как готовить
как готовить
Как вкусно приготовить пропаренный рис / В кастрюле, мультиварке, микроволновке
Рисовую крупу называют вторым хлебом: в среднем по миру один человек съедает за год 60 кг риса. Безусловно, в странах Азии этот показатель в разы выше, но факт остается фактом: белые круглые зерна любят и едят во многих странах. Если вы тоже хотите есть его чаще, но не знаете, как вкусно приготовить рис, изучите нашу простую инструкцию.
как готовить
Как варить суп с фрикадельками / Все тонкости приготовления в нашей инструкции
Настоящая кулинарная классика, одно из любимых первых блюд у детей и взрослых. Все это — про суп с фрикадельками. Процесс приготовления прост и универсален: фрикадельки идеально сочетаются с бульоном и овощами, такой суп варится быстро и без особых хлопот. Рассказываем, как приготовить идеальные фрикадельки и сварить насыщенный и ароматный суп из доступных ингредиентов.
как готовить
Для чего нужны кондитерские соусы / И как сделать их дома
При упоминании соусов обычно приходит на ум соевый, кетчуп, майонез или что-то подобное. Но в мире десертов жидкие топинги (заправки, подливы) распространены не меньше. Кондитерский сладкий соус помогает раскрывать вкус блюда, может дополнять лакомство или быть для него полноценным компаньоном. А иногда служит только для украшения. Рассказываем, как приготовить сладкие соусы дома.
как готовить
Когда правильно солить суп / Мясной, грибной, куриный и другие
Супы — частые гости на нашем столе. Их готовят на овощном, мясном и рыбном бульоне, приправляют душистой зеленью, специями и солью. От количества последнего ингредиента во многом зависит, насколько вкусным и полезным будет блюдо. Поэтому многих интересует, сколько соли в суп нужно добавлять и на каком этапе приготовления это делать. Мы выяснили, как правильно солить суп. Рассказываем, когда это делать, в каких количествах и как спасти пересоленное блюдо.
как готовить
5 шоколадных тортов с начинками / Рецепты для новичков и любителей
В том, что вкусный шоколадный торт — универсальный десерт, сомнений нет. Жаль только, что не всегда удается идеально его приготовить. В постоянной спешке на затейливые кулинарные эксперименты не хватает времени. Хочется найти простой, но хороший рецепт. Собрали пять вариантов с пошаговыми инструкциями и фото.
как готовить
Как приготовить пасту с лососем / 5 рецептов для сытного обеда
Когда рецепт хороший и приготовление правильное, паста идеально сочетается с красной рыбой. Это может быть лосось, семга, форель, кета. Добавив соус и подходящий дополнительный продукт, можно получить угощение экстра-класса. Единственная проблема — какой из множества интересных вариантов предпочесть. Food.ru составил топ-5, ограничив выбор итальянскими макаронами и лососем. Надеемся, это вам поможет найти лучший рецепт.
как готовить
Постный медовый кекс / Рецепты вкусной и полезной выпечки
В период поста православные отказываются от еды, в которой есть компоненты животного происхождения. Но даже с ограниченным количеством продуктов можно приготовить вкусную и полезную выпечку. Медовый кекс — это сытный и сладкий десерт, который порадует своим вкусом в период поста. Food.ru расскаpывает, как его приготовить.
как готовить
Как сделать соус к рыбе / Классический, сливочный, сырный бешамель
Рыбу принято запекать с томатным соусом или майонезом. Но покупной майонез лучше не нагревать, чтобы он не расслоился. Бешамель — соус, который подходит для запекания разных блюд. Предлагаем подборку рецептов разных вариантов бешамеля с рыбой.
как готовить
Как правильно варить стручки фасоли / Инструкция по применению
Молодые французские бобы любимы диетологами за минимальное количество калорий и обилие витаминов, минералов и белка. Кулинары их превозносят за яркий эстетичный вид и нежный вкус. Как и сколько варить зеленую фасоль в стручках, чтобы не испортить блюдо? Мы собрали для вас полезные советы и подготовили пошаговую инструкцию.
как готовить
Как приготовить яичницу в духовке / И зачем
Классическая глазунья, израильская шакшука, многослойная в лаваше — существуют разные виды яичницы. Обычно ее готовят на сковородке, а мы предлагаем другой интересный вариант приготовления — запечь в духовке. В статье вы найдете рецепты и советы, как это сделать.
как готовить
8 рецептов сметанного соуса / Для мяса, рыбы и салатов
Сметана — универсальный продукт, который используется в приготовлении многих блюд. Это основа для соусов, которые могут служить идеальным дополнением к мясу, рыбе, птице или овощам. Такие подливы сделают привычное меню более разнообразным. Рассказываем, как приготовить сметанный соус в различных вариациях.
как готовить
Как сделать соус ранч для пиццы / Рецепты американской заправки
Ранч — американский соус, который в Штатах подают в качестве салатной заправки, соуса для мяса, бургеров и даже пиццы. Согласно рейтингу Influenster, белый соус с чесноком и специями входит в пятерку лучших в стране. Почему же ранч настолько популярен и можно ли его приготовить в домашних условиях?
как готовить
Лучшие рецепты соуса бешамель / К мясным, рыбным и овощным блюдам
Соус бешамель используется не только как подлива к горячему, но и как основа для десертов и суфле, а также для других соусов, например, морне или лукового. Мы собрали лучшие рецепты к самым разным блюдам — лазанье, мясу, рыбе, овощам, салатам и другим.
как готовить
Как приготовить йогурт дома / В мультиварке, духовке или микроволновке
Приготовление домашнего йогурта — хорошая возможность экспериментировать с разными видами молока, добавками и количеством сахара. Рассказываем, как сделать натуральный кисломолочный продукт в домашних условиях, а также делимся рецептами и советами.
как готовить
7 блюд с крабовыми палочками / Рецепты для повседневных ужинов и ланчей
Крабовые палочки — практически универсальный продукт, который выручит, когда нужно что-то быстро приготовить на ужин для всей семьи или на праздничный стол. Обычно из этого простого продукта готовят знакомый многим с детства салат, однако палочки из фарша прекрасно подойдут и для других блюд. Предлагаем необычные рецепты с крабовыми палочками.
как готовить
Как правильно делать чизкейк / Инструкция Food.ru
Этот десерт вобрал в себя французскую нежность, греческий дух, британскую сдержанность и американскую свободу самовыражения. Удивительно воздушный, он обладает идеальным вкусом, вызывая восхищение поклонников по всему миру. Мало кто решается создать этот шедевр сам, а зря. Ведь приготовить настоящий чизкейк в домашних условиях не так уж и сложно. Рассказываем, как это сделать.
