Перечислены лучшие каши для завтрака
Врачи называют кашу лучшим блюдом для первого приема пищи — хорошо насыщает и дает организму необходимую энергию на день. Но многие специалисты советуют начинать день с определенных видов каш. Каких, рассказала диетолог.
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Чехонина рассказала о лучших кашах для завтрака. Она напомнила об исследовании гарвардских ученых из медицинской школы, которые составили рейтинг самых полезных каш. На третьем месте у исследователей стоит овсянка — и диетолог с ними согласна.
«Эта каша улучшает состояние микрофлоры благодаря пищевым волокнам. Кроме того, в овсяной каше присутствует жироподобное вещество холин, способствующее снижению уровня холестерина в крови», — отметила Чехонина.
Второе место занимает гречка. У нее калорийность несколько меньше, чем у овсянки: 308 калорий на 100 граммов. Гречка богата пищевыми волокнами и витаминами группы В, кроме того, эта каша — сложный углевод, поэтому она долго переваривается и хорошо насыщает. Чехонина порекомендовала есть гречку спортсменам — крупа поддерживает энергию и выносливость.
Победителем рейтинга стала льняная каша.
«Пожалуй, это единственный продукт растительного происхождения, в котором присутствует одна из трех омега-3 жирных кислот, которая необходима и для наших сосудов, и для нашего кровообращения», — объяснила Чехонина.
Кроме того, льняная каша обладает антиоксидантными свойствами, может помочь в профилактике различных злокачественных заболеваний и способствует замедлению процессов старения и поддержанию молодости организма.
Калорийность у льняной каши выше, чем у овсянки или гречки, но зато в ней больше белка — примерно в три раза, чем у других круп — и пищевых волокон.
Чехонина также опровергла миф о том, что манная каша считается бесполезной.
«По содержанию витамина В, Е1 она превосходит даже рис. И богата сложными углеводами, что очень важно для тех, кому нужна энергия, у кого, например, дефицит массы тела», — объяснила диетолог.
Врач посоветовала есть манную кашу людям, у которых проблемы с пищеварением — это блюдо легко усваивается, дает необходимую энергию и не создает лишнюю нагрузку на органы пищеварения.
Еще статьи про кашу:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Иван
манная каша на завирак - привет вздутия, деабет и ожерение, особенно с сахаром 💀. она подойдет только если после завтрака у вас много двигательной активности
почитать еще
что съесть
3 домашних десерта к чаю
Даже самая лучшая покупная выпечка не сравнится с домашней. Она приготовлена с заботой и любовью, с ней связаны радостные детские воспоминания. И это помогает создать неповторимую атмосферу: когда все смеются, обмениваются историями за чашкой чая и едят теплые мягкие ватрушки. Чтобы собрать всех близких за одним столом, не обязательно готовить что-то сложное. Редакция Food.ru предлагает простые домашние рецепты выпечки для уютного вечера с семьей.
что съесть
Что съесть, если нет времени на готовку
Купить готовую еду — отличное решение, когда нет времени или желания погружаться в рутинную готовку. Не надо перекусывать фастфудом, можно заказать доставку полноценного обеда или ужина из «Пятёрочки». Узнали у читателей Food.ru, какие блюда заняли первые места в их личном рейтинге и что, по их мнению, стоит попробовать каждому.
что съесть
Что приготовить, если дома залежались бананы
Бананы полезны: они улучшают пищеварение, способствует выработке серотонина, содержат витамины группы B, С и РР, богаты железом, кальцием, калием, фтором и фосфором. А еще эти плоды универсальны: их можно есть как в свежем виде, так и приготовить из них большое количество вкусных и необычных блюд — от десертов и пирогов до напитков.
что съесть
Портер и стаут
В современном разнообразии сортов и стилей пива привычного разделения на светлое и темное уже недостаточно: даже в одной категории напитки могут существенно различаться, однако даже примерное понимание особенностей стиля помогает выбрать напиток по вкусу среди сотен брендов. Сегодня рассматриваем два наиболее распространенных типа темного пенного.
Читают сейчас
