здоровая еда
здоровая еда
Как кофе влияет на уровень сахара в крови / Специалисты обнаружили новое свойство напитка
Ученые провели новое исследование и обнаружили, что употребление черного кофе без сахара и сливок может улучшить метаболизм глюкозы. Наибольшую пользу от напитка получают женщины — две чашки в день снижают риск развития инсулинорезистентности.
здоровая еда
Помогает ли рисовая вода сделать волосы густыми и блестящими / И кому она может навредить
В социальных сетях завирусились видео, где люди рассказывают о впечатляющих результатах после использования рисовой воды. Они ополаскивали волосы отваром, который остается после приготовления каши, наносили его в качестве маски на кожу головы. В результате локоны стали крепкими, блестящими, без посеченных кончиков. Редакция Food.ru выяснила, действительно ли полезна рисовая вода для волос с научной точки зрения и как правильно ее использовать.
здоровая еда
Сколько калорий в желтых яблоках / И какие полезные вещества они содержат
Яблоки — уникальный по составу и пользе продукт. Их используют в производстве лекарств и косметологии. В одном свежем фрукте четверть суточной нормы витамина С, но мало калорий. Яблоки доступны в любое время года и недорого стоят. Разобрались в составе и калорийности желтых яблок, а также выяснили, чем они полезны и вредны.
здоровая еда
Какие продукты самые аллергенные / И как проявляется реакция на них в разном возрасте
Когда речь заходит о пищевой аллергии, многие представляют сыпь на коже, которая вскоре проходит. Это распространенное заблуждение, ведь реакции иммунной системы на аллергенные продукты разнообразнее и тяжелее. В некоторых случаях, если помощь не будет оказана вовремя, это может привести к трагическим последствиям. Рассказываем о восьми самых частых пищевых продуктах-аллергенах, как проявляется заболевание в разном возрасте и какие действия помогут избежать повторных эпизодов.
здоровая еда
В Х5 придумали ЗОЖную настолку / Играем и разбираемся в ПП
Чтобы разбираться в составах продуктов и не теряться в отделах ЗОЖ в магазинах, необязательно слушать скучные лекции. Погрузиться в тему можно весело и эффективно, играя в настолку «Еда в Деле», которую разработали в X5 вместе с экспертами по питанию Университета образовательной медицины. Рассказываем, что это за игра.
здоровая еда
10 мифов о правильном питании / В которые пора перестать верить
Ошибочных мнений про здоровое питание немало, но самых распространенных мифов 10. Из-за того, что многие находятся во власти таких, часто ошибочных, убеждений, составлять полезный рацион бывает сложно. Собрали несколько самых популярных мифов о питании и разобрались, где правда.
здоровая еда
В каких продуктах содержится клетчатка / И чем она полезна
Всемирная организация здравоохранения называет пищевые волокна важной частью здорового рациона. Эксперты ВОЗ отмечают, что среднестатистический житель планеты ест недостаточно клетчатки, поэтому стоит присмотреться к этому компоненту в своем рационе.
здоровая еда
Чем батат отличается от картофеля / Есть ли в нем крахмал и что стоит приготовить из необычного клубня
Картофель и батат попали в Европу примерно в одно время, но распространились они по-разному: первый стал основой многих национальных кухонь, а второй так и остался экзотикой. Корнеплоды похожи внешне, но в составе, вкусе и полезных свойствах есть различия. В статье разберемся, содержится ли в батате крахмал, чем он лучше или хуже картофеля, для каких блюд подходит и с чем сочетается.
здоровая еда
15 видов полезных круп / Почему их следует включить в рацион
В культурах многих народов крупы считаются основой рациона благодаря их способности насыщать организм. В России популярны гречневая, пшенная, овсяная и перловая каши, и неспроста — они не только питательные, но еще и очень полезные. В статье подготовили список из 15 видов круп, которые стоит добавить в ежедневное меню, чтобы разнообразить питание и улучшить общее самочувствие.
здоровая еда
Почему отменили стол №2 / И какую теперь диету нужно соблюдать при гастрите
«Вам назначен стол номер 2» — такую фразу еще 20–30 лет назад можно было слышать от врача. Это словосочетание, которое до сих пор вызывает у многих людей ассоциации с лечением гастрита. Расскажем, что это такое, почему он отменен и что пришло ему на смену.
здоровая еда
Чем заменить сахар в кофе или чае / Мед, стевия, фруктоза и менее популярные варианты
Отказ от сахара в напитках — то, с чего чаще всего начинают переход на правильное питание. И если вкусу настоящего кофе трудно найти полноценную замену, то вместо белого сахара можно использовать заменители. Объясняем, какая от этого польза и чем подсластить чай или кофе.
здоровая еда
Насколько опасны нитраты в овощах и фруктах / И стоит ли покупать нитратомер
Овощи, зелень, ягоды, фрукты способны принести человеку не только пользу за счет микронутриентов, но и вред из-за нитратов. Откуда эти опасные вещества берутся в плодах и как снизить риски от их воздействия, рассказываем в статье, подготовленной с помощью терапевта, диетолога и нутрициолога Анны Цукановой.
здоровая еда
Что такое аутоиммунный протокол / И кому подойдет такой режим питания
В последнее время все популярнее становятся диеты, направленные не на снижение веса, а на укрепление здоровья. Один из таких примеров — аутоиммунный протокол, разработанный специально для людей с аутоиммунными заболеваниями. Рассказываем, что он из себя представляет и кому может подойти.
здоровая еда
Что такое коэнзим Q10 / И почему важно контролировать его уровень
Коэнзимы — это вещества, которые необходимы для биохимических реакций организма. Один из самых популярных — коэнзим Q10 — стимулирует производство в клетках аденозинтрифосфата (АТФ), основного источника энергии. При его дефиците человек чувствует постоянную усталость, а иммунитет снижается. Разбираемся подробнее, что такое коэнзим Q10, зачем он нужен и где его взять в повседневной жизни.
здоровая еда
Сколько корицы можно съедать за день / И чем она полезна
Корица — пряность, которая придает блюдам и продуктам пикантные оттенки вкуса и яркий аромат, у нее много полезных свойств. Однако ее действие на организм настолько сильное, что может спровоцировать аллергические реакции и другие неприятные последствия. Поэтому употреблять корицу в больших объемах опасно для здоровья. Выяснили, какова ее норма и как лучше использовать такую добавку.
здоровая еда
Как правильно надевать линзы / Простая инструкция для новичков
Контактные линзы — это один из вариантов коррекции зрения. В них удобно заниматься спортом, танцевать, ходить в 3D-кинотеатр. В очках же многие активности и развлечения недоступны: в них невозможно лазать по скалам, нырять в очках для плавания. Однако чтобы воспользоваться изделиями, понадобится небольшая тренировка. Мы расскажем, как надевать линзы в первый раз и правильно снимать их, как ухаживать за контейнером и можно ли использовать воду вместо специального раствора.
здоровая еда
Правда ли, что лук полезен / И в каких ситуациях он может навредить
Репчатый лук едят сырым, вареным, тушеным и жареным, карамелизируют, добавляют к мясу, рыбе, птице, овощам и грибам, кладут в выпечку и даже используют в десертах. Народная медицина рекомендует употреблять этот овощ в сезон простудных заболеваний, чтобы укреплять иммунитет и эффективнее бороться с вирусами. В статье разберем факты и опровергнем мифы о пользе продукта.
Читают сейчас
