- erid: 5jtCeReLm1GcagaAdN4SCc4
Какие напитки поддержат иммунитет
/ И помогут не заболеть
Осенью и зимой мы особенно часто болеем. Одной из причин частых больничных может быть и недостаточное потребление жидкости. Нутрициолог рассказывает, как напитки, обогащенные микронутриентами и антиоксидантами, могут поддержать иммунитет и защитить организм от простуд.
Как еда и питье влияют на иммунитет
Иммунитет — целая сеть клеток, тканей и химических соединений, которые распознают и уничтожают вирусы и бактерии. Чтобы эта система работала, ей нужно топливо — макро- и микронутриенты из разнообразного и сбалансированного рациона.
То, что мы едим и пьем каждый день, напрямую влияет на активность иммунной системы. Например, нехватка питательных веществ снижает выработку защитных клеток, а избыток сахара и недостаток клетчатки могут нарушить баланс микробиоты кишечника, которая тоже формирует иммунитет.
Ученые выделяют несколько ключевых микронутриентов, от которых во многом зависит устойчивость организма к инфекциям.
- Железо. Участвует в работе ферментов, необходимых для активности иммунных клеток. Источники: мясо, субпродукты, рыба, бобовые, орехи, семечки, цельнозерновые продукты, сухофрукты.
- Витамин A. Поддерживает здоровье слизистых оболочек — первую линию защиты организма от инфекций. Источники: печень, сыры, морковь, тыква, шпинат, брокколи.
- Витамин C. Стимулирует образование антител и активность лейкоцитов, ускоряет заживление тканей. Источники: капуста, перец, смородина, киви, цитрусовые.
- Витамин D. Регулирует иммунный ответ и помогает снижать риск воспалений. Источники: жирная рыба, яйца, обогащенные молочные продукты.
- Витамин B6. Участвует в синтезе антител и формировании новых иммунных клеток. Источники: птица, рыба, яйца, бананы, авокадо, семена.
- Витамин B12. Необходим для деления клеток, включая иммунные. Источники: мясо, рыба, молочные продукты, яйца, обогащенные злаки.
- Фолиевая кислота. Помогает образованию новых иммунных клеток. Источники: зеленые и листовые овощи, бобовые, орехи, ягоды.
- Селен. Поддерживает выработку защитных клеток и повышает устойчивость к инфекциям. Источники: бразильские орехи, яйца, рыба, субпродукты.
- Цинк. Ускоряет заживление, стимулирует активность «естественных киллеров» и рост новых клеток иммунной системы. Источники: мясо, орехи, семечки, цельнозерновые продукты.
Важно
Ни один продукт или витамин не способен сделать иммунитет несокрушимым. Постоянно поедая один и тот же якобы сверхполезный ингредиент, человек рискует столкнуться с обратным эффектом: организм начнет агрессивно реагировать даже на безвредные вещества. Это повысит риск развития аллергий и аутоиммунных заболеваний. Поддерживать иммунитет стоит не за счет чрезмерной стимуляции, а с помощью сбалансированного, разнообразного питания и стабильного питьевого режима.
Что пить для иммунитета
Для нормальной работы иммунной системы важно не только сбалансированно питаться, но и получать достаточно жидкости. Вода помогает доставлять питательные вещества к клеткам и выводить патогены.
Женщинам в среднем нужно около 11 стаканов жидкости, а мужчинам — до 16. Примерно 20% влаги мы получаем из еды, остальное — из напитков. Напитки не только утоляют жажду, но и служат источником витаминов, минералов и флавоноидов — природных красителей, содержащихся в фруктах и овощах и обладающих мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Флавоноиды нейтрализуют свободные радикалы, снижают воспаление и оберегают клетки мозга от разрушения.
Жидкости, которые богаты полезными для иммунитета нутриентами:
- цитрусовые соки — источник витамина С и флавоноидов: один средний апельсин обеспечивает до 90% суточной потребности в витамине С;
- морсы из ягод, таких как брусника, клюква и смородина — богаты витаминами С и Е, марганцем и флавоноидами;
- морковные и тыквенные напитки — содержат каротиноиды, предшественники витамина А;
- зеленый чай — богат катехинами, природными антиоксидантами, защищающими клетки от окислительного стресса;
- вода с дольками цитрусовых или пряными травами — простой способ получить еще немного витамина С и поддержать водный баланс.
Витамин С разрушается при постепенном нагреве. Поэтому добавлять цитрусовые или ягоды лучше в уже горячий напиток.
