Перечислены ПП-продукты, которые зря считаются полезными
Некоторая еда напрасно считается здоровой и полезной, особенно для людей, которые стараются соблюдать правила здорового питания. Эксперт назвала продукты, которые не такие полезные, как кажется.
Диетолог-психотехнолог Алена Коготкова заявила в личном блоге, что демонизировать еду не стоит и есть можно «все, главное — понимать, что, зачем и кому». Тем не менее есть продукты, которые напрасно считаются здоровыми и могут ввести в заблуждение.
В числе таких Коготкова назвала мюсли и каши быстрого питания, даже если на упаковке написано «фитнес». В эти продукты обычно добавляют много сахара.
«Лучше готовить кашу из цельного зерна грубого помола. Если к ней добавить еще белок — творог, йогурт, яйцо — то сытости хватит часа на 3-4», — заявила диетолог.
Еще одним бесполезным продуктом специалист считает йогурт с фруктовыми добавками, несмотря на надпись «чистый состав» на банке. В таком йогурте мало белка, но много углеводов и сахаров, поэтому диетолог называет фруктовый йогурт сладким перекусом и альтернативой пирожному.
Те, кто хочет похудеть, часто выбирают цельнозерновой хлеб. Но, уверена Коготкова, принципиальной разницы между разными видами хлеба нет.
«Часто в него добавлен сахар, солод, мед, сухофрукты, семена и орешки — все эти добавки делают хлеб таким вкусным, но и более калорийным. При снижении веса нет принципиальной разницы между разными видами хлеба», — подчеркнула диетолог.
Суши и роллы за здоровую еду считать не стоит. В средней порции роллов — около 500 калорий без учета соуса. Кроме того, рис обрабатывают маринадом на основе сахарного сиропа, что лишает его всякой пользы.
Арахисовая паста, вопреки мифам, не поможет похудеть.
«Я ее часто рекомендую клиентам, которым нужно набрать вес. Орехи сами по себе высококалорийны», — сообщила Коготкова.
Веганские колбасы и полуфабрикаты считать полезными продуктами диетолог не советует. Помимо соевого белка и масла в продуктах содержится соль, глюкоза, загустители и ароматизаторы, что совсем не принесет пользу здоровью.
«Давайте исключим алкоголь, жареное и переработанное мясо, снизим количество добавленного сахара. Начнем есть больше овощей, фруктов и цельной еды. Это лучшее, что мы можем сделать для здоровья», — заключила специалист.
Читайте также
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Как составить меню при язвенной болезни
Правильное питание — обязательное условие терапии при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Диета при язве улучшает самочувствие, предупреждает рецидивы и осложнения, ее соблюдают даже в периоды ремиссии, иначе заболевание обостряется вновь. Рассказываем, какие продукты и блюда должны быть в меню людей с язвенной болезнью.
здоровая еда
Для чего нужен витамин B6
Витамин B6 важен для обмена веществ, синтеза гемоглобина, работы нервной системы. Он особенно полезен людям, которые активно занимаются спортом или придерживаются диеты. Рассказываем, зачем нужен витамин B6, какие функции он выполняет и в каких продуктах содержится.
здоровая еда
Чем отличаются рыбий жир и омега-3
Многие принимают биологически активные добавки, чтобы восполнить дефицит необходимых организму веществ: витаминов, антиоксидантов, микроэлементов, полиненасыщенных жирных кислот. Особую популярность приобрели омега-3 кислоты, поскольку их достаточное количество получить из рациона питания удается далеко не всем. Часто для этого используют рыбий жир, ошибочно считая его синонимом омега-3. Однако это не совсем верно. Рассказываем, чем отличаются рыбий жир и омега-3 и какой из этих вариантов предпочтительнее для приема.
здоровая еда
7 вкусных блюд из бобов и круп
Питание в период Великого поста подразумевает полный отказ от пищи животного происхождения, желательно и от молочных продуктов, и яиц. Такой резкий скачок в питании может привести к дефициту количества белков, жиров и витаминов. Поэтому в постное меню вводят большое количество круп и бобовых. Собрали лучшие пошаговые рецепты от авторов Food.ru, чтобы вы могли составить полноценный рацион на день с завтраками, обедами, ужинами и даже десертом.
здоровая еда
Что такое лечебные диетические столы по Певзнеру
В Советском Союзе здоровое питание было делом государственной важности. Тогда завоевала популярность система диетических столов, разработанная диетологом и гастроэнтерологом Мануилом Певзнером. Она включает 15 диет, направленных на помощь в лечении различных заболеваний. Однако на сегодняшний день такая система официально прекратила существование. Вместе с аллергологом-иммунологом, нутрициологом Аленой Парецкой разбираемся, что такое столы по Певзнеру, почему их больше не используют и чем заменили.
здоровая еда
Диета для снижения давления может улучшать когнитивные способности
Американские ученые провели исследование, результаты которого показали, насколько всеобъемлюще влияние рациона на здоровье. Речь не только о весе или уровне сахара, но и о когнитивных способностях. Специалисты проанализировали несколько диетических стратегий, чтобы выяснить, как содержимое тарелки связано с работой мозга.
здоровая еда
Какие крупы содержат глютен
Около 1% населения планеты страдает целиакией. Это аутоиммунное заболевание, при котором организм не переносит глютен — группу растительных белков. Поговорили с экспертами-нутрициологами Аленой Парецкой и Аленой Сычевской и выяснили, как проявляется недуг, какие продукты исключить тем, у кого организм негативно реагирует на этот белок, и чем заменить запрещенные варианты. А еще разобрались, с какими дефицитами можно столкнуться при необоснованном отказе от глютена.
