Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%
Сливочное масло «Село Зелёное» изготовлено из отборных сливок в соответствии с технологией ГОСТ. Продукт не содержит растительных жиров, красителей и консервантов. Масло используют для приготовления бутербродов, выпечки, добавляют в соусы, первые блюда, гарниры из круп и картофеля.
- Калории
- 748 кКал
- Белки
- 0,6 грамм
- Жиры
- 82,5 грамм
- Углеводы
- 0,8 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Гликемический индекс
51
Распространенный аллерген
Аллергию может вызывать практически любая еда. Продукты, которые вызывают ее чаще других, относятся к распространенным аллергенам. Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем употреблять продукт в пищу, убедитесь, что у вас или ваших близких нет на него индивидуальной непереносимости.
Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого продукта.
Что такое сливочное масло «Село Зелёное» 82,5%
Масло жирностью 82,5% считается самым полезным. Его готовят из свежайших сливок, а значит продукт сохраняет все полезные свойства коровьего молока. Это источник витаминов А, B, D, Е, жирных кислот омега-3 и молочного белка, который хорошо усваивается и надолго дает чувство сытости. Кальций, которым богато молоко, необходим для костной ткани и зубов, а калий важен для мышц, в том числе и сердечной.
Как есть сливочное масло «Село Зелёное» 82,5%
Рекомендуемая суточная доза продукта для здорового человека — 10 граммов. Масло намазывают на хлеб, приправляют им каши, макароны, овощные блюда, супы, используют в выпечке и кондитерских изделиях. Из-за высокой точки дымления на топленом сливочном масле можно безопасно жарить и даже использовать его для фритюра.
С чем сочетать сливочное масло «Село Зелёное» 82,5%
Сливочное масло сочетается практически с любыми ингредиентами, даже с рыбой. Добавьте его в рагу из окуня, мидий и командорского кальмара или сделайте сливочный соус для креветок. Кусочек масла сделает более нежным вкус пюре из цветной капусты с пармезаном или молочного супа с тыквой. Используйте продукт для панкейков, шоколадного пирога с хурмой или приготовьте особое масло для бутербродов с вялеными помидорами и свежей зеленью.
Понравился материал?
почитать еще
панкейки
30 минут
Панкейки с сублимированными фруктами
Плотные, но мягкие панкейки, похожие на бисквит, сложенные стопкой и политые топингом, выглядят как идеальный воскресный завтрак. Приготовление не отнимает много времени и не требует редких продуктов. Понадобится лишь хорошая сковорода с утолщенным дном и антипригарным покрытием, чтобы жарить панкейки без масла. Летом в тесто для еще более яркого вкуса и вида можно добавить свежие ягоды, а в любое другое время года — ароматные сублимированные фрукты.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Сливки 20% жирности, Куриное яйцо, Сахар, Ванильный сахар, Соль, Разрыхлитель теста, Сублимированная клубника
пончики
2 часа 10 минут
Яблочные пончики с корицей
Воздушные пончики обычно жарят в большом количестве масла, но и в духовке они получатся не менее пышными и мягкими. Добавьте в тесто яблочное пюре и корицу для яркого вкуса и аромата. Понадобится специальная силиконовая форма, которая поможет испечь ровные кольца. А чтобы придать пончикам аппетитную корочку, как у жареных, обмакните их после выпекания в растопленное сливочное масло и сахар с корицей.
Ингредиенты: Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Молотая корица, Яблочное пюре, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Куриное яйцо, Растительное масло, Тростниковый сахар, Молотая корица, Мускатный орех, Разрыхлитель теста, Сливки 10% жирности
кулич с глазурью
1 час
Творожные мини-куличи
Творог придаст выпечке сливочный вкус, сделает ее пористой и рассыпчатой. Приготовьте тесто, разложите его по формам, испеките куличи и дайте им остыть. Останется только украсить их глазурью и кондитерской посыпкой. Мини-куличи можно быстро приготовить накануне Пасхи или утром в воскресенье и подарить детям или гостям, перевязав цветными лентами.