Почему в холодное время особенно важно следить за питьем
Зимой чувство жажды ослабевает, но организм продолжает терять влагу через дыхание, пот и кожу. Сухой воздух и отопление усиливают обезвоживание, а оно может привести к усталости, снижению концентрации, сухости кожи и губ, запорам и пониженному давлению. Особенно важно контролировать питьевой режим у детей, пожилых людей и тех, кто часто бывает на улице.
Жидкость также необходима организму для сохранения тепла: при ее недостатке терморегуляция нарушается и растет риск переохлаждения.
Хорошая новость: пить для поддержания водного баланса можно не только воду. Например, супы, травяные чаи и молочные продукты тоже помогают восполнять водный баланс. А если хочется выпить что-то на улице или в метро, можно заглянуть в «Перекрёсток» за новыми функциональными напитками от бренда «Зелёная линия». Они содержат минимальное количество сахара, а благодаря небольшому объему легко помещаются в сумку. В линейке:
- напиток с соком винограда и персика — источник антиоксидантов и фруктовых кислот;
- напиток с мятой и соком брусники — содержит природные флавоноиды, которые помогают защищать клетки;
- напиток с соком апельсина и ананаса — восполнит уровень витамина C.
Сейчас самое время попробовать новинки: с 1 по 30 ноября участники «Детского клуба» могут купить витаминизированные напитки «Зелёная линия» офлайн или онлайн со скидкой 20%. Вступить в «Детский клуб» просто — перейдите по ссылке.
Что можно сделать?
Скачать приложение для трекинга привычек или установите будильник на телефоне, чтобы не забывать пить стакан жидкости каждые два часа. Так вы легко сформируете новую полезную привычку.
Узнайте больше про заботу о себе в холода:
- Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-23965
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Какие витамины есть в семге
Семга, еще ее называют атлантическим или королевским лососем, — рыба с нежным розовым мясом. Чаще ее едят слабосоленой, запеченной на гриле или в духовке, реже — тушеной, вареной и жареной. Она подходит для риетов, бутербродов, салатов, начинок в тарталетки, супов и других блюд. Семга — источник витаминов, белка, полезных жирных кислот и других важных веществ. В статье расскажем, в чем питательная ценность королевского лосося и какие есть противопоказания для его употребления.
здоровая еда
Как справиться с аллергией на амброзию
Около 15-20% россиян страдают от аллергии на амброзию. При этом многие даже не догадываются, на что у них такая реакция: списывают плохое самочувствие на вирусы, слабый иммунитет. Однако если каждый год в середине лета вы начинаете кашлять, у вас закладывает нос, слезятся глаза, появляется зуд горла и век, вам стоит сдать анализы. Рассказываем, почему возникает аллергия на пыльцу, как ее распознать, что делать, чтобы облегчить свое состояние, и можно ли полностью вылечиться.
здоровая еда
7 чайных напитков для уюта и иммунитета
Горячий чай — первое средство, о котором вспоминают, когда нужно согреться и восстановить силы. Расскажем, как приготовить необычные напитки на основе чая для уютного домашнего вечера, посиделок с друзьями или чтобы взять с собой в термосе. Рецепты подходят для семейного чаепития, так как не содержат алкоголя.
здоровая еда
Биологи протестировали салат с орбиты
В недавнем исследовании космические биологи выяснили, что выращенные во внеземных условиях овощи менее питательны, чем обычные. Длительная диета на их основе может усугубить потерю костной массы, ослабить защиту от радиации и усилить хроническое воспаление у астронавтов. Рассказываем, как специалисты пытаются решить проблему обеспечения будущих колонизаторов Луны и Марса полноценной едой.
здоровая еда
Для чего нужен витамин С
Витамин С, или аскорбиновая кислота, выполняет в организме множество функций. Укрепляет иммунную систему, способствует выработке коллагена, действует как антиоксидант, защищая клетки от повреждения свободными радикалами. Рассказываем, в каких продуктах он содержится и помогает ли от простуды.
здоровая еда
Как питаться по методу тарелки
Диета — это не всегда правильное питание. Если в погоне за похудением безответственно подойти к подбору рациона, можно получить проблемы как с физическим, так и психологическим здоровьем. Существуют универсальные способы есть сбалансировано и не набирать вес, главный из них — питание по методу тарелки. Рассказываем, в чем особенность такого метода и кому он противопоказан.
Читают сейчас
