как готовить
как готовить
Как сделать дома сыр для веганов / Советы и рецепты
Сейчас, на фоне заботы о здоровье и окружающей среде, веганский или в крайнем случае вегетарианский образ жизни стал особенно популярен. Важно понимать разницу между такими системами питания. Для веганов, в отличие от вегетарианцев, неприемлемо употребление продуктов животного происхождения, включая молочные. Это серьезно ограничивает рацион. Расскажем, как сделать домашний веганский сыр.
как готовить
6 завтраков с овсянкой / Как вкусно приготовить геркулесовую кашу
Овсяная каша — один из самых популярных и простых быстрых завтраков. Готовится за 5 минут, питательна и полезна. Ее варят на воде, молоке или сливках. А если в обычном виде овсянка приелась, загляните в эту подборку. Собрали оригинальные идеи и рецепты.
как готовить
Как готовить куриные крылышки / Рецепты пряных, острых, кисло-сладких маринадов
Куриные крылья благодаря маринаду могут получиться пряными, огненно-острыми или кисло-сладкими. Их можно жарить, запекать или готовить на углях. Делимся секретами приготовления ароматных крылышек с хрустящей корочкой и рецептами на любой вкус.
как готовить
Как приготовить вкусные и сочные паровые котлеты / Из курицы, рыбы или другого мяса
Котлеты подходят для питания детей от года, если сделаны по всем правилам и не содержат много жира. Хороши они и для взрослых — тех, кому предписана специальная лечебная диета, или в случае личных предпочтений в еде. Как приготовить паровые котлеты, чтобы они получились сочными и сохранили все питательные вещества и витамины? Рассказываем, что нужно сделать.
как готовить
Что можно сделать из холодного чая / Подборка напитков, без которых сейчас просто не обойтись
Трудно представить лето без лимонадов со льдом, коктейлей и других освежающих напитков. Их легко приготовить дома, но важно выбрать хорошие ингредиенты. Например, холодный чай YES! TEA с разными вкусами, который делают специально для магазинов «Пятёрочка» — незаменим при приготовлении крюшона, лимонада и даже ласси.
как готовить
Почему еда пригорает / Разбираемся, как «починить» сковородку
Если вы часто и вкусно готовите, то точно сталкивались с этой проблемой. И не реже задавались вопросом, почему пригорает и как это исправить? Мы разобрались в проблеме и нашли ответы: все, что нужно знать о готовке и жарке, редакция Food.ru собрала в этой статье.
как готовить
Как приготовить соус бешамель / Рецепт от профессионального повара
Бешамель — универсальный соус, который пригодится для сэндвичей, салатов, пасты и других блюд. Многие люди думают, что достаточно использовать сливки, но с правильным рецептом базового соуса вкус становится намного богаче.
как готовить
Как правильно замесить тесто руками / Чтобы оно получилось мягким и пышным
От того, насколько грамотно было замешано тесто, зависят вкус, пышность и даже внешний вид булочек, багетов, пирогов, плюшек и других мучных изделий. Рассказываем, как сделать это руками ничуть не хуже, а иногда даже лучше, чем с помощью кухонной техники.
как готовить
7 ленивых блюд по рецептам Food.ru / От вареников до хачапури
Мы часто отказываемся от вкусных домашних блюд лишь потому, что приготовление отнимает много времени. Решением станут «ленивые» вариации: по вкусу они не уступают классическим рецептам, а делаются легко и быстро. Среди множества рецептов Food.ru есть настоящие палочки-выручалочки для занятых хозяек. Рассказываем о самых популярных.
как готовить
Как приготовить соус велюте / 6 вариантов на любой вкус
Классика французской кухни — это соусы. Нежный кремовый велюте превосходно сочетается с блюдами из мяса и рыбы. Благодаря особенностям приготовления классический велюте в отличие от не менее популярного соуса бешамель имеет выразительный ореховый вкус. На основе велюте готовят супы и более сложные соусы. Топ рецептов изысканного французского соуса — в этой подборке.
как готовить
6 блюд на замену доставке / Домашние роллы и не только
Летом мало кому хочется проводить лишнее время у плиты и ужинать тяжелыми горячими блюдами. Одно из простых и удачных решений — заказать домой любимые роллы из ресторана доставки «Много лосося». А для тех, кому хочется японской еды в домашнем исполнении — наша подборка рецептов, по которым легко готовить.
как готовить
Как приготовить клубнику в шоколаде дома / Хитрости и рецепты
Какие ассоциации вызывает блюдо «Клубника в шоколаде»? Обычно это слова «любовь», «вкусная жизнь», «удовольствие», «шампанское», «богатство», «шик». Кажется, что и сделать этот десерт может только повар высшего класса. Нет! Это самое легкое в приготовлении лакомство. Вам понадобятся два основных ингредиента: клубника и шоколад. И немного свободного времени.
как готовить
7 видов рулетов из лаваша / Рецепты привычных и необычных начинок
Рулет, в качестве основы которого используется тонкий армянский лаваш, — это быстрая, вкусная и сытная закуска. Ее можно подать на праздничный стол, сделать на ужин или просто в качестве перекуса или завтрака. А вариантов наполнений для лаваша так много, что блюдо будет иметь разный вкус и никогда вам не надоест. Рассказываем, как приготовить рулеты из лаваша с разными начинками.
