здоровая еда
здоровая еда
В каких продуктах содержатся витамины В / И чем опасен их дефицит
Витамины группы В очень важны для здоровья человека — они поддерживают нервную систему и необходимы для нормального обмена веществ. В организме человека эта группа не синтезируется, поэтому дефицит приходится восполнять вместе с едой. Рассказываем, в каких продуктах искать витамины B.
здоровая еда
Откуда взять сложные углеводы / Список продуктов и рецепты простых блюд
Углеводы необходимы для жизнедеятельности человека. Они относятся к макроэлементам, то есть суточная потребность организма в таких веществах исчисляется граммами, в отличие от микроэлементов, оптимальный объем которых — милли- или микрограммы. В статье рассказываем, какими бывают, зачем нужны углеводы и в каких продуктах содержатся их самые полезные разновидности.
здоровая еда
Какая норма углеводов в день для взрослых и детей / И где они содержатся
Углеводы вместе с белками и жирами — основа нашего питания. Несмотря на то что в обществе до сих пор принято демонизировать углеводы, считая их главной причиной набора веса, убирать их из рациона нельзя. Разбираемся, какое количество углеводов нужно взрослым и детям, какие из них полезны, а от каких действительно стоит отказаться.
здоровая еда
7 продуктов, содержащих железо / Рыба, курага, шоколад, бобовые
Еда — это не только удовольствие, но и источник здоровья, энергии и полезных веществ. То, как мы питаемся ежедневно, определяет насыщаемость организма витаминами, микроэлементами и полезными аминокислотами. Пища, которую мы выбираем, а также способ ее приготовления, влияет на наше тело. Рассказываем, в каких продуктах содержится больше всего железа и почему оно необходимо организму.
здоровая еда
Что такое нутриенты / Сколько их нужно человеку и как получить все
«Ты то, что ты ешь». Эту фразу приписывают древнегреческому врачу и философу Гиппократу. Но даже если ее изрек кто-то другой, он тоже был мудрец, который понимал, что от пищи зависит здоровье. Мы едим продукты и блюда, а в них содержатся всевозможные нутриенты, то есть питательные вещества. Одни жизненно необходимы организму, другие просто полезны, третьи бывают вредны. Вот об этом, а еще о группах основных нутриентов и суточных нормах некоторых из них расскажем в статье.
здоровая еда
7 видов самой полезной зелени / От укропа до шпината
О полезных свойствах зелени говорил еще Гиппократ — он описал около 200 видов лечебных растений. В Российской империи зелень начали выращивать по указу Петра I. Некоторые народы верили в магические свойства зелени и добавляли ее в снадобья. В кулинарии она занимает важное место: чаще зелень используют в качестве приправы или для украшения блюд. Но она может стать и главным ингредиентом в полезных рецептах зеленых коктейлей, салатов и супов. В этой подборке — 7 видов самой полезной зелени.
здоровая еда
В каких орехах больше всего железа / И можно ли с их помощью повысить гемоглобин в крови
За счет высокой калорийности — 550–650 ккал на 100 г — орехи помогают быстро утолить голод. Они разнообразны по вкусу, подходят для приготовления закусок, горячих блюд, кондитерских изделий, напитков. Но главное — в орехах много полезных веществ, в том числе железа, важного для кроветворения. В статье расскажем, в каких орехах больше всего этого минерала и как их лучше есть.
здоровая еда
Помогают ли бананы при отравлении / Что есть взрослому и ребенку, чтобы восстановиться
Отравление — острое состояние, которое может возникнуть как у взрослого, так и у ребенка. В такой ситуации нужна особая забота и правильный режим питания. Многие уверены, что быстрому восстановлению способствуют бананы. Действительно ли это так и что можно есть и пить взрослым и детям в этом случае — разобрался Food.ru.
здоровая еда
Какой творог полезнее — 5, 9 или 18% жирности / Разбираемся с Food.ru
В твороге много белка, кальция, витаминов и питательных веществ. Его рекомендуют детям, беременным, спортсменам и всем, кто заботится о своем здоровье. Вот только какой покупать — диетический или с высоким содержанием жиров? В статье мы рассмотрим калорийность и пищевую ценность разных видов творога и разберемся, чем в принципе полезен этот продукт.
здоровая еда
В чем польза козьего молока / И можно ли его пить людям с непереносимостью лактозы
Сейчас альтернативные виды молока, например, соевое, кокосовое и миндальное, доступны для любого человека. Они помогают людям с непереносимостью лактозы пить капучино и есть йогурт на завтрак. Существует мнение, что козье молоко тоже может стать альтернативой обычному коровьему, а его польза гораздо больше, чем у последнего. Разберем, так ли это с научной точки зрения.
здоровая еда
Как витамины А, С, D, Е, К и группы В отражаются на здоровье / И в какой пище они содержатся
Витамины — природные элементы, необходимые для здоровья. Они или вырабатываются в организме в небольшом количестве под воздействием других веществ и с помощью определенных условий, или не синтезируются в нем вообще, а только поступают с пищей и питьем. Сейчас ученые выделяют 13 витаминов: А, С, D, Е, К и группу В. Расскажем в статье, зачем нужен каждый такой нутриент и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Как приготовить ПП-десерты / Домашняя выпечка без сахара
Отказаться от сахара — не значит исключить из рациона десерты, ведь они бывают и диетическими. Однако просто убрать этот ингредиент из любимого рецепта или добавить сахарозаменитель нельзя. Рассказываем, как правильно готовить выпечку без сахара в духовке, что поможет сделать ее еще полезнее, и делимся рецептами.
здоровая еда
Чем подсолнечное масло отличается от растительного / И какое лучше выбрать
Изучая рецепты, многие задаются вопросом, чем отличается подсолнечное масло от растительного и можно ли заменить одно другим в блюдах. Разница есть: одни масла больше подходят для жарки, другие — для салатов. В этой статье мы поговорим об особенностях разных продуктов, их использовании и о том, как выбрать лучшие для вашего рациона.
здоровая еда
Как удалить запах чеснока изо рта / И что делать, чтобы предотвратить появление неприятного аромата
Неприятный запах изо рта может сорвать все планы. Если это связано со здоровьем, потребуется время, чтобы решить вопрос. Однако если все дело в блюде с чесноком, проблему можно устранить довольно быстро. Рассказываем, как легко избавиться от запаха чеснока изо рта, что выпить или съесть, чтобы освежить дыхание.
Читают сейчас
