептов полезного перекуса.
что съесть
10 рецептов блинов, которые вас удивят / Зеленые, красные и даже на пиве
Наша подборка пригодится не только на Масленицу. Блины можно жарить каждый день: на завтрак, обед или в качестве перекуса. Но чтобы блюдо не приедалось, предлагаем попробовать необычные вкусы: со шпинатом и свеклой, на миндальном молоке и пиве, ржаные и гречневые. Food.ru собрал 10 рецептов самых вкусных блинов, которые вас удивят.
