как готовить

как готовить

Как приготовить вкусный «Наполеон»

Как приготовить вкусный «Наполеон» / Рецепты и подсказки

Многие знают, что слоеный торт «Наполеон» был создан к юбилею победы над наполеоновской армией в 1812 году. Идея десерта заимствована у французского пирожного мильфей. Но далеко не все знают, что этот торт можно приготовить как минимум из пяти видов теста, а уж количество кремов не счесть вовсе. Расскажем, как приготовить торт «Наполеон» дома вкусно, легко и быстро.

Как приготовить цесарку

Как приготовить цесарку / Как выбрать птицу, приправить и подать

Цесарка — не самая популярная из домашней птицы, в магазинах и на рынках она встречается реже, чем курица, индейка, утка и даже мясо перепела. Но нужно хотя бы раз попробовать мясо цесарки, чтобы понять, стоит ли включать его в рацион. Рассказываем, какие блюда из цесарки можно приготовить, и как это сделать.

Как приготовить индейку к праздничному столу

Как приготовить индейку к праздничному столу / Секреты и проверенные рецепты

Фаршированная индейка, запеченная в духовке до хрустящей корочки, — традиционное католическое блюдо, которое обычно подают на День благодарения и Рождество. Но простота приготовления и прекрасный вкус сделали эту птицу желанной на каждом праздничном столе, в том числе новогоднем.

Как сделать идеальную картошку фри

Как сделать идеальную картошку фри / Совет дня

Верим, что теперь вы сможете приготовить картошку фри не хуже, чем в ваших любимых заведениях!

Врач предложил безопасную замену поваренной соли

Врач предложил безопасную замену поваренной соли

Слишком соленые блюда могут спровоцировать различные заболевания – в том числе сердечно-сосудистой системы. Врач-диетолог рассказал, чем можно заменить соль.

Английский рождественский кекс

Английский рождественский кекс / Традиционный десерт в современном исполнении

Рождественский кекс с сухофруктами — прекрасная традиция из Англии. Благодаря консерватизму англичан вкусная выпечка до сих пор украшает волшебную атмосферу святого праздника.

Что такое кнедлики

Что такое кнедлики / И как их правильно готовить

Чешская кухня известна сытными блюдами, но главной звездой стола традиционно считается запеченная свиная рулька с тушеной капустой и кнедликами. Рассказываем, что собой представляют кнедлики и почему стоит научиться готовить их самостоятельно.

Как приготовить рождественский кекс

Как приготовить рождественский кекс / Лучшие рецепты и полезные советы

Рождественский кекс — главный десерт католического Рождества. Существует множество национальных рецептов этого угощения, каждый станет украшением праздничного стола и гарантирует новогоднее настроение. Предлагаем разобраться, как испечь идеальный рождественский кекс, и узнать, на какие рецепты обратить внимание.

Мультиварка, тостер и другие призы: Food.ru запускает конкурс рецептов

Мультиварка, тостер и другие призы: Food.ru запускает конкурс рецептов

В преддверии Нового года Food.ru дает читателям возможность выиграть призы за свои рецепты. Рассказываем, как это сделать и получить полезные подарки.

7 блюд с болгарским перцем

7 блюд с болгарским перцем / Сезонные рецепты

Любое блюдо с добавлением сладкого болгарского перца становится интереснее, вкуснее, красочнее. Овощ одинаково хорош в сыром виде, на гриле, в духовке и в виде зимних заготовок. Если в магазинах круглый год в продаже мясистые крупные плоды желтого и красного цвета, то в сезон в ходу бюджетный тонкостенный грунтовой перчик. Салаты, соусы и лечо, горячее и закуски — любое блюдо дополнит болгарский перец. Рецепты, которые под силу даже начинающим кулинарам, в этой подборке.

Как приготовить торт «Прага» дома

Как приготовить торт «Прага» дома / Инструкция Food.ru

В советское время торт «Прага» был одним из самых популярных: его охотно покупали в кондитерских и кулинариях, готовили дома. В магазинном варианте было несколько видов крема — туда добавляли ликер, коньяк и ром. В домашних тетрадях с написанными от руки рецептами все было проще, хотя у каждой хозяйки был свой вариант десерта. Торт «Прага» в домашних условиях: как его приготовить по классическому рецепту — в инструкции Food.ru.