Ингредиенты: Творог «Село Зелёное» с сохраненной текстурой зерна, 9%, Яйца «Село Зелёное» СО, Сахарная пудра, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Яйца «Село Зелёное» СО, Лимонный сок, Пшеничная мука хлебопекарная, Кондитерская посыпка, Сахар, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста, Соль, Вяленая клюква
творожная пасха
14 часов 30 минут
Творожная пасха с курагой
На первый взгляд это традиционная творожная пасха. Но внутри скрывается сюрприз — яркая начинка из кураги. Ее готовят на основе пюре из сухофруктов с добавлением лимонного сока и куриного желтка. Чтобы крем не убежал из десерта, выбирайте творог поплотнее. Он будет хорошо держать форму. Подайте пасху целиком и нарежьте только тогда, когда все соберутся за столом. Ведь первый надрез десерта будет самым эффектным.
Ингредиенты: Творог «Село Зелёное» с сохраненной текстурой зерна, 9%, Курага, Лимонный сок, Сметана «Село Зелёное» 20%, 180 г, Лимонный сок, Сахар, Желток куриного яйца, Сахар, Цедра лимона, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Миндаль
закуски на пасху
1 час 40 минут
Пасхальные корзинки
Приготовьте на Пасху съедобные корзиночки с двумя видами начинок. Для начала оберните тонкие полоски слоеного теста вокруг формочек для кексов. Скрутите полоски в спирали, чтобы корзиночки получились с эффектом плетения. Сформируйте ручки и испеките заготовки. Для сладкой начинки сварите густой ванильный крем и соедините его со взбитыми сливками. А для сытного наполнения смешайте жареные шампиньоны со сметаной и сыром.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Сыр тильзитер «Село Зелёное», 400 г, Перепелиное яйцо, Желток куриного яйца, Шампиньоны, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Клубничный джем, Репчатый лук, Кукурузный крахмал, Сметана «Село Зелёное» 20%, 180 г, Молоко «Село Зелёное» 3,2% ультрапастеризованное, 950 мл, Свежая зелень, Сахар, Растительное масло, Соль, Ванильный сахар, Сливки для взбивания «Село Зелёное» 33%, 500 г, Черный перец молотый, Клубника, Малина, Сахарная пудра
кулич с сухими дрожж...
4 часа
Сырный кулич со сливочным кремом
Если хочется приготовить на Пасху что-то оригинальное, испеките сырный кулич. Сыр придаст дрожжевому тесту нежный сливочный аромат и приятный солоноватый вкус. Корочка у такого кулича получится золотистой, а внутри он останется мягким и влажным. Он долго не зачерствеет и останется вкусным даже через 2–3 дня. Для украшения приготовьте крем из взбитых сливок и измельченной свежей зелени.
Ингредиенты: Сыр сметанковый «Село Зелёное» 50%, Сливки для взбивания «Село Зелёное» 33%, 500 г, Укроп, Яйца «Село Зелёное» СО, Пшеничная мука хлебопекарная, Черный перец молотый, Вода, Соль, Оливковое масло, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Черный перец молотый
творожная пасха
12 часов 30 минут
Шоколадная пасха с клюквой
Если вы еще ни разу не готовили творожную пасху и волнуетесь за результат, попробуйте этот вариант с шоколадом и вяленой клюквой. Он довольно прост в приготовлении. Понадобятся свежий творог высокой жирности, сливочное масло, сливки и темный шоколад. Вместо клюквы подойдут также сушеная вишня, изюм или нарезанная курага. По вкусу десерт может напомнить творожные сырки или шоколадное пирожное. Пасха готовится недолго, можно сделать ее вечером накануне праздника и поставить охлаждаться на ночь.
Ингредиенты: Клюква, Творог «Село Зелёное» с сохраненной текстурой зерна, 9%, Сливочное масло «Село Зелёное» традиционное 82,5%, Сахарная пудра, Темный шоколад, Сливки для взбивания «Село Зелёное» 33%, 500 г, Вяленая клюква
