Мнение эксперта: к чему может привести полный отказ от сахара
Специалисты по питанию во всем мире говорят, что люди едят гораздо больше сахара, чем нужно, и советуют сократить употребление сладостей и шоколада. Врач-эндокринолог рассказала, как отреагирует организм, если полностью отказаться от сахара.
Врач-эндокринолог Татьяна Бочарова отметила, что от сахара трудно отказаться по психологическим причинам, однако эффект от него быстро проявится. По ее мнению, источником натурального сахара могут стать фрукты и овощи, а вот от добавленного лучше отказаться.
«Глюкозу и хорошее настроение можно получать и без сахара: из круп, фруктов и овощей – натуральных, а не консервированных», – подчеркнула Бочарова.
Она добавила, что причинам употребления лишнего сахара могут стать социальные традиции или привычки – например, десерт после еды или чай с булочками на работе. В этом случае конфеты она рекомендовала заменить фруктами и «продержаться» в таком режиме неделю. Результаты, по ее мнению, не заставят себя долго ждать и станут хорошим стимулом изменить рацион.
«Вы увидите первые результаты, и они могут стать стимулом для того, чтобы вы продолжили питаться по-новому», – сказала эндокринолог.
Отказ от сахара может улучшить пищеварение и работу кишечника, стабилизировать эмоциональный фон. В течение недели, пообещала врач, в целом, изменится общее состояние организма: отказ от сахара позитивно скажется на состоянии кожи, исчезнут проблемы со сном. Месяц без сахара приведет к потере лишних килограммов и улучшит гормональный фон и иммунитет.
Согласно последним данным, в России стали употреблять в четыре раза больше сахара. По рекомендациям Минздрава, здоровый человек должен съедать не менее восьми килограммов сахара в год, а за 2020 год среднестатический россиянин съел 31 килограмм продукта, включая как в чистом виде, так и кондитерские изделия и выпечку.
Врачи и диетологи советуют по максимуму сокращать употребление сахара при приготовлении пищи. Ранее эндокринолог рассказала, как сделать блюда вкуснее без сахара и соли, а российский профессор перечислила продукты, которыми можно заменить сахар как источник углеводов.
Читайте больше о том, почему стоит отказаться от сахара и чем можно заменить привычные сладости:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
здоровая еда
Что такое смузи
Смузи — это густой напиток, который готовят из свежих фруктов и овощей, измельчая их с разными добавками в блендере. Он появился в середине прошлого столетия и к началу XXI века стал популярным среди приверженцев здорового питания по всему миру. В статье разберемся, чем смузи полезен, расскажем, как его правильно готовить, и поделимся проверенными рецептами от редакции Food.ru.
здоровая еда
В каких продуктах много меди
Медь — важный для организма минерал. Она участвует в синтезе гемоглобина и усвоении железа, работе щитовидной железы, иммунной и сердечно-сосудистой систем. Лучший источник меди — еда, ведь большинство необходимых нутриентов человек получает именно с пищей. Рассказываем, в каких продуктах содержится медь в высокой концентрации и каковы основные эффекты от нее. Подготовить материал редакции помогла педиатр, семейный доктор Анна Пыханцева.
здоровая еда
Как бережно обновиться весной
Солнце светит ярче, дни становятся длиннее, но сил почему-то мало, а в ясные дни хочется не гулять, а полежать. Знакомо? Дело вовсе не в лени — организм просто перестраивается. Рассказываем, как поддержать себя в этот переходный период, чтоб энергии было больше.
здоровая еда
Какие фрукты и овощи могут заменить БАД
Чтобы быть здоровым и полным сил, недостаточно лишь заниматься спортом и спать семь-девять часов в сутки — важно также следить за ежедневным рационом. Он должен включать все необходимые питательные вещества и витамины. Знаете ли вы, в каких овощах и фруктах содержится витамин C?А другие витамины для нормальной работы всех систем организма? Перечисляем растительные продукты, которые с легкостью заменят БАД.
здоровая еда
6 продуктов с высоким содержанием витамина D
Витамин D — один из важнейших микроэлементов, необходимых для хорошей работы всего организма. Этот прегормон снижает воспалительные процессы, помогает регулировать рост клеток и усваивать кальций. Однако дефицитом этого вещества, как выяснили ученые, страдают многие люди. Редакция Food.ru рассказала, как распознать подобную проблему, в каких продуктах содержится витамин D и как их правильно употреблять.
здоровая еда
Большой красивый гид
Вопросы ухода за собой, сохранения молодости и красоты, похудения неразрывно связаны с питанием, поэтому Food.ru не мог обойти эти темы стороной. Мы уже так много рассказали о суперфудах для кожи, волос и ногтей, секретах создания косметики своими руками и правильном выборе уходовых средств, что решили собрать все эти материалы в одном большом гиде, чтобы вы точно ничего не упустили.
здоровая еда
10 рецептов для легкого ужина
Русская пословица советует отдать ужин врагу. Но зачем лишать себя вкусного и полезного? Вечером можно приготовить нежные паровые котлеты из индейки, рыбу и даже съесть кусок кокосового пирога с ежевикой. В эту подборку вошли блюда, которые спокойно можно позволить себе и после шести — без чувства вины и осуждения диетолога.
здоровая еда
10 самых калорийных продуктов
Считать все калорийное вредным по умолчанию неправильно: значение имеет не только количество калорий, но и количество съеденного, а также питательный состав продукта. Список самых калорийных продуктов включает не только шоколад и майонез, а также сливочное масло, семена чиа и печень трески. Рассказываем, какие продукты содержат много калорий, какие из высококалорийных продуктов стоит включить в рацион, а каким — лучше найти замену.
