Ученые выяснили, почему люди едят один и тот же завтрак каждый день
Исследователи пришли к выводу, что большинство людей не изменяет пищевым привычкам, особенно, связанными с утренним приемом пищи. Группа ученых из Бостона и Роттердама попыталась найти научное объяснение такому феномену.
Чтобы узнать, почему многие люди выбирают один и тот же завтрак каждый день, доктор Ромен Кадарио из Университета Эразма в Роттердаме и Кэри Мореведж из Бостонского университета провели эксперимент. Участниками научного исследования стали 1275 жителей США и 2624 человека, проживающих во Франции. Ученые проанализировали дневники питания, которые люди вели еженедельно.
После получения необходимых данных было выявлено, что 68% респондентов ели одни и те же продукты на завтрак по крайней мере два раза в неделю. Для сравнения: одинаковые блюда на ужин готовили только 9% опрошенных.
7 секретов самого вкусного завтракаПодобные результаты Мореведж объяснил комбинацией биологических и психологических факторов. При этом, подчеркнул он, важно учитывать, что по утрам люди спешат на работу или учебу, поэтому выбор связан с простой и понятной едой, на приготовление которой не нужно тратить много времени.
С психологической точки зрения, заявил исследователь, люди преследуют гедонистические и утилитарные цели в отношении еды. Гедонисты ищут продукты, которые приносят наслаждение. Утилитарные потребности удовлетворяет полезная еда, которая отвечает всем необходимым запросам конкретного человека.
5 рецептов завтраков, которые помогут проснуться«Дневники питания, которые мы изучили, показали, что за завтраком мы преследуем утилитарные цели, а вот на ужин выбираем любимые продукты или те, которые приносят нам удовольствие», — объяснил Мореведж.
Один и тот же завтрак может даже помочь нашему здоровью, считают ученые. Употребление овощей и фруктов или других продуктов с множеством питательных веществ могут стать ежедневной полезной привычкой.
Ранее специалист перечислил лучшие продукты для идеального зимнего завтрака — они надолго избавят от чувства голода и поднимут настроение. А недавно в тиктоке придумали полезный завтрак из овсянки — он очень понравится сладкоежкам.
Читайте больше о правильном завтраке:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
еда и психология
Ученые назвали оптимальную длину перерывов
Длительная непрерывная работа снижает продуктивность, а короткие перерывы не всегда помогают восстановить силы. Исследователи из Кембриджского университета выяснили, сколько действительно нужно отдыхать, чтобы успевать больше и чувствовать себя лучше. Советы простые, но кардинально меняют рабочий ритм.
еда и психология
Зачем нужен социальный интеллект
Интеллект бывает связан не только с мыслительными способностями, но и с социальным взаимодействием людей. Причем это не врожденный дар, а навык, который можно и нужно формировать и совершенствовать каждому человеку, чтобы быть успешным и счастливым. Вместе с психологом-консультантом Александром Ларионовым расскажем, зачем нужен социальный интеллект и как его развивать.
еда и психология
Как отказаться от сладкого
Часто люди хотят избавиться от тяги к сладкому, чтобы похудеть, однако лишний вес — не единственная причина. Избыток сладкого в рационе вреден для здоровья, может вызывать ощущение вялости и заторможенности. Рассказываем, как перейти на более здоровое питание.
еда и психология
Что такое ваби-саби
Понимание счастья и красоты отличается не только у разных людей, но и у разных наций. Если датчане с помощью хюгге пропагандируют уют и комфорт во всех возможных проявлениях, то финны с философией сису больше склоняются к закалке и стойкости — как физической, так и ментальной. А что вкладывают японцы в ваби-саби? Предлагаем разобраться.
еда и психология
Что такое сократовский диалог
Многие помнят из школьной программы, что древнегреческий философ-моралист Сократ, живший в Афинах в I веке до нашей эры, прославился своими воспитательными беседами с молодыми людьми. Но не все знают, почему его именем назван метод, который сегодня используют в психотерапии и других сферах. Психолог Александр Ларионов рассказал, что такое сократовский диалог, насколько он эффективен и как использовать его в обычной жизни.
еда и психология
Ученые выяснили, когда формируется музыкальная память
Музыка способна пробуждать воспоминания о событиях, чувствах и людях даже спустя десятилетия. При этом некоторые композиции сохраняются в памяти ярче других и вызывают более сильный отклик. Исследователи изучили, как мозг связывает звуки с эмоциями и почему определенные песни надолго запоминаются.
еда и психология
Что такое супервизия
Психология — не только наука, но и неотъемлемая часть жизни человека. Специалисты в этой области с каждым годом становятся все востребованнее, потому что люди осознают, насколько важны для их здоровья эти профессионалы. Но психолог не может эффективно помогать клиентам, если сам остановился в развитии. В столь сложной профессии недостаточно полученных в институте знаний и навыков — необходимо совершенствовать и расширять набор методов. В числе прочего для этого нужна супервизия.
еда и психология
Как расширить кругозор во взрослом возрасте
Широкий кругозор — это не просто набор знаний о всевозможных предметах и явлениях. Это способность мыслить логически, оценивать разные точки зрения, смотреть на мир с нескольких позиций. Такими людьми сложнее манипулировать, они могут мыслить критически и реже становятся жертвами мошенников. А еще они интересные собеседники и понимающие друзья. Рассказываем, какие навыки стоит развить, чтобы расширить свой кругозор.
Читают сейчас