Как приготовить грибной соус

Как приготовить грибной соус / И с чем его подавать

Нежная ароматная грибная подлива — универсальная добавка ко многим блюдам. Сделать такой сливочный соус несложно: даже начинающая хозяйка справится, если под рукой есть пошаговый рецепт. Рассказываем, как приготовить вкусный соус из грибов.

5 быстрых рецептов шоколадных кексов

5 быстрых рецептов шоколадных кексов / Вкусно и легко

Шоколадный кекс — простое угощение для любого случая: перекусить на бегу чем-то вкусным и сытным или долго пить чай с друзьями. Собрали пять пошаговых рецептов, готовить по которым легко и быстро. Как вам, например, идея соорудить полноценный кекс прямо в кружке за пару минут? Рассказываем и показываем, что нужно делать.

Как сделать соус из молока

Как сделать соус из молока / Нюансы приготовления

Хороший молочный соус украсит любое блюдо. Нежная текстура дополнит вкус мясных и рыбных рецептов. А до чего вкусными становятся домашние булочки и блины с соусом из молока! Сделать подходящую заправку можно за считаные минуты. Ингредиенты найдутся на любой кухне. Food.ru объясняет, как приготовить разные соусы из молока и сливок — от классического бешамель до острых и сладких вариантов.

5 оригинальных рецептов сырного супа

5 оригинальных рецептов сырного супа / Легко и быстро

Кто и когда придумал сырный суп, узнать уже не удастся. Как это часто случается с мировыми кулинарными хитами, блюдо, скорее всего, изобретено случайно. Например, какой-то безвестный повар или рачительная хозяйка пожелали утилизировать таким простым способом кусочки сыра. Или же совместили приготовление знаменитого фондю с приготовлением супа. В результате получился легкий в готовке, сытный суп, с которым справится даже ребенок. Приводим проверенные пошаговые рецепты сырного супа.

Как приготовить оленину

Как приготовить оленину / Обработка, рецепты и специи

В отличие от привычной нам курицы, свинины и говядины, дичь часто вызывает у современных хозяек множество вопросов. Как приготовить оленину, чтобы мясо получилось сочным, мягким и ароматным? Рассказываем, какие правила нужно соблюдать, если вы планируете подать на стол блюда из оленины.

Как приготовить панкейки с сыром рикотта

Как приготовить панкейки с сыром рикотта / И с чем их подавать

Панкейки — популярнейший вариант завтрака в США и Канаде, нечто среднее между блинами и оладьями. Рецептов панкейков множество, один из самых интересных — с сыром рикотта. Рассказываем, как их правильно готовить.

20 блюд из баклажанов

20 блюд из баклажанов / Рецепты на все случаи жизни

Красивый, вкусный и полезный овощ — это баклажан. Он появился в Древней Индии и распространился по всему свету. В России любовь к нему растет день ото дня: баклажаны жарят, готовят на гриле, фаршируют, запекают, маринуют и солят, а некоторые сорта едят в сыром виде. Хозяйки делают заготовок, чтобы и зимой синенькие были на столе. Предлагаем два десятка интересных рецептов приготовления баклажанов, благодаря которым они будут чаще появляться у вас на столе.

5 вариантов приготовления домашних синнабонов

5 вариантов приготовления домашних синнабонов / Как замесить тесто, выбрать начинку и крем

Синнабон — это булочка с корицей, покрытая нежной глазурью. Она завоевала мир за какие-то 30 лет. Отец и сын Комены собирались просто найти рецепт самой вкусной выпечки в мире — и достигли успеха. Предлагаем приготовить лучший домашний синнабон: рецепт можно взять из этой подборки.

Лепешки наан

Лепешки наан / История популярного индийского хлеба

Без этой пшеничной лепешки в Индии не обходится ни одна национальная трапеза. Один из самых древних видов хлеба, чей рецепт не только сохранился, но и используется в современной кухне. Приготовить наан можно дома: как это сделать, как есть и с чем подавать на стол индийские лепешки — в этом разборе.

...

...

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении