Составлен рейтинг 5 лучших продуктов, которые нужно есть раз в неделю
Некоторые продукты особенно богаты антиоксидантами и полезными веществами, которые способны защитить организм от различных заболеваний. Что обязательно нужно включить в рацион и есть хотя бы раз в неделю, рассказала диетолог.
Врач-диетолог, эндокринолог Наталья Лазуренко перечислила продукты, которые считаются природными антиоксидантами и есть их нужно как минимум раз в неделю.
Эксперт призвала есть чечевицу — в крупе содержится большое количество клетчатки и витаминов группы В, которые важны для хорошей работы центральной нервной системы. Также чечевица — отличный источник растительного белка, который хорошо усваивается.
Суп из чечевицы с курицейЕще один полезный продукт — семя льна. В нем содержатся углеводы, кальций и полезные жирные кислоты. Употребление семян льна эксперт считает хорошей профилактикой остеопороза и сердечно-сосудистых заболеваний.
«Они защищают наши сосуды, нашу костную ткань, наш кишечник», — подчеркнула Лазуренко.
Чтобы повысить биодоступность питательных веществ, эксперт рекомендует измельчить семена льна перед употреблением. Оболочка продукта очень плотная, и кишечник не способен ее правильно переварить и получить всю пользу.
Также Лазуренко рекомендовала включить в рацион брюссельскую капусту.
«Это мощнейший антиоксидант, мощнейший источник витаминов группы В и веществ, защищающих женскую репродуктивную систему», — пояснила специалист.
Есть брюссельскую капусту лучше всего с белковым гарниром — продукт позволяет усваивать белок на 100%.
Морскую капусту люди часто исключают из рациона — и напрасно, считает диетолог. Этот продукт — источник легкоусвояемого белка, йода и полезных углеводов.
Онигири в мультиварке с морской капустой и огурцом«Йод нужен каждому из нас хотя бы для того, чтобы мы были работоспособны и прекрасно могли противостоять всевозможным вирусным нагрузкам», — сказала Лазуренко.
Раз в неделю диетолог также советует есть говяжью печень. Продукт богат белком, железом и незаменимыми аминокислотами, которые считаются строительным материалом всего организма.
Ранее российский врач перечислила сезонные продукты, в которых много витаминов: она призвала есть больше грибов и овощей. А американский диетолог назвала список лучших суперфудов, которые стоит обязательно включить в рацион.
Читайте о других полезных продуктах:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Быстрые булочки к завтраку
Что может быть лучше свежей выпечки к завтраку? Только свежая выпечка, приготовленная в домашних условиях: когда кухня наполняется невероятными запахами и становится настоящей зоной притяжения для всех членов семьи. Чтобы порадовать своих близких, необязательно быть профессиональным пекарем и даже готовить тесто с нуля. Food.ru собрал 5 лучших пошаговых рецептов булочек для начинающих, на приготовление которых у вас уйдет около часа.
что съесть
Писсаладьер
Чем хозяйки обычно украшают пироги? Меренгой, россыпью ягод, сахарной посыпкой, веточками тимьяна, решеткой из теста — вариантов много. Но французские повара из Лигурии нашли очень необычный способ — они тоже украшают свой специалитет решеткой, но из рыбы. Как возникло такое необычное блюдо и почему его название похоже на самую знаменитую итальянскую выпечку — разберем подробно.
что съесть
Что приготовить с креветками
Креветки — один из самых востребованных и популярных морепродуктов в мире: они обладают отличными вкусовыми качествами, полезны для здоровья, также креветки относятся к низкокалорийным продуктам. В нашей подборке мы собрали рецепты, которые раскроют всю палитру вкуса морских деликатесов.
что съесть
10 блюд, которые стоит научиться готовить к 30 годам
Наверное, где-то и найдется человек, вошедший в 30 лет, так и не осилив на кухне ничего сложнее пакета с чаем. Но обычно все переступают рубеж четвертого десятка, умея хотя бы сварить сосиску или сделать тост с джемом. Редакция Food.ru собрала небольшую коллекцию различных блюд, по которой можно оценить, насколько вы готовы к своим 30. Или просто можете вдохновиться и приготовить вкусную еду.
что съесть
10 идей сэндвичей на завтрак
Сэндвичи — отличный способ разнообразить повседневное меню. Их приготовление не требует больших затрат времени и усилий: если у вас есть тостер или гриль, полезный завтрак будет готов за считанные минуты. Главное — найти удачное сочетание ингредиентов, а их, кстати, очень много! Предлагаем 10 простых и вкусных рецептов для всей семьи.
что съесть
8 блюд с семенами чиа от авторов Food.ru
Чиа — это семена испанского шалфея, который растет в Южной Америке и Австралии. Благодаря высокому содержанию клетчатки, омега-3 жирных кислот, растительного белка, витаминов и минералов чиа называют суперфудом. Когда-то эти семена были важной пищей для майя и ацтеков, а теперь доступны каждому. Расскажем, какие завтраки с чиа любят пользователи Food.ru.
что съесть
Что такое гарам масала
В переводе с хинди «гарам масала» означает «горячая смесь». Такое название приправа получила из-за яркого многогранного вкуса и согревающих свойств, благодаря которым вы ощутите тепло и бодрость даже в самые холодные дни. В статье расскажем, какие специи входят в состав, объясним, как приготовить знаменитый индийский микс в домашних условиях, и поделимся оригинальными рецептами.
что съесть
10 десертов с апельсинами
Апельсин хорошо подходит для приготовления напитков, салатов, вторых блюд и десертов. Из его мякоти делают салат, сок добавляют в тесто, цедрой посыпают готовую выпечку или мороженое. Собрали 10 рецептов десертов с ярким цитрусом, которые несложно повторить на домашней кухне.
Читают сейчас
