еда не дома
еда не дома
5 блюд по мотивам полевой кухни / Готовим мясо в казане
Главное событие каждой весны — майские праздники и вылазка на природу. Неважно, решили вы посвятить весенний уикенд уборке в загородном доме и участке или чилите на берегу оттаявшего водоема, придет время сесть за стол. А превратить пикник в настоящую полевую кухню поможет казан. Блюдо, приготовленное на открытом огне в казане, вдвойне вкуснее. Делимся самыми популярными рецептами.
еда не дома
Что едят на завтрак в разных странах мира / Краткий гид Food.ru
В каждой стране мира свои утренние традиции и блюда для завтрака. Где-то перекусывают на бегу, а где-то устраивают «праздник живота» в кругу семьи и друзей. Мы узнали, с какой еды начинают день жители разных стран. Рассказываем про завтраки народов мира, которые показались нам самыми вкусными и интересными. В подборке вы найдете варианты утренней трапезы из 15 стран.
еда не дома
«В России гречка даром не нужна, а в Китае возьмешь за любые деньги» / Истории переезда в другие страны
Три девушки рассказали нам свои истории переезда в другие страны, и как это сказалось на их питании и образе жизни. Мы поговорили о китайской, венгерской и польской кухнях, какими продуктами героини запасались на родине, как привыкали к местным магазинам и рынкам и чем примечательны традиционные блюда других народов.
еда не дома
Литовские национальные блюда / Чем может удивить кухня Прибалтики
Может показаться, что еда в Литве ничем не примечательна, никаких особенных национальных угощений сразу и не вспомнить. Но на самом деле многие названия вы уже слышали, а некоторые блюда даже пробовали: например, сытные цеппелины или сочный бигус, который почему-то считается в первую очередь польским.
еда не дома
Как приготовить вьетнамский бань-ми / Простой и сытный сэндвич в багете
Паназиатская кухня вообще и вьетнамская в частности популярна во многих странах мира, в том числе и в России. Спрос рождает предложение — можно и в ресторан вьетнамский сходить, и доставку домой заказать. Но иногда хочется приготовить что-то из вьетнамской кухни дома. И начинать лучше с не слишком сложного блюда, например, сделать сэндвичи. Food.ru узнал секреты приготовления знаменитого вьетнамского фаршированного багета бан ми, он же бань-ми (banh mi).
еда не дома
Романтический ужин за городом / Подборка рецептов для особого случая
Устроить свидание на даче 14 февраля — отличная идея, ведь можно и полюбоваться зимними пейзажами, и приготовить вкусный ужин на мангале, и побыть вдвоем вдали от всех. Собрали советы по составлению меню на зимний дачный пикник для влюбленных.
еда не дома
Что готовят на День святого Валентина в Англии / Традиционные блюда и подарки
Популярный католический праздник День святого Валентина в Англии незаметным не проходит, хотя в календаре это обычный рабочий день. Традиция отмечать его известна с XVII века. Британцы делают сюрпризы любимым, друзьям, родителям. В основном это сладости, валентинки с нежными пожеланиями и признаниями в любви, игрушки и цветы. Семейный стол накрывать не принято, а вот молодежные пати и романтичные ужины устраивают охотно. Расскажем, как англичане проводят 14 февраля.
еда не дома
Скандинавские рецепты / Что едят и чем отличаются друг от друга северные страны
Стремление к разумному потреблению и здоровому образу жизни — главная причина интереса к северным традициям в организации быта и питания. Скандинавский стиль в интерьере стал общемировым трендом: многим оказались по душе простота линий и форм, экологичные предметы и сочетание минимализма и уюта. Скандинавская кухня привлекает много внимания по тем же причинам: ее отличают простота и умеренность, здоровые продукты, несложные блюда и натуральный вкус, не забитый приправами.
еда не дома
Кухня Индонезии / 7 традиционных блюд, которые стоит попробовать
Индонезия, так же как Индия и Китай, — не страна, а целый мир, включающий в себя свыше 17 тысяч островов, десятки разных этносов, несколько религий и культур. Поэтому словосочетание «индонезийская кухня» означает совокупность кулинарных традиций. Рассказываем об особенностях кухни и традиционных блюдах, которые при случае стоит попробовать.
еда не дома
Чем интересна национальная кухня Украины / Борщ и многовековая любовь к свинине
Украинская национальная кухня кажется большинству россиян поразительно знакомой. И не без оснований: те, кто вырос в СССР или в постсоветские годы, не особенно стремились разделять культуры союзных республик. Но близкие — не значит одинаковые. В украинской кухне есть особенности, которые заметно отличают ее от русской или белорусской. Food.ru подготовил небольшой гид по борщам, вареникам и галушкам для тех, кто хочет лучше понять различия в гастрономических привычках соседей.
еда не дома
«Человек никогда не возьмет больше, чем ему нужно» / Питание народов Севера: Личный опыт
Станислав Терешков — антрополог, специализирующийся на северных народах. Ему довелось отправиться в экспедиции к саамам, ненцам, тувинцам-тоджинцам, чукчам и хантам и рассказать Food.ru об их образе жизни и питании.
