Стали известны продукты, необходимые для хорошего самочувствия весной
Весной важно восполнить количество витаминов после долгих зимних месяцев. В этом помогут не только биодобавки, но и некоторые продукты. Что нужно есть, чтобы поддержать здоровье и энергию?
Диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина перечислила продукты, необходимые организму весной. Они помогут быстро восстановиться после холодов и поддержать иммунитет.
В частности, врач посоветовала включить в меню больше продуктов с флавоноидами и антиоксидантами — биологически активными веществами, замедляющими старение организма и защищающими клетки от повреждения.
Творожная запеканка с замороженными ягодами«Овощи, фрукты и ягоды содержат необходимый организму витамин С, клетчатку, биофлавоноиды, антиоксиданты. Свежих, сезонных овощей, фруктов и ягод сейчас практически нет, поэтому можно отдавать предпочтение замороженным продуктам», — сказала врач.
Кроме того, в межсезонье организму важно получать больше витаминов — особенно витамина С. Его хорошими источниками считаются квашеная капуста, замороженные и свежие ягоды, например, черная смородина, цитрусовые, болгарский перец.
Также диетолог посоветовала включить в рацион продукты, богатые витаминами А, D, E, группы В. Последних много в цельнозерновом хлебе, крупах, мясных продуктах. Витамин А есть в сливочном масле, сметане, яичном желтке. Жирорастворимый витамин Е содержится в семечках, растительных маслах и орехах, а витамин D можно найти в жирной рыбе и печени трески.
Тост с печенью трески и солеными огурцамиРанее стал известен главный витамин, необходимый в начале весны, а врач объяснил, какие продукты считаются незаменимыми в межсезонье.
Что еще мы писали по теме:
Понравился материал?
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Ася А.
большое спасибо, постоянно в начале весны хвараю(
почитать еще
что съесть
Чем заменить моцареллу
Моцареллу часто используют в самых разных блюдах: кладут на пиццу, запекают, добавляют в салаты или делают из нее сырные палочки. Но если этого сыра не оказалось под рукой, это не повод отказываться от рецепта. Иногда замена даже делает блюдо интереснее и помогает открыть новые вкусы. Разберемся, чем заменить моцареллу в разных случаях.
что съесть
Что приготовить на 1 апреля
Мы слишком серьезно относимся к еде: считаем калории, добираем белки и жиры, следим за количеством клетчатки, ищем самые удачные вкусовые сочетания. Но ведь приготовление пищи — творческий процесс, а ваше блюдо станет еще вкуснее, если добавить в него щепотку юмора. Предлагаем немного похулиганить на кухне и приготовить несколько блюд из нашей шуточной подборки.
что съесть
Необычные сочетания вкусов, которые вам точно понравятся
От сладкого с соленым до острого со сливочным — повара экспериментируют, пробуют сочетать несочетаемое и в результате создают незабываемые блюда. Некоторые вкусы из шокирующих становятся классическими. Можно вспомнить хотя бы соленую карамель или пиццу с ананасами. В статье расскажем о самых известных экспериментах со смешением продуктов и посоветуем, что еще попробовать, чтобы пощекотать вкусовые рецепторы.
что съесть
10 рецептов-розыгрышей от пользователей Food.ru
1 апреля — хороший повод посмотреть на еду очень творчески и приготовить что-то нестандартное. Главное — сохранять серьезность в любой ситуации, даже когда вы насыпаете в тарелку землю или подаете к чаю губку для посуды с мыльной пеной. В этой статье собрали кулинарные розыгрыши от наших пользователей, которые помогут удивить гостей и добавить в застолье немного интриги и веселья.
что съесть
Что такое пассата
В магазинах и на маркетплейсах продают баночки с надписью passata, содержимое которых похоже на томатную пасту. Да и название при беглом чтении этикетки можно понять как «паста». Но это нечто иное. Рассказываем про традиционный итальянский продукт пассата: что это такое, чем отличается от томатной пасты и помидоров в собственном соку, считается ли соусом и как готовить.
