Составлен рейтинг 5 лучших продуктов, которые нужно есть раз в неделю
Некоторые продукты особенно богаты антиоксидантами и полезными веществами, которые способны защитить организм от различных заболеваний. Что обязательно нужно включить в рацион и есть хотя бы раз в неделю, рассказала диетолог.
Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко перечислила продукты, которые считаются природными антиоксидантами и есть их нужно как минимум раз в неделю.
Эксперт призвала есть чечевицу — в крупе содержится большое количество клетчатки и витаминов группы В, которые важны для хорошей работы центральной нервной системы. Также чечевица — отличный источник растительного белка, который хорошо усваивается.
Суп из чечевицы с курицейЕще один полезный продукт — семя льна. В нем содержатся углеводы, кальций и полезные жирные кислоты. Употребление семян льна эксперт считает хорошей профилактикой остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Они защищают наши сосуды, нашу костную ткань, наш кишечник», — подчеркнула Лазуренко.
Чтобы повысить биодоступность питательных веществ, эксперт рекомендует измельчить семена льна перед употреблением. Оболочка продукта очень плотная, и кишечник не способен ее правильно переварить и получить всю пользу.
Также Лазуренко рекомендовала включить в рацион брюссельскую капусту.
«Это мощнейший антиоксидант, мощнейший источник витаминов группы В и веществ, защищающих женскую репродуктивную систему», — пояснила специалист.
Есть брюссельскую капусту лучше всего с белковым гарниром — продукт позволяет усваивать белок на 100%.
Морскую капусту люди часто исключают из рациона — и напрасно, считает диетолог. Этот продукт — источник легкоусвояемого белка, йода и полезных углеводов.
Онигири в мультиварке с морской капустой и огурцом«Йод нужен каждому из нас хотя бы для того, чтобы мы были работоспособны и прекрасно могли противостоять всевозможным вирусным нагрузкам», — сказала Лазуренко.
Раз в неделю диетолог также советует есть говяжью печень. Продукт богат белком, железом и незаменимыми аминокислотами, которые считаются строительным материалом всего организма.
Ранее российский врач перечислила сезонные продукты, в которых много витаминов: она призвала есть больше грибов и овощей. А американский диетолог назвала список лучших суперфудов, которые стоит обязательно включить в рацион.
Читайте о других полезных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Торт «Москва»
Кондитерские изделия с таким названием известны давно: торт «Москва» с 1974 года подают в одноименном отеле Белграда, а советская рецептура встречается в книге «Производство пирожных и тортов» 1975 года издания — но это совершенно разные десерты, не имеющие отношения к новому, ставшему сладким символом российской столицы в 2015 году.
что съесть
Что приготовить из переспелых бананов
Когда бананы лежат дома слишком долго и чернеют, первая мысль — выбросить их. Не торопитесь, переспевшие бананы могут послужить основой для многих блюд. Рассказываем, как использовать переспевшие бананы для приготовления традиционных и необычных десертов.
что съесть
12 блюд татарской кухни от пользователей Food.ru
Татарская кухня — это про насыщенные вкусы, простые продукты и блюда, которые собирают за столом всю семью. Здесь много мяса, выпечки и сытных сочетаний, но есть место и для десертов — медовых, хрустящих, ароматных. В новой подборке — рецепты от пользователей Food.ru: от классического азу и домашних мантов до эчпочмаков, пирогов и знаменитого чак-чака.
что съесть
30 рецептов куличей, которые впечатлят
Рецепты куличей, как правило, достаются нам от бабушек и мам. Но в то же время существует масса интересных способов приготовления и небанальных топингов традиционной выпечки. Рассказываем, какие куличи можно сделать, чтобы удивить семью, гостей да и самих себя: от сладких шоколадных до быстрых и веганских.
что съесть
Как использовать сухие дрожжи
Все больше людей пробуют силы в домашней выпечке: готовят булочки, пирожки, хлеб. В рецепты таких изделий часто входят сухие дрожжи. Но не все умеют правильно использовать этот ингредиент, поэтому результат не всегда оказывается таким, как хотелось бы. Разбираемся, чем отличаются свежие, сухие и быстродействующие виды, как правильно использовать их, а также узнаем у эксперта, как усилить вкус и «хлебный» аромат теста.
что съесть
Чем порадовать гостей и близких на Пасху
В 2026 году Пасху отмечают 12 апреля. Еще есть немного времени подумать над меню и тематическим декором, испечь куличи и составить список гостей. С последним мы вам точно не поможем, но со всем остальным — с радостью. В новой подборке мы собрали несколько авторских рецептов куличей и пасхального сыра, а также советы от пользователей Food.ru, как и чем украсить стол.
