здоровая еда
здоровая еда
Как и чем кормить близких 75+ / Если они нуждаются в особенной заботе
Одна из радостей, которая объединяет людей, — еда. Но приготовить аппетитную пищу для человека в преклонном возрасте непросто. Специалисты по патронажному уходу знают, как порадовать подопечных блюдами, которые не навредят желудку и вернут волю к жизни. Марина Кучина, слушатель школы патронажного ухода «Внимание и забота», рассказала, каких принципов приготовления еды придерживаются сиделки.
здоровая еда
7 продуктов, способных вызвать отек Квинке / И что делать в экстренном случае
Пищевая аллергия распространена куда сильнее, чем принято считать: ей страдают примерно 5% взрослых и 8% детей. Проявления могут быть самыми разными: от незначительного покраснения и вполне безобидной сыпи до отека Квинке и анафилактического шока. И хотя аллергическую реакцию может вызвать практически любая еда, есть семь продуктов, которые отвечают за абсолютное большинство опасных проявлений.
здоровая еда
Кому можно пить безалкогольное пиво / А кому нельзя
Есть стереотип: пиво — не совсем настоящий алкоголь, и пить его можно кому угодно и когда угодно. Это подтверждает даже законодательный парадокс: в тех ресторанах и магазинах, где нет лицензии на алкоголь, пивом все-таки торгуют. Однако пенное содержит до 8% спирта, а это уже сопоставимо с легким вином. Удачным компромиссом многие считают безалкогольное пиво. Однако не все так безоблачно. Food.ru разобрался в подводных камнях употребления «нулевки».
здоровая еда
8 причин есть имбирь каждый день / Советы Food.ru
Имбирь полезен для организма. Но почему-то вспоминают о нем только при простудах и гриппе. Между тем в этом природном средстве скрыты еще с десяток полезных свойств, о которых многие не подозревают. Давайте разберемся, что будет, если есть имбирь каждый день.
здоровая еда
В каких продуктах много ртути / И как снизить риск отравления
Ртуть (Hg, или Hydrargyrum) относится к высокотоксичным веществам, способна вызвать тяжелое отравление и нарушения в работе пищеварительной, кровеносной и нервной систем. Чаще всего ртуть попадает в организм вместе с едой. За последние годы количество продуктов питания с высоким содержанием Hg возросло, и Всемирная организация здравоохранения уже бьет тревогу по этому поводу. Выяснили, какие продукты содержат много ртути, чем опасен металл для человека и как снизить риск отравления.
здоровая еда
Оливковое масло в диетическом питании / Чем полезно, как использовать, с какими продуктами сочетать
Растительные масла — важная часть рациона. Их используют для жарки и запекания, заправки салатов и в качестве основы для соусов. Особенно славится полезными свойствами оливковое масло. Расскажем, как производят масло из оливок, чем полезно и как используется в диетическом питании.
здоровая еда
Почему возникает аллергия на орехи / И как с ней бороться
Орехи входят в «большую восьмерку» главных аллергенов среди продуктов. Около 3% всего населения страдает аллергией, которую вызывает употребление в пищу древесных орехов и бобовых. Почему придется забыть о полезных свойствах орехов, если выявлена аллергия, разбираемся в этой статье.
здоровая еда
Польза витамина D / Для чего он нужен и в каких продуктах содержится
Витамин D — необходимый, но самый противоречивый витамин. Мы получаем его от солнца и немного берем из пищи. Сложности с синтезом в крови привели к тому, что его дефицит стал глобальной проблемой XXI века. Прежде чем бежать за биодобавками и принимать витамин из банки, стоит обратить внимание на свой рацион. Какие полезные продукты включить, чтобы получить «солнечный» элемент, читайте в этом разборе.
здоровая еда
Как питаться женщинам после 50 лет / Чтобы сохранить здоровье и не набрать вес
После 50 лет в организме происходят важные изменения. Меняется потребность в витаминах, минералах, энергии, повышается риск заболеваний. В период, предшествующий менопаузе, и во время нее выработка гормона эстрогена снижается, из-за этого здоровье становится более уязвимым. Разбираем правильное питание в 50 лет для женщины: как изменить рацион, чтобы сделать его здоровым, правильным, улучшить самочувствие и не набрать вес.
