20 мая 2025

Полезно ли пить льняное масло натощак

/ И кому его стоит исключить из рациона

Многие считают льняное масло настолько полезным продуктом, что советуют пить его каждый день. Желательно — утром и натощак. Говорят, это помогает снизить холестерин и улучшить работу печени. Однако врачи и ученые относятся к такому способу применения с осторожностью, называя его нетрадиционным и недостаточно изученным. Выяснили, кому такой вариант может подойти и почему, а кому — навредить.

В чем ценность льняного масла

Льняное масло — ценный источник полезных веществ. Его выделяют из семени льна, используя метод холодного прессования, которое позволяет сохранить все важные компоненты без нагрева. Наилучшим вариантом считается масло, полученное с помощью деревянного пресса, так как это минимизирует окисление. Обычно у такого продукта красивый золотисто-коричневый цвет, нежный ореховый вкус и легкий аромат.

Льняное масло содержит эти вещества:

омега-3 жирные кислоты — они важны для здоровья сердца и сосудов;
витамины А и Е — помогают сохранить красоту кожи, волос и ногтей;
жирные кислоты — они хороши для сердца и кожи;
витамин В — ускоряет обмен веществ и замедляет старение;
калий — полезен для мозга и сердца, улучшает общее самочувствие;
йод — необходим щитовидной железе, важен для роста и деторождения;
цинк — укрепляет кости, помогает заживлению ран и развитию мозга;
фосфор — важная часть костей, помогает усваивать кальций.

Кроме того, льняное масло содержит другие полезные омега-кислоты, фитостеролы и лигнаны — вещества, защищающие клетки от повреждений и свободных радикалов. Благодаря этому льняное масло оказывает комплексное положительное воздействие на организм:

Снижает кровяное давление, улучшает состояние сосудистых стенок, уменьшает уровень плохого холестерина и триглицеридов — факторов риска атеросклероза, инфарктов и диабета 2-го типа.
Обладает противовоспалительным действием и уменьшает склеивание тромбоцитов, предотвращая образование тромбов.
Благотворно влияет на пищеварение, улучшает работу кишечника.

Кроме того, регулярное употребление льняного масла положительно сказывается на когнитивных функциях: памяти, настроении, концентрации внимания. Мужчинам льняное масло особенно полезно для профилактики воспаления предстательной железы.

Важно

В 100 граммах льняного масла холодного прессования — почти 900 килокалорий. Поэтому, несмотря на его пользу, не стоит перебарщивать с количеством. Употребляйте его умеренно, чтобы получить максимум пользы без вреда для фигуры.

Польза и вред льняного семени

Зачем пьют льняное масло и безопасно ли это

Многие люди пьют льняное масло утром натощак. В некоторых источниках указано, что так от него можно получить максимальную пользу, якобы его усвоению не мешает никакая другая пища. Но такой прием льняного масла может быть вреден. Продукт сильно стимулирует желчный пузырь, что опасно для людей с камнями в этом органе.

Помимо этого, масло раздражает слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, ухудшает усвоение витаминов. Вы можете не заметить ничего, а можете ощутить горечь во рту, изжогу, тошноту, тяжесть в животе или под ребрами. В тяжелых случаях возможны сильные боли, рвота и потемнение мочи.

При этом стоит уточнить, что исследования 2023 года подтвердили пользу приема семян льна (в любой форме) для здоровья сердца, снижения давления, уровня сахара в крови и холестерина, а также борьбы с воспалением. Также отметим, что хотя польза льняного масла при запорах научно не доказана, сами семена врачи часто рекомендуют при хронических запорах как начальный этап лечения. В итоге польза семян льна очевидна, но прием масла натощак — рискованный метод, который может перечеркнуть все плюсы и вызвать проблемы с пищеварением.

Пить масло льна натощак стоит только после консультации со специалистом. Такой вариант может не только вызывать дискомфорт, например, тошноту или расстройство желудка, но и привести к экстренной госпитализации.

Чем полезно и вредно льняное масло

Когда нельзя пить льняное масло

Прежде чем начать принимать льняное масло, важно понимать, что у него есть противопоказания. Не стоит забывать, что это, прежде всего, концентрированный продукт с сильным биологическим действием. Его следует употреблять с осторожностью и в некоторых случаях полностью исключить из рациона.

К основным противопоказаниям относятся:

холецистит (воспаление желчного пузыря);
камни в желчном пузыре;
панкреатит (воспаление поджелудочной железы);
обострение язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
геморрой в стадии обострения;
аллергические реакции на льняное масло или продукты, содержащие льняное семя.

Не рекомендуется употреблять льняное масло в больших количествах и длительное время без консультации специалиста. Передозировка может привести к расстройствам пищеварения и другим побочным эффектам.

Индивидуальная непереносимость — еще один важный фактор, который необходимо учитывать. Если после приема масла вы заметили какие-либо неприятные симптомы (тошнота, диарея, аллергические реакции), немедленно прекратите его употребление и обратитесь к врачу.

Как употреблять льняное масло

Что можно сделать?

Добавлять продукт в готовые блюда: каши, йогурты, салаты. Это позволит сохранить максимальное количество полезных веществ. В выпечке лучше использовать льняное масло в конце приготовления, когда температура уже невысокая.