Перечислены продукты для идеального зимнего завтрака
Питательный завтрак даст необходимую энергию на весь день, надолго избавит от чувства голода и поднимет настроение в зимние дни. С чего нужно начинать день в холода?
Диетолог Марина Макиша назвала лучшие продукты для зимнего завтрака — они дают энергию, улучшают самочувствие в холода и укрепляют иммунитет. В частности, врач порекомендовала есть на завтрак кашу из цельного, неочищенного зерна — продукт дольше переваривается и содержит больше полезных веществ.
«Гречка, грубый геркулес, та же самая киноа — хорошие источники пищевых волокон и сложных углеводов, которые дают длительное насыщение», — отметила Макиша.
Любая крупа содержит много витаминов группы В и магний, которые нужны для хорошей работы нервной системы, что важно в холодное и темное время года, когда люди испытывают усталость и теряют работоспособность.
Простая овсяная каша на молоке с ягодамиВ зимнее время сокращается выработка «гормона счастья» серотонина, поэтому на завтрак врач рекомендовала есть продукты с содержанием триптофана, который участвует в его выработке.
Индейка в мультиварке«Хороший вариант — индейка. Ее можно быстро приготовить в пароварке или запечь, и у вас в холодильнике будет готовый вариант для завтрака. Можно съесть с овощами, добавить к омлету, положить на бутерброд», — заявила диетолог.
Еще один хороший продукт для завтрака — сыр. Он обеспечивает организм белком, содержит триптофан и жиры, которые надолго насыщают. Макиша рекомендует съедать около 50-70 граммов сыра в день. Чем тверже продукт, тем больше в нем калорий, поэтому тем, кто соблюдает диету, нужно выбирать рикотту или моцареллу.
«Прекрасным завтраком являются кисломолочные продукты: творог, кефир, йогурт. Эти продукты содержат белок и полезные бактерии, которые влияют на работу кишечника», — рассказала эксперт.
Диетолог отметила, что от хорошей работы кишечника зависят иммунитет и настроение в осенне-зимний период.
Яйца тоже можно есть на завтрак. В них много полезных жиров, белка и витамина D, который необходим зимой. С утра диетолог рекомендовала съедать два-три яйца.
Простая домашняя шакшука«Как показали научные исследования, люди, которые едят на завтрак яйца, гораздо меньше переедают в перерывах между завтраком и обедом», — подчеркнула Макиша.
Ранее врач предупредила об опасности «быстрых» завтраков и рассказала, почему их не стоит есть и давать детям.
Читайте больше о полезных завтраках и рационе в холода:
Понравился материал?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
почитать еще
что съесть
Почему сдоба — это не только сладкая выпечка
Приятно, когда на витрине все кажется понятным: вот сдоба, на соседней полке обычный хлеб, а рядом лежат булочки к чаю. Кажется, что по этим названиям уже легко понять состав и разницу между изделиями. Но на практике хочется быстро разобраться, где проходит граница, не заучивая лишнее и не споря о терминах. В статье расскажем про несдобное и сдобное тесто, что это, какие изделия к ним обычно относят, а эксперт пояснит, как дольше сохранить выпечку свежей.
что съесть
Чем заменить пармезан
Тонкая стружка пармезана на салате выглядит легко и красиво. Этот сыр добавляют в пасту, пиццу и горячие блюда с курицей. Если пармезана не оказалось под рукой, не берите первый попавшийся сыр. Важно подобрать замену, которая сохранит сухую зернистую текстуру и яркий солоноватый вкус.
что съесть
9 рецептов пирожков от авторов Food.ru
Пирожки всегда ассоциируются с теплом, детством и домашним уютом. С одной стороны, это очень простое блюдо, а с другой — целое поле для экспериментов: можно менять тесто, пробовать разные начинки и сочетать, на первый взгляд, несовместимые продукты. В этой подборке мы собрали девять рецептов на любой вкус — от сытных мясных до сладких фруктовых. Попробуйте разные варианты и найдите свой любимый.
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
