Американский диетолог указала на продукты для мужского здоровья
Большинство мужчины едят много мяса и почти не обращают внимания на другие продукты: овощи, ягоды, зелень, морепродукты. Но для крепкого здоровья мужчинам нужно больше, чем просто белок. Эксперт назвала несколько продуктов, которые помогут мужчинам дольше оставаться здоровыми.

Американский диетолог Саманта Кассетти перечислила продукты, которые должны быть в рационе каждого мужчины. Так, эксперт рекомендовала есть больше черники — в ней содержатся мощные антиоксиданты, которые помогают противостоять повреждению ДНК и защитить от развития онкологических заболеваний.
«Помимо противораковых свойств, черника также помогает сохранить память и мыслительные способности в зрелом возрасте», — заявила Кассетти и привела в пример совместное исследование британских и американских ученых.
Кассетти считает еще одним полезным продуктом лосось. Диетолог рекомендует есть рыбу около двух раз в неделю. В лососе много нежирного белка, железа, цинка и омега-3 жирных кислот, которые защищают от сердечно-сосудистых заболеваний. Именно от заболеваний сердца в России умирает больше всего мужчин, причем две трети из них — в среднем возрасте около 45 лет.
Вся листовая зелень полезна, напоминает Кассетти, и одним из лидеров по содержанию питательных веществ она считает шпинат.
«Шпинат богат каротиноидами, включая бета-каротин, лютеин и зеаксантин. Исследования показывают, что эти соединения могут защищать от рака», — заявила диетолог.
Более того, лютеин и зеаксантин также защищают зрение от света, излучаемого гаджетами.
Специалист также советует есть авокадо. Несмотря на высокое содержание жиров и калорий, продукт помогает контролировать вес. Согласно недавнему эксперименту, любители авокадо набрали меньшее количество веса за 11 лет по сравнению с теми, кто его вообще не ел.
Кроме того, в авокадо содержатся полезные жир и клетчатка, поэтому ягода хорошо насыщает, снижает аппетит и может уменьшить уровень инсулина после еды, что помогает контролировать сахар в крови.
Простой греческий йогурт диетолог тоже рекомендует есть мужчинам. Она привела в пример исследование, в ходе которого ученые почти 30 лет следили за состоянием здоровья более 180 тысяч человек. Выяснилось, что у тех, кто регулярно ест йогурт, риск высокого давления на 16% ниже, чем у тех, кто употребляет этот продукт реже одного раза в месяц.
Йогурт, заявила Кассетти, богат питательными веществами, в том числе белком и кальцием. Лучше всего выбирать с достаточным количеством жирности.
Ранее ученые предложили масштабный рейтинг полезных продуктов и разработали специальную систему, с помощью которой можно оценивать пользу более восьми тысяч различных овощей, фруктов, мясных блюд и напитков.
Читайте больше о полезных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще

открытия
Каравай
Во всех культурах складываются самобытные свадебные обычаи. Создание новой семьи всегда считается одним из важнейших событий и требует особенного подхода не только в одежде и ритуалах, но и в праздничных блюдах. И если на современной свадьбе принято подавать грандиозный торт, то на традиционной символом торжества становится каравай.

открытия
Биотехнологи придумали, как сделать идеальный сахар
Пока мечта есть сладкое без риска набрать вес или навредить зубам остается недостижимой. Однако ученые приблизились к ее реализации: они нашли способ синтезировать тагатозу — натуральный низкокалорийный заменитель сахара со свойствами пребиотика.

открытия
Генетики рассказали о «родословной» шампиньона
Команда ученых из Института микробиологии Китайской академии наук решила выяснить, какой путь проделал шампиньон, прежде чем стать ингредиентом для супов, пиццы и жаркого. Специалисты проследили эволюцию популярных грибов вида Agaricus bisporus и опубликовали результаты исследования в журнале Current Biology.

открытия
Что ели и пили на улицах наши предки
Идея стритфуда — перекуса «на ходу» — далеко не нова. Концепцию уличного питания хорошо знают со Средневековья: она стала популярна на Руси после того, как в городах начала активно развиваться торговля. Приходящие на базар покупатели или крестьяне, которые привозили товар, были не против подкрепиться чем-то сытным и недорогим. Редакция Food.ru расскажет, что ели наши предки.

открытия
Кто живет дольше всех в мире
В природе существуют настоящие долгожители, чей век измеряется столетиями и даже тысячелетиями. Речь идет не только о растениях, грибах и бактериях, но и о позвоночных животных, чья жизнь длится несравнимо дольше человеческой. И это не предположения, а научно и документально подтвержденные факты. Собрали удивительные и достоверные примеры таких организмов, жизненный путь которых поражает воображение.

открытия
Ученые планируют возродить древний сорт чая
Климатические изменения затрагивают все больше отраслей сельского хозяйства, что сказывается на качестве продуктов и объемах производства. Чайная индустрия тоже несет потери из-за глобального потепления. В поиске решения ученые обратились к прошлому — к гербарию с уникальными образцами растений.

открытия
Японские биологи раскрыли секрет античного вина
Ученые давно пытались понять, как в древности люди делали вино без специальных дрожжей. Сегодня для контролируемого брожения виноделы используют лабораторные штаммы, но тогда все зависело от дикой микрофлоры на винограде. Как из нестабильного сырья получали качественное вино? Чтобы найти ответ, биотехнологи из Киотского университета проверили одну из исторических гипотез.







